Wer sollte keine roten Äpfel essen?

Gesundheitliche Vorteile von roten Äpfeln

Die Zeitung Thanh Nien zitierte den Facharzt Huynh Tan Vu (Tagesklinik, Universitätsklinikum für Medizin und Pharmazie, Ho-Chi-Minh-Stadt – Einrichtung 3) mit der Aussage, dass die Wirkung roter Äpfel der modernen Medizin zufolge hauptsächlich auf die Nährstoffe im Inneren zurückzuführen sei. Rote Äpfel enthalten viele antioxidative Verbindungen. Insbesondere ist es eine reiche Quelle von Verbindungen wie Flavonoiden, Polysacchariden und Triterpensäuren.

Außerdem enthalten rote Äpfel viele Vitamine, Mineralstoffe und sind kalorienarm. Konkret enthalten 100 g rohe rote Äpfel 0,2 g Fett, 1,2 g Eiweiß, 20,2 g Kohlenhydrate, 250 mg Kalium und 69 mg Vitamin C (etwa 77 % des empfohlenen Tagesbedarfs).

Darüber hinaus enthalten rote Äpfel auch eine Reihe weiterer Mineralstoffe wie Phosphor, Kalzium, Magnesium und eine gewisse Menge an Vitaminen des B-Komplexes. Ein Dekokt aus Heilkräutern kann den Serumalbuminspiegel und das Gesamtprotein deutlich erhöhen. Daraus lässt sich schließen, dass dieses Heilkraut die Leberfunktion schützt und zur Steigerung der Muskelkraft beiträgt.

Laut der traditionellen Medizin belegen Dokumente der orientalischen Medizin, dass das Heilkraut Jujube einen süßen Geschmack und neutrale Eigenschaften besitzt und die Wirkung hat, das Herz aufzufüllen, den Körper zu stärken, das Qi zu fördern, Depressionen zu beseitigen, die Milz zu nähren, den Magen zu beruhigen und zu entgiften.

Jujube ist ein wertvolles Heilkraut und daher in vielen Rezepten enthalten. Darüber hinaus werden rote Äpfel aufgrund ihres süßen Geschmacks und ihrer weichen, zähen Konsistenz häufig in traditionellen Süßspeisen und nahrhaften Eintöpfen wie Hühnereintopf, Schönheitstee, Brei und Suppe verwendet.

Je nach Rezeptur können Heilkräuter in frischer oder getrockneter Form verwendet werden. Am häufigsten wird es mit anderen Kräutern kombiniert und dann aufgekocht, um ein Getränk daraus zu machen. Die empfohlene Dosierung beträgt etwa 5–10 Früchte pro Tag. Je nach Fall kann jedoch der Verwendungszweck angepasst und die entsprechende Dosierung für eine gute Gesundheit verwendet werden.

Menschen, die den Verzehr von roten Äpfeln einschränken sollten

Obwohl rote Äpfel gut für die Gesundheit sind, sollten manche Menschen den Verzehr dieser Lebensmittel einschränken. Die Zeitung VietNamNet zitierte Dr. Doan Thu Hong von der Ernährungsklinik des Vietnam Institute of Applied Medicine mit der Aussage, rote Äpfel seien ein harmloser Snack mit nahezu keinen schädlichen Auswirkungen. Sie sollten darauf achten, den Verzehr von Äpfeln zu vermeiden, wenn Sie eines der folgenden Medikamente einnehmen:

- Antidepressiva

- Arzneimittel, die Serotonin-Noradrenalin-Wiederaufnahmehemmer (SSNRIs) enthalten

- Einige Antiepileptika: Phenytoin, Phenobarbital, Carbamazepin

Darüber hinaus ist der hohe Zuckergehalt in getrockneten roten Äpfeln auch nicht gut für Menschen mit Übergewicht, Fettleibigkeit oder Typ-2-Diabetes. Daher sollten diese Menschen nicht zu viele getrocknete rote Äpfel essen.

Quelle: https://kinhtedothi.vn/nhung-ai-khong-nen-an-tao-do.html