In Soc Trang ist die Aufzucht einer wichtigen Tierart in vollem Gange. Warum sagt man, es sei besser, langsam und stetig vorzugehen?

Derzeit hat der Salzgehalt in den landwirtschaftlichen Gebieten im Mekong-Delta einen geeigneten Schwellenwert für die Besatzdichte erreicht.

Das Wetter ist nicht mehr so ​​heiß, da im Mekong-Delta die ersten Regenfälle der Saison weit verbreitet einsetzen. Obwohl die Garnelenpreise derzeit nicht sehr hoch sind, können die Züchter bei entsprechender Produktivität dennoch einen Gewinn erzielen. Jetzt ist auch der richtige Zeitpunkt für sie, mit dem Aussetzen der Garnelen für die Zuchtsaison 2024 zu beginnen.

Nach einem Drittel der Brackwassergarnelenernte 2024, etwa Mitte Mai, beginnt die Saison in den wichtigsten Garnelenzuchtgebieten des Mekong-Deltas deutlich lebhafter zu werden.

Es gibt viele Gründe für die verspätete Garnelenernte in diesem Jahr, hauptsächlich liegt es aber an der extremen Hitze, daran, dass viele tief im Landesinneren gelegene Gebiete nicht genügend Salzgehalt für den Garnelenbesatz aufweisen und dass die Krankheit in vielen Zuchtgebieten bereits zu Beginn des Jahres sehr früh aufgetreten ist.

All diese Faktoren haben dazu geführt, dass Landwirte zögern und Agenten zurückhaltend sind, in Landwirte zu investieren, da die Risiken noch zu groß sind.

Mitte Mai geht die Besatzdichte für Brackwassergarnelen laut Berichten aus dem Agrarsektor der Küstenprovinzen im Mekong-Delta noch recht langsam voran, insbesondere bei semi-intensiven und intensiven Zuchtmodellen.

In Tra Vinh wurden bisher nur 13.732 Hektar mit Riesengarnelen und 4.058 Hektar mit Weißfußgarnelen besetzt, mit einer Gesamternte von über 23.000 Tonnen. Auch in Soc Trang ist die Besatzfläche relativ gering; bis zum 13. Mai wurden dort nur knapp 13.742 Hektar besetzt, davon 11.002 Hektar mit Weißfußgarnelen und der Rest mit Riesengarnelen.

Obwohl bisher nur auf über 2.000 Hektar Weißfußgarnelen geerntet wurden, konnte Soc Trang einen Ertrag von fast 14.400 Tonnen erzielen. Die verbleibenden Garnelen auf einer Fläche von etwa 11.444 Hektar befinden sich im Stadium von 30 bis unter 60 Tagen.

Laut Frau Quach Thi Thanh Binh, Leiterin der Fischereibehörde von Soc Trang, war die Lage der Garnelenzucht zu Jahresbeginn recht schwierig, doch die Gebiete, die diese Schwierigkeiten überwunden haben, wiesen fast alle eine sehr hohe Produktivität auf. Dies erklärt auch, warum die Zucht- und Erntefläche in Soc Trang relativ klein, der Ertrag aber dennoch sehr hoch ist.

Die Garnelenpreise in den Provinzen des Mekong-Deltas haben sich zwar nur geringfügig, aber dennoch verbessert. Dies hat die Garnelenzüchter ermutigt, in der Zuchtsaison 2024 mutiger auf die Aussetzung von Junggarnelen zu setzen. Foto: TICH CHU

In den Provinzen Ca Mau, Kien Giang, Bac Lieu... abgesehen von den extensiven und verbesserten extensiven Landwirtschaftsflächen, die fast vollständig stillgelegt wurden, betragen die intensiven und superintensiven Landwirtschaftsflächen nur noch wenige tausend Hektar.

Die Garnelenzucht konzentriert sich auf große Betriebe und Haushalte mit umfassenden finanziellen, technischen und technologischen Möglichkeiten, die es wagen, die gesamte Fläche zu besetzen. Andere Haushalte, die in Teichen mit hoher Besatzdichte und Planenabdeckung arbeiten, besetzen zunächst nur einen Teil der Fläche zu Testzwecken und warten auf eine Wetterstabilisierung, bevor sie die gesamte Fläche besetzen.

Laut den Landwirten liegt der Grund darin, dass die diesjährige Zuchtsaison sehr schwierig ist, teils aufgrund des heißen Wetters, teils aufgrund des frühen und großflächigen Auftretens der Krankheit, während in den ersten drei Monaten des Jahres 2024 die Preise für Garnelen der meisten Größen niedriger waren als im gleichen Zeitraum im Jahr 2023 und erst seit Mitte April wieder leicht gestiegen sind.

