Wenn Sie Blut für Tests abnehmen, benötigen Sie nur ein oder zwei Fläschchen. Wenn Sie jedoch Blut spenden, ist die abgegebene Blutmenge laut der Gesundheitswebsite Healthline (USA) viel größer.
Rindfleisch ist reich an Eisen und gut für Menschen, die gerade Blut gespendet haben.
Eine weitere häufige Ursache für Blutverlust sind Verletzungen. Der Verlust großer Blutmengen kann vorübergehend zu Müdigkeit oder Schwindel führen. Bei Blutverlust beginnt der Körper mit der Blutregeneration. Die richtige Ernährung trägt dazu bei, die für eine bessere Entwicklung der roten Blutkörperchen notwendigen Nährstoffe bereitzustellen.
Gute Nährstoffe für die Wiederherstellung verlorenen Blutes sind Eisen und Vitamin B. Eisen ist ein essentielles Mineral für die Bildung von Hämoglobin, einem Protein in roten Blutkörperchen. Wenn Sie nicht genügend Eisen zuführen, sinkt der Eisengehalt im Blut, was den Körper schwach und müde macht.
Das Amerikanische Rote Kreuz gibt zwei Arten von Eisen an: Häm- und Nicht-Häm-Eisen. Häm-Eisen wird vom Körper leicht aufgenommen und ist in Fleischsorten wie Huhn, Ente, Rind und Schwein enthalten.
Nicht-Häm-Eisen ist pflanzliches Eisen, das in Spinat, Erbsen, Brokkoli und Süßkartoffeln vorkommt. Obwohl Fleischeisen leichter aufgenommen wird als pflanzliches Eisen, empfehlen Experten, beide Eisenarten zu sich zu nehmen. Dies trägt zu einer ausgewogenen Ernährung bei und sorgt für ausreichend Ballaststoffe.
Ein weiteres wichtiges Mineral, das zur Bildung roter Blutkörperchen beiträgt, sind die B-Vitamine, darunter Folsäure und B12. Sowohl Folsäure als auch B12 werden für die Bildung und das Wachstum roter Blutkörperchen benötigt. Ein Mangel an einem dieser B-Vitamine kann zu Anämie führen.
Zu den folsäurereichen Lebensmitteln zählen Brot, Reis und Getreide. Vitamin B12 ist in Lebensmitteln tierischen Ursprungs wie Fleisch, Fisch, Eiern und Milch enthalten.
Darüber hinaus empfiehlt eine in der Fachzeitschrift Transfusion Medicine veröffentlichte Studie, dass Erst- und Mehrfachspender zusätzlich zwei weitere B-Vitamine ergänzen sollten: Vitamin B6 und Biotin. Diese beiden Mineralien sind laut Healthline in Eiern, Leber, Bananen, Nüssen, Süßkartoffeln, Lachs und Milch reichlich vorhanden.
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