Der herausragende vietnamesische Landwirt 2024 aus Tien Giang ist ein Milliardär, der Cordyceps-Pilze anbaut

Im Weiler Phu Quy (Gemeinde Vinh Huu, Bezirk Go Cong Tay, Provinz Tien Giang ) gibt es niemanden, der den Namen Frau Luon nicht kennt. Sie ist als erfolgreiche Züchterin von Cordyceps-Pilzen bekannt und schafft Arbeitsplätze für viele Haushalte in der Umgebung.

Der Anbau von Cordyceps-Pilzen bringt jedes Jahr Milliarden von Dollar ein

Frau Luons vollständiger Name ist Tran Thi Luon, geboren 1974. Sie absolvierte die Ho Chi Minh City University of Agriculture and Forestry und arbeitete als Buchhalterin in der Stadt. Als sie zur Universität ging, wollte Frau Luon ihren Abschluss machen und eine zufriedenstellende Arbeit mit einem festen Einkommen finden. Sie hat nie daran gedacht, als Farmerin in ihre Heimatstadt zurückzukehren.

Frau Tran Thi Luon ist eine Bäuerin aus der Provinz Tien Giang, die als herausragende vietnamesische Bäuerin 2024 ausgezeichnet wurde. Foto: Quang Sung

„Ich bin die Tochter eines Bauern. Ich habe mir zum Ziel gesetzt, zur Schule zu gehen und zu arbeiten, aber wenn ich wieder als Landwirt arbeiten würde, wäre das sehr traurig“, sagte Frau Luon über ihre damaligen Gedanken.

Ihre Verbundenheit mit den Feldern und Gärten konnte sie jedoch nicht überwinden. Im Jahr 2016 begann Frau Luon mit der Erforschung des Anbaus von Cordyceps-Pilzen. Obwohl sie an der Ho Chi Minh City University of Agriculture and Forestry studierte, war ihr Hauptfach Aquakultur und hatte nichts mit Landwirtschaft zu tun. Daher war ihr Engagement auf dem Gebiet der Cordyceps-Pilze rein zufällig.

„Durch Dokumente erfuhr ich von den gesundheitlichen Vorteilen von Cordyceps. 2016 las ich irgendwo, dass „Vietnam erfolgreich Cordyceps angebaut hat“. Ich weiß nicht, warum, aber seitdem ich davon erfuhr, war ich motiviert, mehr über den Anbau dieses Pilzes zu erfahren“, erzählte Frau Luon.

Um diesen teuren Pilz erfolgreich zu züchten, investierte Frau Luon viel Zeit und Mühe in die Forschung und besuchte Kurse zu Pilzen, Mikrobiologie, Extraktion usw. Nach zwei Jahren harter Arbeit war es ihr gelungen, Cordyceps im Labor zu erforschen und zu züchten. Sie gründete die Thien An Cordyceps Company Limited mit dem Ziel, das Produkt zu vermarkten und seinen Verkauf zu erleichtern.

Frau Luon besucht die Cordyceps-Pilzzüchter, wo die Temperatur stets bei etwa 27 Grad Celsius gehalten wird. Foto: Quang Sung

Derzeit verfügt das Unternehmen von Frau Luon über 34 Pilzzuchträume, in denen täglich Dutzende Kilogramm frische Pilze geerntet werden können. Hier investierte sie in zusätzliche Verarbeitungsbereiche und verarbeitete Cordyceps-Pilze zu vielen Produkten wie gefriergetrockneten Cordyceps-Pilzen, Cordyceps-Pilz-Vogelnestwasser, Cordyceps-Pilzbrei, Cordyceps-Pilzsauce …

Frau Luon hat etwa 14 Produkte im Zusammenhang mit Cordyceps-Pilzen erforscht und auf den Markt gebracht, von denen 11 Produkte als 4-Sterne-OCOP-Produkte anerkannt wurden.

Bevor Frau Luon mit dem Cordyceps-Pilzmodell Erfolg hatte, produzierte sie auch Kräuterräucherwerk für den Export. Derzeit betreibt sie eine große Weihrauchfabrik, in der zu Spitzenzeiten Hunderte von Arbeitern arbeiten.

Produktionsmitarbeiter bei Thien An Cordyceps Company Limited

Durch ihre Bemühungen, neue Dinge mit hoher wirtschaftlicher Produktionseffizienz zu erforschen und zu finden, verdient Frau Luon jedes Jahr mehr als 3 Milliarden VND. Das Unternehmen von Frau Luon schafft Arbeitsplätze für etwa 300 Festangestellte und Saisonarbeiter.

