Phu Luong ist reich an Bergen und Hügeln: [Lektion 3] Der Traum einer riesigen Esslöffelregion

THAI NGUYEN Beim Anblick der üppig grünen Felder in den Hügeln von Yen Ninh würde niemand vermuten, dass sich die Landschaft gerade erst von den Stürmen erholt hat, die der junge Regisseur erlebt hat.

Herr Hoang Khac Can (ganz rechts), Direktor der DK Natural Products Joint Stock Company (Gemeinde Yen Ninh, Bezirk Phu Luong, Provinz Thai Nguyen ), unterweist Anwohner in Anbau- und Erntetechniken für Löffelpflanzen. Foto: Dao Thanh.

Der Baum von San Chis Sohn

Als die Löffelpflanze auftauchte, herrschte im Dorf San Chi in der Gemeinde Yen Ninh (Bezirk Phu Luong, Provinz Thai Nguyen) helle Aufregung. Einige Haushalte erklärten sich bereit, sie anzubauen, viele andere lehnten jedoch ab. Die Pflanze schlug Wurzeln, klammerte sich an die Hänge und nach sechs Monaten brachte sie den Anbauern offenbar einen guten Gewinn. Daraufhin beeilte sich das ganze Dorf, die Anbaufläche zu erweitern. Doch auch die Ansiedlung der Pflanze gestaltete sich schwierig und mühsam.

Die Einwohner von San Chi in Yen Ninh sprechen oft über Dr. Tran Van On, Dozent am Botanischen Institut der Pharmazeutischen Universität Hanoi, der als herausragender Sohn des Volkes gilt. Dr. Tran Van On wurde in der Gemeinde Yen Ninh geboren und wuchs dort auf. 2006 kehrte er in seine Heimat zurück, um ein Forschungsprojekt zur Untersuchung von Heilpflanzen mit blutzuckersenkender Wirkung durchzuführen. Dabei entdeckte er die kleinblättrige Löffelpflanze. Die Nährstoffe des niedrigen, schüsselförmigen Hügels seiner Heimat bieten ideale Bedingungen für diese ungewöhnliche Pflanze, die über starke gesundheitsfördernde und wirksame Heilkräfte verfügt. Er dachte sich: „Die Pflanze, die den Menschen in San Chi zu einem besseren Leben verhelfen kann, ist hier.“

Nach über einem Jahr erfolgreicher Tests in den Hügeln seiner Heimatstadt verbreitete sich die von Dr. On entwickelte Löffelpflanze, die sich bei der Behandlung von Hypoglykämie als sehr wirksam erwiesen hatte, 2010 rasch von einem kleinen Hügel auf ein bis zu 5 Hektar großes Anbaugebiet. Die Pflanzensorte erzielte eine hohe Wirtschaftlichkeit von bis zu 200 Millionen VND/ha und erfreute damit die gesamte Bevölkerung von Yen Ninh. Im Jahr 2011 schlossen sich 20 Unterstützer Dr. On an und gründeten die DK Natural Products Joint Stock Company.

Trotz ihrer vielen Vorteile ist die kleinblättrige Löffelpflanze giftig. Dr. On begab sich daher entschlossen in die Wälder, um Zweige und Arten der Löffelpflanze in verschiedenen Regionen zu sammeln und an unterschiedlichen Standorten anzupflanzen. Anschließend untersuchte er die Blätter und wählte einzelne Exemplare für die Vermehrung aus. Nach zehn Jahren harter Arbeit entstand 2019 die großblättrige Löffelpflanze, die seitdem vielerorts im Handel erhältlich ist und die Nachteile der kleinblättrigen Löffelpflanze ausgleicht.

Die großblättrige Gymnema-Pflanze hilft bei der Behandlung von Diabetes und stabilisiert den Blutzuckerspiegel wirksam. Foto: Dao Thanh.

Der Ruf der Gymnema Sylvestre-Pflanze zur Behandlung von Diabetes und zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels hat sich weit über das Dorf hinaus bis in die Hauptstadt Hanoi verbreitet. Im Jahr 2012 strebte ein großes Pharmaunternehmen eine Kooperation mit der DK Natural Products Joint Stock Company an, um hochwertige Produkte aus der Gymnema Sylvestre-Pflanze zu beziehen. In Spitzenzeiten beliefen sich die Bestellungen auf bis zu 2 Milliarden VND pro Jahr.

