Die indischen Vorschriften zur Vergabe von Lebensmittelqualitäts- und Sicherheitszertifikaten bekannter machen

Vietnamesische Unternehmen, die Lebensmittelprodukte auf den indischen Markt exportieren möchten, müssen den Markt sorgfältig analysieren.

Am Nachmittag des 24. Mai organisierte das vietnamesische Handelsbüro in Indien in Zusammenarbeit mit der indischen Behörde für Lebensmittelsicherheit und -standards (FSSAI) ein Online-Seminar zum Thema „Indische Vorschriften zur Erteilung von Zertifikaten für Lebensmittelqualität und -sicherheit“. Das Seminar stieß auf großes Interesse bei zahlreichen Wirtschaftsvertretern aus Indien und Vietnam.

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Herr Bui Trung Thuong, Handelsattaché in Indien, und Vertreter vietnamesischer und indischer Unternehmen verfolgten die Einführung des Verfahrens zur Erteilung von Zertifikaten für Lebensmittelqualität und -sicherheit in Indien. (Quelle: VNA)

Der Referent des Programms – Dr. Amit Sharma, Leiter der Abteilung für internationale Zusammenarbeit bei der FSSAI – lieferte wichtige Informationen zu den Hygienevorschriften und -richtlinien in Indien.

Laut Herrn Sharma deckt das indische Lebensmittelsicherheits- und -normengesetz von 2006 (Food Safety and Standards Act, FSS) den gesamten Lebensmittelversorgungsprozess ab, von der Produktion über die Verarbeitung und den Vertrieb bis hin zum Einzelhandel. Die Verordnung gilt für alle Arten von Lebensmitteln, einschließlich primärer, unverarbeiteter, verarbeiteter und teilverarbeiteter Lebensmittel.

Das Gesetz umfasst auch gentechnisch veränderte Lebensmittel und Bio-Lebensmittel und regelt die in Lebensmitteln verwendeten Zutaten und das Wasser, einschließlich abgefülltem Trinkwasser und ähnlichen Produkten.

Das Webinar bot indischen und vietnamesischen Unternehmen die Möglichkeit, die indischen Vorschriften zur Lebensmittelsicherheitszertifizierung besser zu verstehen. Die rege Teilnahme von Unternehmensvertretern unterstrich deren Interesse und Bewusstsein für die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit.

In seinem Vortrag auf dem Workshop empfahl Herr Bui Trung Thuong, Handelsattaché in Indien, dass vietnamesische Unternehmen, die Lebensmittel auf den indischen Markt exportieren möchten, den Markt sorgfältig analysieren, die vom Food Safety and Standards Department des Ministeriums für Gesundheit und Familienwohlfahrt vorgeschriebenen Standards erfüllen und über den FSSAI-Zertifizierungscode des Importeurs verfügen müssen, bevor die Waren nach Indien eingeführt werden können.

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