Besorgt über die Entwicklung des Heimatlandes

Im Gespräch mit Frau Luon wurde uns klar, dass ihr die Schaffung von Arbeitsplätzen für einheimische Arbeitnehmer am Herzen liegt. Als sie die Weihrauchfabrik eröffnete, gab es Hunderte von Arbeitern, aber sie hatte immer noch das Gefühl, dass das nicht genug war. Viele einheimische Arbeitnehmer haben noch immer keine feste Anstellung.

Thien An Cordyceps Company Limited hat etwa 50 offizielle Mitarbeiter. Foto: Quang Sung

Aus diesem Grund ist sie auch entschlossen, Cordyceps-Pilze zu erforschen und anzubauen, um ein Unternehmen zu gründen – und damit ein neues Feld zur Entwicklung der lokalen Wirtschaft zu erschließen. Derzeit sind bei der Thien An Company rund 50 Mitarbeiter regelmäßig im Pilzanbau beschäftigt und verdienen durchschnittlich 8 Millionen VND pro Monat.

„Die Cordyceps-Produktion in meinem Unternehmen umfasst noch einige manuelle Schritte. Ich möchte nicht mechanisieren, um Arbeitsplätze für die Landwirte zu schaffen. Einige Schritte wie die Embryonenherstellung und die Verpackung können maschinell erledigt werden, aber mit den Arbeitskräften, die wir haben, müssen wir Arbeitsplätze für sie schaffen“, vertraute Frau Luon an.

Das Einfüllen und Verschließen der Schachtel mit Pilzmyzel erfolgt manuell. Foto: Quang Sung

Derzeit arbeitet Frau Luon weiter an der Ausweitung der Produktion auf andere Bereiche. Sie betreibt einen Kräutergarten und ist auf die Erhaltung und Erforschung wertvoller Heilkräuter spezialisiert. Ausgehend von diesem Garten gründete Frau Luon das landwirtschaftliche Ökotourismusgebiet Thien An Green Medicinal Garden mit dem Schwerpunkt auf Gesundheit und Heilung.

Frau Luon und ihr Unternehmen sind nicht nur gut in der Produktion, sondern begleiten die lokalen Behörden auch stets bei der Umsetzung von Sozialversicherungsprogrammen. Insbesondere leistet er einen Beitrag zum Bau von Brücken und Straßen im Rahmen des neuen ländlichen Bauprogramms in der Region.

Herr Tran Dang Khoa, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Vinh Huu, stellte fest, dass der Beitrag von Frau Luon und der Firma Thien An zum Aufbau neuer ländlicher Gebiete in der Region sehr deutlich sei.

„Frau Luon ist eine typische Persönlichkeit. Ihr Unternehmen hat Arbeitsplätze für Festangestellte und Saisonarbeiter in der Region geschaffen. Ihr Unternehmen ist ein Pionier in der Herstellung von OCOP-Produkten. 2025 wird voraussichtlich das erste OCOP-Produkt der Provinz registriert“, sagte Herr Khoa.

Frau Luon berichtete über die Schwierigkeiten bei der Herstellung und dem Verkauf von Cordyceps-Produkten und sagte: „Derzeit sind die Verbraucher über die Wirkung von Cordyceps nicht genau informiert. Sie wissen nur, dass dieses Produkt gut für die Gesundheit ist, aber nicht, warum und welche Inhaltsstoffe es enthält. Daher gibt es viele Mängel.“

Laut Frau Luon ist die Konkurrenz bei Cordyceps-Pilzprodukten auf dem Markt sehr groß. Es gibt viele Betriebe, die Cordyceps-Pilze produzieren, daher müssen wir das Design und die Qualität unserer Produkte ständig verbessern.

„Die Kommunikation über meine Cordyceps-Pilzprodukte ist noch begrenzt und kostspielig. Ich möchte, dass meine Produkte weithin bekannt gemacht werden, um mehr Verbraucher zu erreichen und ihnen die gesundheitlichen Vorteile von Cordyceps-Pilzen näherzubringen“, erklärte Frau Luon.

Quelle: https://danviet.vn/nong-dan-viet-nam-xuat-sac-2024-den-tu-tien-giang-la-ty-phu-trong-nam-dong-trung-ha-thao-20240913133150796.htm