Überflutete Felder in An Giang, Motorradfahren zum Fröschefangen, eine Wildtierspezialität für die Reichen

Wenn das Hochwasser die Felder in An Giang überschwemmt, reichert es die Felder mit Schwemmland an und bringt viele Naturprodukte zurück, die den Menschen flussaufwärts ein besseres Leben ermöglichen. Froschfischen gilt unter ihnen als eine der „spielerischen, aber ernsthaften“ Beschäftigungen.

Ein Angelplatz zum Froschangeln am Überlauf im Weiler Phu Hiep (Gemeinde Phu Huu, Bezirk An Phu, Provinz An Giang)

Büschel von Wasserhyazinthen, Grasflecken oder Flecken mit frischem grünen Spinat treiben auf dem Hochwasser entlang und lehnen sich an den Überlauf (WB9-Projekt – Stärkung der Anpassungsfähigkeit und des Wasserressourcenmanagements für den oberen Mekong im Distrikt An Phu) entlang des Kanals im Weiler Phu Hiep (Gemeinde Phu Huu, Distrikt An Phu, Provinz An Giang).

Früh am Morgen beginnt für Herrn Nguyen Van Nghiep (Gemeinde Vinh Truong, Bezirk An Phu) – der seit vielen Jahren beruflich während der Hochwassersaison Frösche fängt – ein Tag der „Rekordernte“.

„Wenn das Hochwasser die Felder überschwemmt, haben Frösche keine Verstecke mehr und suchen ihr Zuhause in Büschen und Gras entlang der Kanalufer und Straßenränder. Zu dieser Zeit ist das Fröschefangen sehr bequem, kostengünstig und erfordert nur etwas Mühe. Am frühen Morgen und am späten Nachmittag fressen Frösche am meisten“, sagte Nghiep.

Anstatt einen Haken zum Froschfang zu verwenden, verwendet Herr Nghiep einen „Trick“, um Frösche ohne Haken zu fangen. Er verwendet lediglich eine Angelrute, die mit einer Schnur verbunden ist, an der ein kleiner Frosch als Köder befestigt ist, und ein Netz zum Fangen der Frösche.

Gefragt ist Geschick. Wenn der Frosch am Haken anbeißt, muss man die Hand schnell zurückziehen und ihn mit einem Netz auffangen, ohne dass der Frosch herausfällt.

Die ersten Erfolge von Herrn Nghiep waren viele Frösche.

Herr Nghiep legte die Frösche in den Korb und bereitete sie auf die nächste Reise vor.

Zum Thema Froschfang sagte Herr Nghiep: „Diese Arbeit hängt vom Wasserstand ab. Wenn Hochwasser die Felder überschwemmt, beginnen wir mit der Arbeit.“

Die beste Zeit, um die meisten Frösche zu fangen, ist zu Beginn der Hochwassersaison, weil zu dieser Zeit nur wenige Menschen angeln und die Frösche daher groß sind. Daher fällt auch die Zahl der gefangenen Frösche hoch aus. Manchmal werden 15 bis 20 kg pro Tag gefangen.

Aber zu dieser Zeit, gegen Ende der Hochwassersaison, gibt es nicht mehr so viele große Frösche. Jeden Tag fangen wir durchschnittlich etwa 7 bis 10 kg.“

Die gesammelten Froschprodukte nimmt er mit nach Hause und stellt daraus Fertigprodukte her, die er, je nach Größe, für 100.000 – 120.000 VND/kg verkauft. Nach Abzug der Unkosten verdient er 300.000 – 500.000 VND pro Tag.

Quelle: https://danviet.vn/nuoc-tran-dong-an-giang-phong-xe-may-di-cau-ech-dong-con-dong-vat-hoang-da-dac-san-dai-nha-giau-20241031081710971.htm