Kaffeebauern müssen entsprechend entlohnt werden.

(NLDO) – Laut Vizepremierminister Tran Hong Ha kann man erst dann von einer wirklich nachhaltigen Kaffeeindustrie sprechen, wenn die Kaffeebauern angemessene Unterstützung erhalten.

Am Abend des 10. März fand auf dem 10-3-Platz in Buon Ma Thuot City, Provinz Dak Lak , die Eröffnungszeremonie des 9. Buon Ma Thuot Kaffeefestivals im Jahr 2025 statt.

Das Buon Ma Thuot Kaffeefestival wird offiziell eröffnet

In ihrer Rede zur Eröffnungszeremonie erklärte Frau Huynh Thi Chien Hoa, stellvertretende Sekretärin des Provinzparteikomitees und Vorsitzende des Volksrats der Provinz Dak Lak, dass das Buon Ma Thuot Kaffeefestival ein herausragendes wirtschaftliches und kulturelles Ereignis der Provinz sei. Es diene der Ehrung von Kaffeebauern, -produzenten, -verarbeitern, -händlern und -importeuren.

Mit dem Festival möchte die Provinz in- und ausländischen Besuchern die patriotischen Traditionen und die einzigartige kulturelle Identität der Region näherbringen. Gleichzeitig sollen das Potenzial für Tourismusentwicklung, Handel, Investitionen, Import und Export sowie Dienstleistungen gefördert und der Wert, die Qualität und die Marke landwirtschaftlicher Produkte gestärkt werden.

Frau Huynh Thi Chien Hoa hielt die Eröffnungsrede des Festivals.

In seiner Rede zur Eröffnungszeremonie sagte Vizepremierminister Tran Hong Ha, Kaffee sei eines der wichtigsten Agrarprodukte Vietnams, das Ergebnis beharrlicher Arbeit über viele Generationen hinweg, die Lebensgrundlage von Millionen von Bauern und eine Säule der nationalen Agrarexporte.

Damit wird Vietnams Position als einer der weltweit führenden Kaffeeexporteure gefestigt. Dank fruchtbarer Böden und mildem Klima bietet Dak Lak ideale Bedingungen für Robusta-Kaffee mit seinem reichen, einzigartigen Aroma, der Kaffeeliebhaber im In- und Ausland begeistert.

Vizepremierminister Tran Hong Ha hielt eine Rede bei der Eröffnungszeremonie des 9. Buon Ma Thuot Kaffeefestivals.

Laut dem stellvertretenden Premierminister werden die Kaffeeexporte Vietnams im Jahr 2024 erstmals die Marke von 5 Milliarden US-Dollar überschreiten und das Land damit seine Position als zweitgrößter Kaffeelieferant der Welt nach Brasilien weiter festigen. Dak Lak, die „Kaffeehauptstadt“ Vietnams, trägt rund 18 % zum Exportumsatz bei. Die bekannte Marke und geografische Herkunftsbezeichnung „Buon Ma Thuot Coffee“ ist in über 100 Ländern und Gebieten vertreten.

Die vietnamesische Kaffeeindustrie steht jedoch weiterhin vor großen Herausforderungen: geringe Weiterverarbeitungsrate, mangelnde Produktvielfalt und unzureichende Geschmacksvielfalt, steigender Wettbewerbsdruck und zunehmend hohe Marktstandards. Typische Beispiele hierfür sind die EU-Vorschriften zur Bekämpfung der Entwaldung und der durch den Klimawandel bedingte Produktivitätsrückgang.

Tausende von Menschen und Touristen nahmen an der Eröffnungszeremonie teil.

