Kulturelle Geschichten rund ums Essen im Furama Resort Danang

Einfaches Reistablett – Rustikaler vietnamesischer Reis

Es ist überraschend, dass mitten in einem 5-Sterne-Resort in Da Nang rustikale Gerichte auf Kupfertabletts mit gemusterten Schüsseln und Tellern aus dem frühen 20. Jahrhundert serviert werden. Die talentierten Hände des Küchenchefs hauchen Gerichten mit vietnamesischen Aromen Leben ein, wie zum Beispiel in Fischsauce geschmorten Garnelen, mit frischem Tintenfisch gebratenem Sauerkraut oder saurer Suppe mit Zackenbarsch ... Der Raum ist luxuriös und nostalgisch zugleich und versetzt die Gäste mit den hausgemachten Mahlzeiten der Mutter ihrer Familie zurück in ihre Kindheit. Kupfertabletts erfreuen sich daher bei den Gästen großer Beliebtheit.

Feldmahlzeit im Furama Danang Resort

Danaksara Restaurant – Das vietnamesische kulinarische Erlebnis auf ein neues Niveau heben

Im Herzen der Furama Villas Danang gelegen, verbindet dieses Restaurant den alten Namen Danangs – „Danak“ – mit „Sara“ – einer talentierten und schönen Prinzessin. Ausgehend von der lokalen Kultur als Kernstück wird der Geschmack der Heimat in geschmortem Fisch mit Kurkuma, geschmorten Sardellen mit Sternfrucht, gebratenem Fliegenden Fisch mit Schalotten, gebratenem Schweinefleisch mit Reisnudeln, Jackfruchtsuppe mit Garnelen … mit Kreativität und Raffinesse vermittelt. Gerichte, die vom Geschmack des heimischen Gartens von Furama durchdrungen sind, wie Salat, Quang-Nudeln, Pho, Hue- Rindfleischnudelsuppe oder Danang-Fischnudelsuppe … bieten ein authentisches kulinarisches Erlebnis aus Zentralasien, das sowohl Einheimischen als auch Touristen immer in Erinnerung bleibt.

Meeresfrüchte-Marktbuffet – Abend der lokalen Kulturküche

Das Abendbuffet lockt Feinschmecker mit frischen, vielfältigen Meeresfrüchten von der Zentralküste, sorgfältig ausgewählt und reichhaltig verarbeitet, vom Grill (Garnelen, Jakobsmuscheln, Schnecken...), in Tamarinde gebraten (Garnelen, Jakobsmuscheln, Krabben...) bis hin zu gedämpften Gerichten (Makrele, Tintenfisch...). Gäste sind oft von der gleichen Art von Meeresfrüchten begeistert, die jedoch auf unterschiedliche Weise verarbeitet werden, was ein abwechslungsreiches Erlebnis reichhaltiger Küstenaromen ermöglicht, ohne dass Langeweile aufkommt.

Darüber hinaus hat sich das Furama Resort Danang zum Ziel gesetzt, die einheimische Kultur zu bewahren und in- und ausländischen Touristen näherzubringen. Daher werden im Rahmen des Programms auch Cham-Tänze aufgeführt, traditionelle Tänze, die bei Festivals und besonderen Veranstaltungen aufgeführt werden und einen wichtigen Teil des großartigen kulturellen Erbes des Cham-Volkes darstellen, das an der Central Coast seit langer Zeit bewahrt wird.

Ländliche Märkte am Tet-Fest bewahren die Seele der vietnamesischen Landschaft

Das Furama Resort Danang ist auch ein Pionier bei der Aufrechterhaltung des kulturellen Ereignisses, das in den letzten 14 Jahren den Tet Countryside Market in Danang geprägt hat. Der Markt erweckt die Landschaft und die Aromen des alten Tet-Festes zum Leben, heißt Tausende von Besuchern willkommen und vermittelt internationalen Touristen traditionelle Kulturbilder. Der Markt lässt Besucher in die farbenfrohen Volkskulturfeste der vietnamesischen Reisfelder eintauchen, inmitten der lebendigen Landschaft mit Strohdächern und Bambuszäunen. Volksstände wie der Kalligraph, Miss Lys Tee und die Hoi An-Laternen ... sind unvergessliche Erlebnisse.

Globale kulinarische Quintessenz trifft zusammen

Neben seiner einzigartigen kulturellen Schönheit ist das Furama Resort Danang auch für seine einzigartige Mischung aus traditionellen vietnamesischen Gerichten mit asiatischen, italienischen und europäischen kulinarischen Aromen sowie erstklassigen importierten Rindfleischgerichten berühmt.

Herr Gentzsch Andre Pierre, Generaldirektor des Furama – Ariyana Danang Tourism Complex, sagte: „Die kulinarischen Austauschprogramme zwischen Vietnam und Korea, Indien oder die Kochwettbewerbe … im Furama Resort Danang bieten jedes Jahr nicht nur die Möglichkeit, unser talentiertes Küchenteam zu schulen, sondern bieten auch die Möglichkeit, kulinarisch versierten Touristen die einzigartige kulinarische Kultur anderer Länder näherzubringen.“

Quellenlink: https://thanhnien.vn/nhung-cau-chuyen-van-hoa-trong-mon-an-o-furama-resort-da-nang-185230620170059328.htm