Sie müssen nicht wählerisch sein, denn mit köstlichen Gerichten aus vertrauten Zutaten können Sie alltägliche Familienmahlzeiten in attraktive, gemütliche und geschmackvolle verwandeln.
Leckeres Essen – der Weg von der Küche zum Familientisch
Die vietnamesische Küche ist für ihre Vielfalt und ihren Reichtum bekannt. Vom einfachen Familienessen bis zur luxuriösen Party hat jedes Gericht seinen eigenen Geschmack, der mit Erinnerungen und Emotionen verbunden ist. Vietnamesen sagen oft: „Hausgemachtes Essen wärmt das Herz fürs Leben“, und das stimmt, denn Familienessen nähren nicht nur den Körper, sondern wecken auch Emotionen.
Frau Minh Hanh (32 Jahre alt, lebt in Hanoi ) sagte: „Wenn ich tagsüber beruflich viel zu tun habe und abends für meinen Mann und meine Kinder kochen muss, fühle ich mich manchmal unter Druck gesetzt. Aber anstatt es als Belastung zu empfinden, sehe ich das Kochen als Freude. Mit nur wenigen bekannten Zutaten und ein wenig Abwechslung kann die ganze Familie ein köstliches, nahrhaftes und gemütliches Gericht zubereiten.“
Laut Frau Hanh liegt das Geheimnis einer stets ansprechenden Mahlzeit in der Ausgewogenheit: Ein herzhaftes Gericht (Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchte), ein grünes Gemüsegericht oder Salat, eine erfrischende Suppe. Und fügen Sie ein geschmortes/gebratenes/frittiertes Gericht hinzu, um den Geschmack zu verändern.
Sie betonte außerdem: „Das Wichtigste sind die Gefühle, die man in jede Mahlzeit steckt. Leckeres Essen ist nicht deshalb köstlich, weil es aufwendig ist, sondern weil Verwandte um den Esstisch sitzen und nach einem langen Tag gemeinsam essen.“
Nach dem Austausch von Emotionen geht es nun zum Familienessen – einem Ort, an dem Aromen und Zuneigung zusammentreffen. Keine Delikatessen nötig, nur ein paar bekannte, köstliche Gerichte. Das Essen ist zu einem verbindenden Moment geworden, an dem die ganze Familie zusammenkommt, genießt und sich jeden Tag Geschichten erzählt. Nachfolgend finden Sie Familienessen mit vielen köstlichen Gerichten, die wir Ihnen empfehlen, um Ihnen bei der schwierigen Frage „Was essen wir heute?“ zu helfen.
Top 19 Reistabletts mit über 60 köstlichen Gerichten jeden Tag, damit die ganze Familie „einen sauberen Topf Reis isst“
Mahlzeit 1
Zu den köstlichen Gerichten auf diesem Tablett gehören: Gebratene Frühlingsrollen + gekochte Prunkwinden + gebratene Garnelen + gekochtes Gemüsewasser + rohes Gemüse.
Mahlzeit 2
Zu den köstlichen Gerichten auf diesem Tablett gehören: Gebratener Kohlrabi und Karotten + gebratener Fisch + Suppe + rohes Gemüse + Kiwi zum Nachtisch.
Mahlzeit 3
Zu den köstlichen Gerichten auf diesem Tablett gehören: Saurer Fischkopf + Bohnen in Tomatensoße + geschmorter Fisch + saure Suppe + Essiggurken.
Fach 4
Zu den köstlichen Gerichten auf diesem Tablett gehören: In Betelblättern gerolltes gekochtes Rindfleisch + gekochtes Fleisch + Bratkartoffeln + Gemüsesuppe + Trauben zum Nachtisch.
Fach 5
Zu den köstlichen Gerichten auf diesem Tablett gehören: Gebratene Wurst + gebratenes Rindfleisch mit Wassermimosa + rohes Gemüse + saure Suppe.
Tablett mit 6 Stück
Zu den köstlichen Gerichten auf diesem Tablett gehören: Krabbensuppe + gesalzene geröstete Erdnüsse + gekochtes Fleisch + gebratener Fisch + gebratener Schinken + eingelegter Kohl.
Fach 7
Zu den köstlichen Gerichten auf diesem Tablett gehören: Gebratene Teigtaschen + Suppe aus getrockneten Bambussprossen + gebratene Garnelen mit Knoblauchbutter + rohes Gemüse + eingelegter Kohl.
Tablett mit 8 Stück
Zu den köstlichen Gerichten auf diesem Tablett gehören: Gedämpfte Eier + gebratene Pilze + Gemüsesuppe mit Hackfleisch + Kakis.
Tablett mit 9 Stück
Zu den köstlichen Gerichten auf diesem Tablett gehören: Geschmortes Schweinefleisch mit Wachteleiern + gebratener Kohlrabi und Karotten + Krabbensuppe + Mango zum Nachtisch.
Tablett mit 10 Stück
Zu den köstlichen Gerichten auf diesem Tablett gehören: gebratene Meeresfrüchte-Fadennudeln + Taro-Knochensuppe + gekochtes Fleisch + rohes Gemüse.
Menütablett 11
Zu den köstlichen Gerichten auf diesem Tablett gehören: Saure Elefantenohrsuppe + Fischeintopf + geschmortes Fleisch + gebratene Sojasprossen mit Hühnermägen + Tofu + rohes Gemüse + würzige Bambussprossen.
Tablett mit 12 Stück
Zu den köstlichen Gerichten auf diesem Tablett gehören: Gedämpfte Garnelen mit Zitronengras + gekochtes Gemüse + mit Ingwer gekochtes Hühnchen + Gemüsesaft + Cantaloupe-Melone.
Fach 13
Zu den köstlichen Gerichten auf diesem Tablett gehören: Fisch in Tomatensoße + mit Gräten gekochter Kürbis + Weintrauben.
Fach 14
Zu den köstlichen Gerichten auf diesem Tablett gehören: gebratene Bambussprossen + Schweineinnereien + gekochter Schweinemagen + Krabbensuppe + eingelegte Auberginen.
Fach 15
Zu den köstlichen Gerichten auf diesem Tablett gehören: Gebratener Tofu + gebratene Hühnermägen mit Zuckerschoten + Bambussprossensuppe + süß-saure Fleischbällchen.
Fach 16
Zu den köstlichen Gerichten auf diesem Tablett gehören: geschmorter Fisch + gebratenes Fleisch + gekochte Prunkwinden + eingelegte Auberginen + Cantaloupe-Melone.
Fach 17
Zu den köstlichen Gerichten auf diesem Tablett gehören: Nem Thinh + gebratener Wasserspinat mit Knoblauch + süß-saure Rippchen + gesalzene Feigen + saure Rippchensuppe.
Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-mon-an-ngon-trong-mam-com-nha-khien-noi-com-bay-mau-trong-tich-tac-an-mot-mieng-la-ghien-172250812225957803.htm
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