Um Herausforderungen zu bewältigen, die Qualität, die Marke und den Wert des vietnamesischen Kaffees zu steigern und das Leben der Kaffeebauern zu verbessern, schlug der stellvertretende Premierminister vor, dass Ministerien, Behörden, Regionen mit Kaffeeanbaugebieten im ganzen Land, der vietnamesische Kaffee-Kakao-Verband sowie Kaffeeproduktions-, -verarbeitungs- und -handelsunternehmen in der kommenden Zeit eine gemeinsame strategische Vision entwickeln, ihre Maßnahmen eng koordinieren und sich auf eine Reihe wichtiger Lösungsansätze konzentrieren müssen.

Vizepremierminister Tran Hong Ha schlug vor Das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt prüft und baut gemeinsam mit den Kommunen, Unternehmen und Verbänden weiterhin hochwertige, emissionsarme Kaffeeanbaugebiete auf und setzt modernste Wissenschaft und Technologie in Produktion und Verarbeitung ein.

Das Buon Ma Thuot Kaffeefestival bietet die Möglichkeit, die Marke zu fördern und den nationalen und internationalen Handel zu vernetzen.

Es ist notwendig, in die Forschung und Entwicklung dürre- und schädlingsresistenter Kaffeesorten zu investieren und gleichzeitig intelligente Anbaumethoden anzuwenden, um die Umweltauswirkungen zu minimieren. Es gibt Richtlinien und Anreize zur Förderung von Kreislaufwirtschaftsmodellen, zur Wiederverwendung von Kaffeenebenprodukten, zur Wassereinsparung, zum Schutz von Boden und Umwelt, zur Anpassung an den Klimawandel und zur Minimierung der Entwaldung; zur Förderung des Einsatzes umweltfreundlicher Technologien, zur Reduzierung von Treibhausgasemissionen bei der Verarbeitung usw.

Die Schulung von Kaffeebauern zur Umstellung auf ökologische, intelligente und nachhaltige Produktionsmodelle gemäß internationalen Standards ist unerlässlich. Der Aufbau einer nachhaltigen Wertschöpfungskette durch enge Verzahnung schafft eine nachhaltige Lieferkette, trägt zur Preisstabilisierung bei und steigert das Einkommen der Kaffeebauern. Die Kaffeebauern, die die Bohnen direkt produzieren, müssen angemessen von der Entwicklung der vietnamesischen Kaffeeindustrie profitieren. Nur wenn die Bauern angemessen profitieren, der Boden geschützt und das Klima erhalten bleibt, können wir von einer wirklich nachhaltigen Kaffeeindustrie sprechen.

Das Buon Ma Thuot Kaffeefestival zieht eine große Anzahl von Besuchern an.

Der Fokus liegt auf Qualitätsverbesserung und Produktdiversifizierung mit dem Ziel, umweltfreundlichen vietnamesischen Kaffee anzubieten. Unternehmen werden ermutigt, Kaffeeprodukte mit besonderen, unverwechselbaren Aromen zu entwickeln, die nach internationalen Standards zertifiziert sind, sowie verfeinerte Kaffeeprodukte wie Instantkaffee und Kaffeetabletten, um den modernen Konsumtrends gerecht zu werden.

Schwerpunkt ist die Förderung der vietnamesischen Kaffeemarke, insbesondere die Expansion auf inländische und internationale Märkte, sowie die Vorstellung vietnamesischer Kaffeeprodukte bei diplomatischen Anlässen und an bekannten Touristenzielen.

„Kaffee ist nicht nur ein landwirtschaftliches Produkt und ein Getränk, sondern auch eine Quelle der Kreativität, ein kulturelles Merkmal und die Zukunftsperspektive für das zentrale Hochland im Allgemeinen und die Provinz Dak Lak im Besonderen. Die vietnamesische Kaffeemarke muss gezielt aufgebaut und weiterentwickelt werden, um zu einer nationalen und international anerkannten Marke zu werden…“, betonte Vizepremierminister Tran Hong Ha.

Quelle: https://nld.com.vn/pho-thu-tuong-tran-hong-ha-nong-dan-trong-ca-phe-phai-duoc-huong-loi-xung-dang-196250310222558017.htm