Seit dem Ende des neunten Mondmonats ist für viele Bauern im Bezirk Ham Thuan Bac die Hochsaison für das Anzünden der Drachenfrucht zu Tet angebrochen. Obwohl der aktuelle Preis für Drachenfrüchte recht hoch ist, sind sie dennoch besorgt und ängstlich.
Frau Luong Thi Thanh Hien aus der Gemeinde Ham Duc besitzt über 600 Drachenfruchtsäulen. Dieses Jahr verwendete sie 300 Säulen, um die Drachenfrucht für Tet zu zünden. Sie rief frühzeitig an, um die restlichen 300 Säulen zu ernten, die reif und bereit zum Verkauf für 15.000 VND/kg sind. Obwohl der aktuelle Preis für Drachenfrüchte recht hoch ist, traut sie sich nicht, der Drachenfruchternte zu Tet zu vertrauen, da der Preis für Drachenfrüchte oft instabil ist und aufgrund der Abhängigkeit vom chinesischen Markt schnell steigt, aber auch wieder schnell fällt. „Derzeit schwankt der Preis für außerhalb der Saison von Händlern im Garten gekaufte Drachenfrüchte je nach Qualität und Aussehen zwischen 13.000 und 17.000 VND/kg. Der hohe Preis freut mich, aber ich befürchte, dass der Preis bis Tet sinken wird, wenn die Drachenfrüchte reif sind, die Ernte konzentriert ist und der Ertrag hoch ist. Wenn der Preis für Drachenfrüchte zu Tet nur etwa 10.000 VND/kg beträgt, werden die Erzeuger keinen Gewinn machen …“, erzählte Frau Hien.
Jedes Jahr verarbeiten die Bauern im Bezirk Ham Thuan Bac neben der Hauptfrucht, die während der Regenzeit natürlich Früchte trägt, auch proaktiv Drachenfrüchte, die außerhalb der Saison blühen. Dabei liegt das Hauptaugenmerk der Bauern auf der Drachenfruchternte zu Tet. Es gibt Jahre mit guter Ernte und gutem Preis; aber es gibt auch Jahre mit guter Ernte und niedrigem Preis aufgrund von Produktionssteigerungen, einem Angebot, das die Nachfrage übersteigt, und einem Rückgang des Verbrauchs auf dem chinesischen Markt. Obwohl die Drachenfruchtanbaufläche im Bezirk in diesem Jahr stark zurückgegangen ist, gibt es in anderen Gebieten noch viel davon. Die Bauern konzentrieren sich auf die Verarbeitung von Drachenfrüchten, die außerhalb der Saison blühen, um sie während Tet zu verkaufen. Daher wird mit einem Produktionsanstieg gerechnet. Die meisten Drachenfruchtanbauer im Bezirk trauen sich daher nicht zu, dass die Drachenfruchternte zu Tet einen hohen Preis erzielen wird. Besonders in den letzten Jahren schwankte der Preis für Tet-Drachenfrüchte stark und sank zeitweise stark, was den Bauern Verluste bescherte.
Laut Herrn Luong Minh Dat, stellvertretender Leiter der Abteilung für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Distrikts Ham Thuan Bac, beträgt die Gesamtanbaufläche für Drachenfrüchte in der Gegend etwa 5.800 Hektar, was einem Rückgang von über 3.530 Hektar gegenüber vor 2019 entspricht. Der gesamte Distrikt verfügt über 14 Codes für Drachenfruchtanbaugebiete in 14 Gemeinden und Städten und 36 Codes für Drachenfruchtverpackungsanlagen, die auf den chinesischen Markt exportieren. Einige neue Modelle und neue Sorten wurden eingeführt, wie z. B. das Anbaumodell für gelbschalige Drachenfrüchte der Genossenschaft Trung Binh in der Gemeinde Ham Duc mit einer Fläche von 100 Hektar; das ecuadorianische Vogelnest-Drachenfruchtmodell im Dorf Liem Binh, Gemeinde Hong Liem, mit einer Fläche von 3 Hektar. Neben der Anwendung neuer Sorten in der Drachenfruchtproduktion haben einige Genossenschaften auch mutig in die Verarbeitung von Süßwaren, Wein und Erfrischungsgetränken aus Drachenfrüchten und Blumen investiert, um den Konsum dieser Frucht zu fördern …
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