Überschwemmte Felder in An Giang, Motorradfahren zum Froschfang, eine Wildtierspezialität für die Reichen

Wenn die Fluten in An Giang die Felder überschwemmen, spülen sie fruchtbaren Schwemmboden mit sich und bringen so viele Naturprodukte für die Menschen flussaufwärts zurück, die deren Lebensbedingungen verbessern. Das Froschfischen zählt dabei zu den Berufen, die sowohl zum Vergnügen als auch zum Lebensunterhalt genutzt werden können.

Ein Angelplatz für Frösche am Überlauf im Weiler Phu Hiep (Gemeinde Phu Huu, Bezirk An Phu, Provinz An Giang)

Büschel von Wasserhyazinthen, Grasflecken oder Flecken frischer grüner Prunkwinden treiben auf dem Hochwasser und lehnen sich an den Überlauf (WB9-Projekt - Stärkung der Kapazität zur Anpassung und Bewirtschaftung der Wasserressourcen für den oberen Mekong im Bezirk An Phu) entlang des Kanals im Weiler Phu Hiep (Gemeinde Phu Huu, Bezirk An Phu, Provinz An Giang).

Früh am Morgen beginnt Herr Nguyen Van Nghiep (Gemeinde Vinh Truong, Bezirk An Phu) – jemand, der seit vielen Jahren während der Überschwemmungszeit Frösche fängt – einen Tag, an dem er eine besonders reiche Ernte erzielen soll.

„Wenn die Felder überflutet sind, finden Frösche keine Versteckmöglichkeiten mehr und ziehen sich in Büsche und Gräser entlang der Kanalufer und Straßenränder zurück. Dann ist das Fangen von Fröschen besonders einfach und kostengünstig; es erfordert lediglich etwas Aufwand. Am frühen Morgen und späten Nachmittag fressen die Frösche am meisten“, erklärte Nghiep.

Anstatt Frösche mit einem Haken zu fangen, verwendet Herr Nghiep einen Trick. Er benutzt lediglich eine Angelrute, an der ein kleiner Frosch als Köder befestigt ist, und ein Netz, um die Frösche zu fangen.

Was man braucht, ist Geschick. Sobald der Frosch anbeißt, muss man die Hand schnell zurückziehen und ihn mit einem Kescher fangen, ohne dass er herausfällt.

Nghieps erste Errungenschaften waren viele Frösche.

Herr Nghiep legte die Frösche in den Korb und bereitete sich so auf die nächste Reise vor.

Als Herr Nghiep über das Froschfangen sprach, erklärte er: „Diese Arbeit ist von den Gezeiten abhängig. Wenn die Felder überflutet werden, beginnen wir mit der Arbeit.“

Die beste Zeit, um die meisten Frösche zu fangen, ist zu Beginn der Hochwassersaison, denn zu dieser Zeit sind nur wenige Angler unterwegs, sodass die Frösche groß sind und auch die Anzahl der gefangenen Frösche groß ist; manchmal werden 15 bis 20 kg pro Tag gefangen.

Aber zu dieser Zeit gegen Ende der Überschwemmungssaison ist die Anzahl der großen Frösche nicht sehr groß, wir fangen im Durchschnitt jeden Tag etwa 7 bis 10 kg.

Er nimmt die gesammelten Froschprodukte mit nach Hause, um daraus Fertigprodukte herzustellen. Je nach Größe verkauft er sie für 100.000 bis 120.000 VND/kg. Nach Abzug der Kosten verdient er so 300.000 bis 500.000 VND pro Tag.

Quelle: https://danviet.vn/nuoc-tran-dong-an-giang-phong-xe-may-di-cau-ech-dong-con-dong-vat-hoang-da-dac-san-dai-nha-giau-20241031081710971.htm