Forscher enthüllt das Geheimnis der japanischen Langlebigkeit

Die Langlebigkeitsforscherin Yumi Yamamoto nannte vier Geheimnisse der langlebigsten Menschen Japans, wie zum Beispiel nur bis zu 80 % satt zu essen oder den Rücken gerade zu halten.

Yumi Yamamoto, Forschungsdirektorin von LongeviQuest, einer Organisation, die das Alter der ältesten Menschen der Welt verifiziert und Informationen über sie sammelt, gab laut einem Artikel von Business Insider vom 5. Dezember bekannt, dass die Organisation in diesem Jahr vier Supercentenarians verifiziert hat, die über 110 Jahre alt sind. Darunter ist Fusa Tatsumi, die im Frühjahr ihren 116. Geburtstag feierte und Japans älteste Person ist.

LongeviQuest hat in Japan 269 Personen über 110 Jahre identifiziert, von denen viele in Okinawa leben, einer der sogenannten Blauen Zonen, in denen die Zahl der Hundertjährigen ungewöhnlich hoch ist.

Yumi Yamamoto (dritte von rechts) und Mitglieder von LongeviQuest feierten Anfang des Jahres den Geburtstag der 116-jährigen Fusa Tatsumi (Mitte). Foto: LongeviQuest

Wie in anderen sogenannten Blauen Zonen neigen die langlebigen Menschen in Japan dazu, weniger Fleisch zu essen und mehr Zeit mit der Familie zu verbringen. Laut Yamamoto weisen sie jedoch weitere, spezifischere Gewohnheiten auf als in manchen anderen Ländern.

„Es gibt ein japanisches Sprichwort, das besagt, man solle nur so lange essen, bis man zu 80 % satt ist , um Platz für den Rest der Mahlzeit zu lassen“, sagte Yamamoto, die Urenkelin von Shigeyo Nakachi, die 2021 im Alter von 115 Jahren die zweitälteste Person in Japan war.

Laut Tierstudien hilft diese Gewohnheit den Japanern, bewusster auf ihre Ernährung zu achten, Kalorien zu begrenzen, Entzündungen zu reduzieren und ist förderlich für die Langlebigkeit.

Die durchschnittliche tägliche Kalorienzufuhr einer Person in der Okinawa Blue Zone beträgt nur etwa 1.900 Kalorien und liegt damit unter den von der US-amerikanischen Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (FDA) empfohlenen 2.000 Kalorien.

Eine der wichtigsten Lektionen, die Yamamoto aus Gesprächen mit langlebigen Menschen lernte, war: „Tue nichts im Übermaß, tue alles in Maßen .“

Kane Tanaka, der älteste Japaner der Geschichte, wurde 119 Jahre alt und liebte Coca-Cola, trank aber nur eine Flasche pro Tag.

„Er ist kein Süchtiger und trinkt auch nicht übermäßig. Das ist in Japan üblich. Japaner ernähren sich ausgewogen und essen nicht zu viel“, sagte Yamamoto. „Das gilt nicht nur für die Ernährung, sondern auch für Lebensgewohnheiten wie langes Aufbleiben.“

Experten sind sich einig, dass maßvolles Snacken zu einer nachhaltigeren gesunden Ernährung beitragen kann. Dieser Ansatz wird als 80/20-Regel bezeichnet (80 % der Zeit gesund essen und in den verbleibenden 20 % flexibler sein).

Hidekichi Miyazak (105) läuft 2015 in Tokio die 100 Meter. Foto: AFP

Yamamoto sagte, dass die Menschen in Japan häufig Radiogymnastik machen . Seit 1928 gibt es in einem Radioprogramm täglich fünfminütige Übungen für die Hörer. Yamamoto versucht, es den langlebigen Menschen in Japan gleichzutun und jeden Morgen Radiogymnastik zu machen.

Zahlreiche Studien belegen, dass kurze Phasen hochintensiver körperlicher Aktivität das Risiko für Krebs und Herzerkrankungen verringern und somit die Lebenserwartung erhöhen.

Die meisten langlebigen Menschen in den Blauen Zonen gehen nicht ins Fitnessstudio, sondern integrieren Bewegung in ihren Alltag, wie zum Beispiel Spazierengehen, Treppensteigen oder Mannschaftssport, um soziale Kontakte zu pflegen und sich gleichzeitig zu bewegen.

Yamamoto betont die Bedeutung der Körperhaltung. Ihre Urgroßmutter habe stets auf eine gerade Haltung geachtet. „Mir ist aufgefallen, dass Hundertjährige in Japan immer eine gerade Haltung haben, sehr diszipliniert und streng mit sich selbst sind“, sagt sie. „Wir Menschen neigen im Alter dazu, uns etwas zu krümmen, aber japanische Senioren halten ihren Rücken immer gerade.“

Forschungsergebnisse zeigen, dass eine gute Körperhaltung für Komfort sorgt, Schmerzen vorbeugt und die ordnungsgemäße Funktion des Körpers unterstützt.

Hong Hanh (Laut Business Insider )

Quellenlink: https://vnexpress.net/nha-nghien-cuu-neu-bi-quyet-truong-tho-cua-nguoi-nhat-4685063.html