Ein Mann aus Quang Tri verdient 12 Milliarden Rupien mit der Aufzucht von riesigen Süßwassergarnelen, riesigen Graskarpfen in Reisfeldern und Schweinen.

Bei unserem Besuch auf dem integrierten Bauernhof von Herrn Ho Van Duong im Dorf An Binh, Gemeinde Thanh An, Bezirk Cam Lo (Provinz Quang Tri ), waren wir überrascht von dem florierenden und gut organisierten Anwesen mit Fischteichen und Schweinefarmen, die sich zwischen schattigen Kokospalmen einfügten.

Herr Duong vertraute mir an, dass historisch gesehen noch nie jemand durch den Anbau von Reis oder Kartoffeln reich geworden sei. Um also auf eigenem Land Wohlstand zu erlangen, müsse man seine Denk- und Handlungsweise ändern.

Doch die Frage, wie die Dinge gehandhabt werden, ist schwierig und beschäftigt Herrn Duong schon seit langer Zeit.

Und dann, seinem Fleiß und seinem ständigen Wunsch, Neues zu lernen, folgend, besprach er im Jahr 2003 mit seiner Frau die Idee, ein niedrig gelegenes Reisanbaugebiet von etwa 7 Hektar, das sich etwa 1 km von ihrem Haus entfernt befand, zu pachten, um dort ein Reis-Fisch-Zuchtmodell zu entwickeln.

Herr Ho Van Duong, ein herausragender Landwirt aus dem Dorf An Binh in der Gemeinde Thanh An, Bezirk Cam Lo (Provinz Quang Tri), erntet Süßwassergarnelen auf dem integrierten Familienbetrieb. Herr und Frau Duong errichteten diesen Betrieb, indem sie brachliegendes und tiefliegendes Land in der Gegend pachteten.

„In der Anfangszeit, als wir hier den Bauernhof gründeten, sagten alle, meine Frau und ich hätten ein Problem, weil es sich um ein karges, tiefliegendes Stück Land handelte, das von Unkraut und Büschen umgeben war.“

„Ich ignorierte die Warnungen, investierte meine gesamten Ersparnisse, lieh mir noch mehr Geld von Verwandten, heuerte einen Bagger an, um Dämme um das gepachtete Gebiet zu bauen, und schloss den Bau von sechs Reisfeldern für den kombinierten Reisanbau und die Fischzucht ab“, erzählte Herr Duong.

Herr Duong erklärte, dass die Reisfelder von 6–8 Meter breiten und 1–1,2 Meter tiefen Kanälen umgeben seien, die durch das Ausheben von Erdwällen entstanden seien. Dort züchte er verschiedene Fischarten wie Graskarpfen, Silberkarpfen und Tilapia. In der Mitte befinde sich eine ebene Fläche, die Herr Ho Van Duong für den Reisanbau nutze.

Vor der Reisaussaat wird der Wasserstand auf dem Feld unter die Oberfläche abgesenkt, damit die Fische in die Gräben ziehen. Sobald der Reis gut wächst, wird der Wasserstand wieder angehoben, damit die Fische zum Fressen in die Mitte des Feldes kommen.

Es ist jedoch notwendig, die geeignete Aufzuchtzeit zu berechnen und Netze einzusetzen, um zu verhindern, dass Graskarpfen in die Reisfelder gelangen. Denn wenn Graskarpfen in die Reisfelder gelangen, können keine Reispflanzen überleben.

Nach der Reisernte flutete er das Feld und wartete, bis die Reispflanzen nachgewachsen waren. Dann entfernte er die Netze, damit die Graskarpfen an die Oberfläche kommen konnten. Diese fraßen dann alle nachgewachsenen Reispflanzen und leerten das Feld.

Laut Herrn Duong baut er nur einmal im Jahr Reis an und verwendet die Reiskeimlinge (nachgewachsenen Reis) als Fischfutter. Am Ende des Jahres wählt er mit Netzen die größeren Fische zum Verkauf aus und setzt die anderen wieder frei, um sie weiter aufzuziehen.

Darüber hinaus führte er im Jahr 2019 eine neue Art für die Zucht ein: die Riesen-Süßwassergarnele, und entwickelte ein Modell der integrierten Landwirtschaft, das Riesen-Süßwassergarnelen, Fische und Reisanbau in einem geschlossenen Kreislaufsystem nach natürlichen Anbaumethoden kombiniert.

„Derzeit werden Süßwassergarnelen von Händlern direkt von den Zuchtbetrieben zu einem Preis von 350.000 VND/kg gekauft. Ich verdiene jedes Jahr etwa 300 Millionen VND mit Süßwassergarnelen und etwa 200-250 Millionen VND mit Fisch“, sagte Herr Duong.

Damit nicht genug: Mit seinem Fleiß und seiner Wissbegierde beschloss Herr Duong im Jahr 2010, in Zusammenarbeit mit der CP Vietnam Livestock Corporation fast 1,7 Milliarden VND in den Bau eines Kühlhauses für die Schweinezucht zu investieren, das eine Kapazität von 1.000 bis 1.100 Schweinen pro Charge hat.

Dank der technischen Unterstützung des Unternehmens verfügt Herr Duongs Schweinefarm über ein automatisches Kühlsystem und insbesondere über ein Futterförderband.

