Überraschende Entdeckung der verborgenen Antitumorkraft von Eiern

Laut der medizinischen Webseite Medical Express zeigen Experimente, dass Proteine ​​in den oben genannten Lebensmitteln das Immunsystem aktivieren und so das Wachstum neuer Tumore verhindern.

In Lebensmitteln wie Milch, Erdnüssen und Eiern vorkommende Antigene sind häufig Auslöser allergischer Reaktionen. Selbst bei Menschen ohne Allergien werden diese Antigene vom Immunsystem als Fremdstoffe erkannt.

Eier sind gut für die allgemeine Gesundheit.

Forscher des RIKEN Center for Integrative Medical Sciences (IMS) in Japan hatten zuvor entdeckt, dass Nahrungsantigene Immunzellen im Dünndarm aktivieren. Gleichzeitig sind einige durch Darmbakterien aktivierte Immunzellen in der Lage, die Tumorentstehung im Dünndarm zu hemmen.

In dieser neuen Studie wollten sie testen, ob Nahrungsantigene die Tumorbildung im Dünndarm verhindern können.

Die von Dr. Hiroshi Ohnom vom IMS geleitete Studie untersuchte Mäuse mit einer genetischen Mutation, die sie anfällig für die Entwicklung von Darmtumoren macht, ähnlich wie Menschen mit einer familiären Vorbelastung für Darmpolypen – die ein höheres Risiko haben, Tumore im Dünndarm zu entwickeln.

Die Ergebnisse zeigen, dass bestimmte Nahrungsproteine, wie sie beispielsweise in Eiern, Milch oder Fleisch vorkommen, dazu beitragen können, die Entstehung von Tumoren im Dünndarm zu verhindern.

Konkret zeigten erste Ergebnisse, dass Mäuse, die mit einer Nahrung ohne Proteinantigene aus Eiern, Milch und Fleisch gefüttert wurden, mehr Tumore im Dünndarm aufwiesen als jene, die mit einer Nahrung mit Antigenen gefüttert wurden.

Proteine, die in Eiern, Milch oder Fleisch vorkommen, können dazu beitragen, die Bildung von Tumoren im Dünndarm zu verhindern.

Bemerkenswerterweise stellten sie im nächsten Schritt fest, dass die Zugabe eines Proteins namens Albumin, das üblicherweise in Eiern, Milch und Fleisch vorkommt, zur antigenfreien Ernährung der Mäuse die Tumorbildung im Dünndarm verhinderte.

Laut Medical Express deutet dies darauf hin, dass die Antigene in Eiern, Milch und Fleisch eine Schlüsselrolle bei der Vorbeugung von Tumoren spielen.

Die Studie zeigte außerdem, dass der Verzehr der in diesen Lebensmitteln enthaltenen Antigene im Vergleich zu einer Ernährung ohne diese Antigene zu deutlich stärkeren Immunreaktionen, insbesondere einer erhöhten T-Zell-Aktivität, führte. Dies unterstreicht die Bedeutung von Nahrungsproteinen für ein gesundes Immunsystem.

Aus diesen Erkenntnissen leiten die Forscher die Warnung ab, dass Personen, die eine proteinarme Diät einhalten, Vorsicht walten lassen sollten, insbesondere diejenigen mit einem hohen Risiko für Dünndarmtumore, wie beispielsweise Menschen mit einer familiären Vorbelastung für Darmpolypen.

Quelle: https://thanhnien.vn/phat-hien-bat-ngo-ve-suc-manh-tiem-an-chong-khoi-u-cua-trung-18524092315380995.htm