
Nach jahrelanger Forschung und praktischer Erfahrung beschloss Herr Hoang Van Dao (aus dem Dorf Vinh Son), 3 Milliarden VND in die Zucht von Meeresaustern zu investieren. Dies ist das erste Projekt in der Gemeinde Thach Khe, das sich an dieser neuen Muschelart versucht. Herr Dao erklärte: „Das Gebiet am Fuße der Cua-Sot-Brücke bietet mit seiner großen Wasserfläche und der Nähe zum Meer viele Vorteile für die Zucht verschiedener wirtschaftlich wertvoller Muschelarten, insbesondere von Meeresaustern. Ich hatte schon lange den Wunsch, diese Art der Zucht auszuprobieren und habe daher Meeresausternzuchtprojekte in den Provinzen Quang Ninh und Hung Yen recherchiert und besucht. Dank der Ermutigung und Unterstützung der lokalen Behörden und Fachstellen bin ich zuversichtlich, das Projekt systematisch umzusetzen und alle technischen Verfahren einzuhalten.“
Auf einer Fläche von über einem Hektar investierte er in elf Flöße und setzte 60.000 Austernbrut im Cua-Sot-Fluss mithilfe einer Hängemethode aus. „Ich habe vor etwa 20 Tagen mit dem Aussetzen der Brut begonnen. Zunächst habe ich nur wenige Flöße ausgesetzt, um die Anpassungsfähigkeit der Brut zu testen. Die Überlebensrate war sehr hoch und somit für das untersuchte Gebiet geeignet. Dieses Modell erfordert zwar eine recht hohe Anfangsinvestition, aber keine übermäßig komplexen technischen Verfahren oder viel Arbeitsaufwand. Die Nahrung der Meeresaustern besteht aus Plankton aus dem Wasser. Dadurch werden die Ressourcen des Flusses genutzt und die Zucht folgt einem natürlichen Prozess mit nahezu keinen Auswirkungen auf die Umwelt. Schätzungen zufolge können Meeresaustern in sieben bis acht Monaten geerntet werden, und der Markt ist riesig, insbesondere während der touristischen Hochsaison. Ich habe bereits Abnehmer für meine erste Austerncharge gefunden“, teilte Herr Dao mit.
Tatsächlich hat die Muschelzucht in Thach Khe am Fuße des Nam Gioi-Gebirges eine lange Tradition. Die Region ist von der Natur mit weitläufigen Anbauflächen und zahlreichen Schwemmebenen gesegnet. Viele Einheimische haben dies genutzt, um die Muschelzucht zu betreiben und damit ein hohes Einkommen zu erzielen. Derzeit sind in der gesamten Gemeinde über 30 Haushalte in den Schwemmebenen entlang des Flusses und der Küste in der Muschelzucht tätig.
Die Dinh Ban Aquaculture Cooperative ist eine der ersten Einrichtungen, die sich mit der Muschelzucht beschäftigen; sie begann im Jahr 2015. Nach 10 Jahren verfügt die Kooperative über eine 60 Hektar große Zuchtfläche und produziert jährlich etwa 700-800 Tonnen Muscheln. Der Produktionswert beträgt 7-8 Milliarden VND, die Gewinnspanne liegt bei etwa 40-50 %. Dadurch werden Arbeitsplätze und Einkommen für viele lokale Landwirte geschaffen.
Herr Duong The Vo, Direktor der Dinh Ban Aquakultur-Kooperative, erklärte: „Die Muschelzucht ist derzeit für viele Menschen eine wichtige und stabile Einkommensquelle. Dank der günstigen natürlichen Bedingungen bietet das Zuchtgebiet an den Flussufern nahe der Mündung eine saubere Umwelt, und die Muscheln aus der Schwemmebene von Cua Sot liefern stets hochwertige Produkte, die auf dem Markt sehr gefragt sind. Die Kooperative zählt derzeit 20 Mitglieder. Wir wenden regelmäßig wissenschaftliche und technische Methoden an und konzentrieren uns dabei auf die Qualität des Saatguts, um die Produktionseffizienz zu steigern und dem Markt qualitativ hochwertige Produkte anbieten zu können.“

Der Cua Sot ist ein großer Fluss, der Wasser von drei Flüssen aufnimmt: dem Cay, dem Rao Cai und dem Nghen, bevor er durch den Cua Sot ins Meer mündet. Daher verfügt er über einzigartige Vorteile wie ein stabiles, nährstoffreiches Wassermilieu mit hohem Sediment- und Planktongehalt, was ihn ideal für Weichtiere wie Venusmuscheln, Austern und Miesmuscheln macht. Das Gebiet des Cua Sot ist ständigen Gezeiten unterworfen, die einen kontinuierlichen Wasseraustausch und eine natürliche Reinigung gewährleisten, Krankheitsausbrüche eindämmen und die Kosten für die Züchter senken. Darüber hinaus bieten die ausgedehnten Wattflächen und Schwemmebenen entlang der Flussufer mit ihren geeigneten Meeresböden wertvolle natürliche Zuchtgebiete. Diese Vorteile steigern nicht nur die wirtschaftliche Situation der Anwohner entlang des Flusses und der Küste, sondern bilden auch die Grundlage für die Entwicklung eines konzentrierten Weichtierzuchtgebiets, das zukünftig mit der Verarbeitung, dem Konsum und einer nachhaltigen Entwicklung verbunden sein wird.
In der kommenden Zeit werden wir weiterhin nach Lösungen forschen und fortschrittliche Wissenschaft, Technologie und Ingenieurskunst auf Muschelzuchtmodelle anwenden, um die Produktivität und Produktionseffizienz der Züchter zu verbessern. Insbesondere wird sich die Region auf die Entwicklung und Replikation von Modellen, die Erweiterung der Zuchtflächen und die Einführung neuer, wirtschaftlich wertvoller Arten wie Austern, Grünlippmuscheln und Venusmuscheln konzentrieren. Dies wird die Produktpalette diversifizieren, die Vorteile der Fluss- und Küstenaquakultur optimal nutzen und die Grundlage dafür schaffen, dass die Gemeinde konzentrierte Zuchtgebiete entlang von Wertschöpfungsketten von der Produktion über die Verarbeitung bis zum Konsum aufbaut. Dadurch werden die Einkommen der lokalen Bevölkerung gesteigert und nachhaltige Lebensgrundlagen geschaffen.
Herr Nguyen Viet Hien – Leiter der Wirtschaftsabteilung der Gemeinde Thach Khe
Quelle: https://baohatinh.vn/phat-develop-nghe-nuoi-nhuyen-the-tren-song-cua-sot-post301227.html








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