Anstatt jeden Futtersack einzeln zu jedem Trog tragen zu müssen, schütten die Arbeiter auf der Farm von Herrn Duong das gesamte Futter einfach in einen Vorratstank, und ein Förderbandsystem transportiert das Futter direkt zu den Trögen der Schweine.

Herr Duong sagte, er ziehe jedes Jahr zwei Chargen Schweine auf, die bei der Schlachtung ein durchschnittliches Gewicht von 110-120 kg pro Schwein hätten, und die Firma kaufe alle auf.

Um die Umwelthygiene zu gewährleisten, setzt Herr Duong zudem moderne Güllefiltrationstechnologie ein. Die Schweinegülle wird in zwei Tanks mit je 15 m³ Volumen gesammelt und anschließend mit einer Güllesauganlage mit einer Kapazität von 20 m³/Stunde aus dem Wasser gefiltert.

Das Abwasser wird in eine Biogasanlage geleitet und als Brennstoff für den Eigenbedarf des landwirtschaftlichen Betriebs genutzt. Der feste Schweinemist wird nach der Filtration mit Kalkpulver behandelt und mithilfe von Mikroorganismen kompostiert, um damit Reisfelder zu düngen und Fische zu füttern.

„Der kompostierte Schweinemist dient als Dünger für den Reis und schafft gleichzeitig ein Planktonhabitat für Mikroorganismen, die wiederum als Nahrung für Fische und Garnelen dienen. Die Ausscheidungen der Fische und Garnelen liefern dem Reis Nährstoffe. Der regenerierte Reis dient dann als Nahrung für die Fische und Garnelen. Durch die gegenseitige Nutzung der Nahrungsquellen lassen sich Produktionskosten sparen“, erklärte Herr Duong.

Auf die Frage nach seinen Erfahrungen bei der Entwicklung der Wirtschaft seiner Familie sagte Herr Duong, dass Landwirte neben harter Arbeit und Fleiß auch innovativ denken, mutig auf neue Nutzpflanzen und Nutztiere umsteigen und neue Pflanzen- und Tierrassen in die Produktion einführen müssten.

Ein weiterer wichtiger Faktor ist die Anwendung geeigneter wissenschaftlicher und technischer Methoden, um eine hohe Wirtschaftlichkeit zu erzielen. Derzeit bewirtschaftet Herr Duong auf seinem Bauernhof eine stabile Fläche von 6 Hektar für den Mischanbau von Süßwassergarnelen, Fischen und Reis.

Er verkauft jährlich über 250 Tonnen Schweinefleisch. Aus dem Nichts heraus, aber mit unermüdlichem Einsatz, hat Herr Duong es geschafft, in der Viehzucht und im Ackerbau erfolgreich zu sein und auf zuvor brachliegendem Land ein Vermögen zu erwirtschaften – mit einem Jahreseinkommen von über 12 Milliarden VND.

„Aufgrund der hohen Arbeitsbelastung musste ich acht weitere Festangestellte mit Gehältern zwischen 7 und 9 Millionen VND pro Monat einstellen. Zusätzlich habe ich auch Arbeitsplätze für Dutzende von Saisonarbeitern geschaffen“, fügte Herr Duong hinzu.

Laut Herrn Nguyen Van Viet, dem Vorsitzenden des Bauernverbandes des Bezirks Cam Lo (Provinz Quang Tri), handelt es sich bei Herrn Duongs Farm um einen großflächigen, gut investierten und hochprofessionellen Betrieb, der eine hohe wirtschaftliche Effizienz aufweist.

Neben seiner persönlichen Bereicherung beteiligte sich Herr Ho Van Duong aktiv an der Organisation von Schulungen für die lokalen Zweigstellen des Bauernverbandes der Gemeinde, um geschlossene Kreislaufmodelle in der Viehzucht und im Ackerbau aufzubauen.

Herr Duong teilt nicht nur sein Wissen und seine Erfahrung, sondern unterstützt die Landwirte auch durch die Bereitstellung von Vieh und Krediten, um ihnen zu helfen, ihre Produktion gemeinsam zu entwickeln. Darüber hinaus arbeitet er eng mit der lokalen Gemeinschaft zusammen, um arme Haushalte zu unterstützen, ländliche Straßenbauprojekte zu fördern und andere Aktivitäten des Verbandes und lokaler Organisationen zu unterstützen.

Die Familie von Herrn Ho Van Duong stellte außerdem Hunderte von Geschenkpaketen im Wert von jeweils 200.000 bis 500.000 VND für arme Haushalte und benachteiligte Schüler zur Verfügung.

Für seine Verdienste um die wirtschaftliche Entwicklung erhielt Herr Duong zahlreiche Auszeichnungen vom Premierminister, dem Zentralkomitee des vietnamesischen Bauernverbandes und dem Volkskomitee der Provinz Quang Tri. Zuletzt wurde er zum „Herausragenden vietnamesischen Landwirt des Jahres 2023“ gewählt.

Quelle: https://danviet.vn/nuoi-tom-cang-xanh-la-liet-ca-tram-co-to-bu-o-ruong-lua-nuoi-lon-mot-nguoi-quang-tri-thu-12-ty-20240626195117949.htm