Stabile Entwicklung mit dem Rinderhaltungsmodell

Herr Phan Minh Hiep, Thoi Phuoc 1 Hamlet, Truong Thanh Commune, Can Tho City, kümmert sich um die Kühe, damit sie schnell an Gewicht zunehmen.

Als er mit der Rinderzucht begann, hatte er wenig Erfahrung und musste sich alles selbst beibringen. 2015 nutzte er das freie Land neben seinem Haus, baute einen Stall und kaufte zwei französische Kühe, um die Aufzucht auszuprobieren. Hiep erzählte: „Ich entschied mich für große, kurzhaarige Kühe mit einem Gewicht von etwa 200 kg, da sie pflegeleicht sind. Durch die Teilnahme an Schulungen impfte ich die Kühe selbst gegen gängige Krankheiten wie Dermatitis, Maul- und Klauenseuche, Wurmkuren, Bandwürmer usw., sodass ich mir während der Aufzucht keine Sorgen um Krankheitsrisiken machen musste und mich ganz auf die Mast konzentrieren konnte.“

Um den Kühen ausreichend Futter zu bieten, schneidet Herr Hiep täglich Gemüse und frisches Gras, wäscht es und lagert es ein. Er füttert zusätzlich Industriefutter und Sojaschrot und gibt den Kühen ständig Wasser, damit sie schnell an Gewicht zunehmen. Die Kühe werden regelmäßig im Stall gehalten und bewegen sich wenig, weshalb Herr Hiep auf die Sauberkeit des Stalls achtet und Insektenbefall sowie Krankheitsausbrüche verhindert. Nachdem sich die ersten beiden Kühe gewinnbringend verkauft hatten, investierte Herr Hiep mutig in die Aufzucht von jeweils vier und später acht Zuchtkühen.

Laut Herrn Hiep ist die Aufzucht von französischen Rindern effizienter als die von Schweinen, da die Futterkosten niedrig sind, es weniger Krankheiten gibt, die Nachfrage stabil ist und man sich keine Sorgen um Marktüberfüllung oder Preisdruck machen muss. Um die Kosten für die Rinderaufzucht zu decken, nahm Herr Hiep einen Kredit über 70 Millionen VND auf und absolvierte Kurzzeitschulungen, in denen er Tierhaltungskurse gab. Außerdem besuchte er vom Bauernverband der Gemeinde organisierte Rinderaufzuchtprojekte, um zu lernen und Erfahrungen zu sammeln. Nachdem die Rinder etwa ein Jahr lang aufgezogen waren und ein Gewicht von 500 kg pro Kuh erreicht hatten, verkaufte Herr Hiep sie je nach aktuellem Preis für etwa 45 Millionen VND pro Kuh. Ungefähr eine Woche nach dem Verkauf der Rinder begann Herr Hiep mit der Reinigung, dem Spritzen von Pestiziden zur Krankheitsvorbeugung, der Instandsetzung des Stalls und dem schnellen Wiedereinsetzen der Herde. Herr Hiep sagte: „Sobald ich in naher Zukunft eine Erhöhung des Kredits beantragen kann, werde ich den Stall erweitern, um mehr Rinder halten zu können.“

Herr Phan Van Cau, Leiter der Sparkasse des Weilers Thoi Phuoc 1, lobte: „Herr Hiep ist fleißig im Geschäftsleben, lernt aus Erfahrung und wählt schnell ein geeignetes Viehzuchtmodell für die Bedürfnisse seiner Familie. Um den Anforderungen der Produktionsentwicklung gerecht zu werden, unterstützt die Gemeinde Herrn Hiep weiterhin mit erhöhten Krediten, damit er sein französisches Rinderzuchtmodell ausbauen, sein Einkommen steigern und seinen Lebensunterhalt sichern kann.“

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