Seit dem Ende des neunten Mondmonats ist für viele Bauern im Bezirk Ham Thuan Bac die Hochsaison für das Anzünden von Drachenfrüchten zu Tet-Fest in vollem Gange. Obwohl der aktuelle Preis für Drachenfrüchte recht hoch ist, sind sie dennoch besorgt und beunruhigt.
Frau Luong Thi Thanh Hien in der Gemeinde Ham Duc besitzt über 600 Drachenfruchtsäulen. Dieses Jahr nutzte sie 300 Säulen, um die Drachenfrucht für Tet zu zünden. Sie erntete die restlichen 300 Säulen frühzeitig, da sie reif sind und für 15.000 VND/kg verkauft werden können. Obwohl der aktuelle Preis für Drachenfrüchte recht hoch ist, traut sie sich nicht, der Tet-Drachenfruchternte zu vertrauen, da der Preis für Drachenfrüchte oft instabil ist und aufgrund der Abhängigkeit vom chinesischen Markt schnell steigt, aber auch wieder fällt. „Derzeit schwankt der Preis für Drachenfrüchte außerhalb der Saison, die von Händlern im Garten gekauft werden, je nach Qualität und Aussehen zwischen 13.000 und 17.000 VND/kg. Der hohe Preis freut mich, aber ich befürchte, dass der Preis bis Tet sinken wird, wenn die Drachenfrucht reif ist, die Ernte konzentriert und die Produktion hoch ist. Wenn der Preis für Drachenfrüchte zu Tet nur etwa 10.000 VND/kg beträgt, werden die Erzeuger keinen Gewinn machen …“, erzählte Frau Hien.
Jedes Jahr verarbeiten die Bauern im Bezirk Ham Thuan Bac neben der Hauptfrucht, die während der Regenzeit natürlich Früchte trägt, auch proaktiv Drachenfrüchte außerhalb der Saison zur Blüte. Dabei liegt der Schwerpunkt der Bauern auf der Drachenfruchternte zu Tet. Es gibt Jahre mit guter Ernte und gutem Preis; aber es gibt auch Jahre mit guter Ernte und niedrigem Preis aufgrund höherer Erträge, eines die Nachfrage übersteigenden Angebots und eines geringeren Verbrauchs auf dem chinesischen Markt. Obwohl die Drachenfruchtanbaufläche im Bezirk in diesem Jahr stark zurückgegangen ist, gibt es in anderen Gebieten immer noch viel davon. Die Bauern konzentrieren sich auf die Verarbeitung von Drachenfrüchten, die außerhalb der Saison blühen, um sie während Tet zu verkaufen. Daher wird mit einem Produktionsanstieg gerechnet. Die meisten Drachenfruchtanbauer im Bezirk trauen sich daher nicht zu, dass die Drachenfruchternte zu einem hohen Preis verkauft werden kann. Besonders in den letzten Jahren schwankte der Preis für Tet-Drachenfrüchte stark und sank zeitweise stark, was den Bauern Verluste bescherte.
Laut Luong Minh Dat, stellvertretender Leiter der Abteilung für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Distrikts Ham Thuan Bac, beträgt die gesamte Drachenfruchtanbaufläche in der Gegend etwa 5.800 Hektar, was einem Rückgang von über 3.530 Hektar gegenüber vor 2019 entspricht. Der gesamte Distrikt verfügt über 14 Codes für Drachenfruchtanbaugebiete in 14 Gemeinden und Städten sowie 36 Codes für Drachenfruchtverpackungsanlagen, die auf den chinesischen Markt exportieren. Es wurden einige neue Modelle und neue Sorten eingeführt, darunter das Anbaumodell für gelbschalige Drachenfrüchte der Genossenschaft Trung Binh in der Gemeinde Ham Duc mit einer Fläche von 100 Hektar; das Modell für ecuadorianische Vogelnest-Drachenfrüchte im Dorf Liem Binh, Gemeinde Hong Liem, mit einer Fläche von 3 Hektar. Neben der Einführung neuer Sorten im Drachenfruchtanbau haben einige Genossenschaften auch mutig in die Verarbeitung von Süßwaren, Wein und Erfrischungsgetränken aus Drachenfrüchten und Blüten investiert, um den Konsum dieser Frucht zu fördern …
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