In Soc Trang haben die ab Ende 2023 oder Anfang 2024 freigelassenen Garnelenchargen allesamt relativ gute Erträge erzielt, obwohl die Anfangsphase aufgrund der Auswirkungen der Epidemie recht schwierig war.

Einige landwirtschaftliche Betriebe mit mehreren hundert Hektar Fläche, wie beispielsweise die Sao Ta Food Joint Stock Company, haben die Ernte abgeschlossen und renovieren nun die Teiche, um sich auf eine neue Ernte im Mai vorzubereiten.

Obwohl die Ernte recht umfangreich und der Ertrag recht hoch war, sagte Herr Vo Van Phuc, Generaldirektor der Vietnam Clean Seafood Joint Stock Company, dass dies die Zuchtsaison sei, in der das Unternehmen mit den größten Schwierigkeiten zu kämpfen habe, insbesondere mit den Krankheiten EHP und TPD.

Herr Phuc teilte mit: „Normalerweise hat diese erste Ernte jedes Jahr eine sehr hohe Erfolgsquote, aber dieses Jahr kam die Epidemie aus irgendeinem Grund sehr früh und in großer Zahl, sodass es sehr schwierig war, sie zu überwinden und eine relativ gute Ernte zu erzielen.“

Derzeit sind die Preise für Garnelen bestimmter Größen wieder leicht gestiegen, die Hitze lässt nach und der Salzgehalt hat sich stabilisiert. Daher wird es laut Prognosen ab Mitte Mai zu einem deutlichen Anstieg der Besatzmaßnahmen kommen, da die meisten Zuchtgebiete erneuert wurden.

Allerdings gibt es noch zwei Probleme, die den Plan und den Verlauf der diesjährigen Brutsaison stark beeinträchtigen können: den Kapitalmangel der Landwirte und die bevorstehende Sturmlage.

Herr Nguyen Huu Anh - Direktor der High-Tech-Garnelenzuchtgenossenschaft in der Provinz Bac Lieu sagte, dass es den Landwirten derzeit an Kapital mangele, auch den High-Tech-Landwirten, weshalb sie Kreditunterstützung benötigten, da die Agenten derzeit nur sehr begrenzt für die Landwirte investierten, weil sie noch nicht alle ausstehenden Schulden aus den vorherigen Anbausaisons beglichen hätten.

Herr Ma Chi Tho, Leiter der Wirtschaftsabteilung der Stadt Vinh Chau (Soc Trang), erklärte, dass Kapitalmangel, insbesondere für kleine Garnelenzüchter, weit verbreitet sei und die Wetterbedingungen zu Jahresbeginn ungünstig gewesen seien, weshalb die Zucht langsamer als geplant voranschreite. Die Besatzentwicklung verlaufe jedoch aktuell positiv, sodass sich die Zuchtfläche in der kommenden Zeit deutlich vergrößern werde.

Nach der Vorhersage des Zentrums für Meteorologie und Hydrologie wird sich das Wetter nach dem Ende der durch El Niño verursachten Hitzewelle zu La Niña verändern, sodass ab Mitte des Jahres Stürme häufiger auftreten werden und die Wahrscheinlichkeit für das Auftreten dieses Musters sehr hoch ist.

Es ist daher anzunehmen, dass die kommende Garnelenzuchtsaison in eine Periode mit starken Regenfällen und Stürmen fallen wird, was mit erheblichen Umweltschwankungen einhergeht und die Garnelen anfällig für Stress macht, der zu Krankheiten und Schäden führen kann.

Dies bereitet Garnelenzüchtern große Sorgen, insbesondere Kleinbauern, die nach traditionellen Methoden arbeiten. Daher aktualisieren die zuständigen Behörden der Provinzen fortlaufend Wetter-, Meteorologie- und Hydrologieberichte, um die Züchter zu informieren und ihnen die notwendigen Empfehlungen zu geben.

Die diesjährige Garnelenernte wurde schon vor Beginn als sehr schwierig eingeschätzt, und in den ersten vier Monaten des Jahres traten nach und nach die ersten Schwierigkeiten auf. Daher ist die traditionelle Vorsicht der Landwirte nach dem Motto „lieber langsam als sicher“ unbedingt notwendig, um sicherzustellen, dass die Ernte den Erwartungen entspricht.

Quelle: https://danviet.vn/o-soc-trang-nuoi-mot-loai-vat-chu-luc-da-vao-vu-soi-dong-sao-nguoi-ta-noi-tha-cham-ma-chac-20240521223224917.htm