Da Dr. On jedoch beruflich in Hanoi stark eingespannt war, konnte er die Arbeit des Unternehmens nicht mehr vollständig bewältigen. Ohne engmaschige Betreuung und Überwachung gerieten die Bauern vom rechten Weg ab. Zwar pflegte jeder Haushalt weiterhin seine Gärten, doch nur wenige schafften es, ein systematisches Rohstoffgebiet anzulegen, die Bio-Standards zu gewährleisten und ihre Produkte zu verkaufen. Einst kämpfte die Löffelpflanze ums Überleben…

„Der Kunde hat mich wieder zum Esslöffel zurückgeführt.“

Seit einem Monat steht Hoang Khac Can, Direktor der DK Natural Products Joint Stock Company, jeden Morgen früh auf, um die im Bau befindliche automatische Bewässerungsanlage auf den Esslöffel-Feldern zu überprüfen. Dank der regelmäßigen Bewässerung wachsen die Pflanzen rasant. Statt wie zuvor zwei Ernten pro Jahr sind nun vier möglich.

Hoang Khac Can erzählte, dass die Löffelpflanze sein ganzes junges Leben lang eine wichtige Rolle gespielt habe. Die Pflanze habe seinem Unternehmen Milliarden eingebracht, doch es habe Zeiten gegeben, in denen er nicht einmal ein paar Hunderttausend Dong besaß, um seine Arbeiter zu bezahlen. Dann seien nur noch er und die Löffelpflanzen übrig gewesen, deren Blätter von Würmern angefressen waren.

Arbeits- und Empfangsbereich der DK Natural Products Joint Stock Company. Foto: Dao Thanh.

Hoang Khac Cans Vater starb früh, und seine Mutter verdiente seinen Lebensunterhalt mit dem Anbau von Tee und Maniok in der armen ländlichen Gegend. Nach seinem Abschluss an der Thai Nguyen Universität für Land- und Forstwirtschaft stellte ihn seine Mutter seinem Cousin Dr. Tran Van On vor. Dr. On sagte zu Can: „Wenn du dich für Heilkräuter begeisterst, komm mit, lerne den Beruf, sammle Erfahrung und verdiene Geld für deinen Lebensunterhalt.“ Von da an reiste Can durch das ganze Land in die Heilkräuterregionen, um dort zu helfen. Sein Unternehmergeist und seine Leidenschaft für Heilkräuter prägten ihn.

Nachdem Can 2018 genügend Erfahrung und Kapital angesammelt hatte, wurde er von Herrn On zunächst als Manager und später als Direktor der DK Natural Products Joint Stock Company eingesetzt. In den folgenden Jahren verkaufte er seine Produkte nicht nur über Direktvertriebskanäle, sondern auch online über soziale Netzwerke. Er erhielt viele Bestellungen und setzte an manchen Tagen Waren im Wert von 300 Millionen VND um. Can dachte, er würde bald reich sein!

Als das Geschäft jedoch florierte, hatte das Unternehmen zu wenige Mitarbeiter und konnte die Kunden daher nicht ausreichend betreuen. Gleichzeitig konnte der Lieferant die Qualität nicht kontrollieren, das Unternehmen verlor nach und nach Kunden, der Umsatz ging zurück und zahlreiche Mitarbeiter verließen das Unternehmen.

Im Jahr 2022, nach vielen Tagen ohne Regen, brach plötzlich ein Sturm los. Der Regen war so heftig, als hätte jemand einen riesigen See aufgerissen und das Wasser vom Himmel ergossen. Nach diesem Regen schien die Sonne wieder. Eines Morgens ging Can hinaus, um den Löffelgarten zu besuchen. Er war so schockiert, dass er sprachlos war, als er sah, dass der Garten, der am Vortag noch grün gewesen war, am nächsten Tag plötzlich kahl und die jungen Triebe abgebrochen und verwelkt waren.

Bio-Rohstoffanbaugebiet der DK Natural Products Joint Stock Company in der Gemeinde Yen Ninh, Bezirk Phu Luong, Thai Nguyen. Foto: Dao Thanh.

Die Rankgerüste der Löffel waren von grünen Käfern überwuchert. Die Dorfbewohner berichteten, dass bei Wetterumschwüngen häufig seltsame Schädlinge aufträten. Sie baten dringend Experten der Landwirtschaftlichen Universität Hanoi um Rat und Hilfe bei der Bekämpfung der Schädlinge. Doch als die Experten eintrafen, war der Garten bereits zu 70 % von den Schädlingen befallen. Zudem war die gesamte Fläche durch den Einsatz von Pestiziden unbrauchbar geworden.

In jenem Jahr schrieb das Unternehmen Verluste, die Arbeiter mussten aber weiterhin bezahlt werden. Das Kapital war aufgebraucht. Die Lage war so schwierig, dass er nicht einmal 10 Millionen leihen konnte. Er steckte in einer Sackgasse.

Ich fragte: Wie haben Sie die Schwierigkeiten überwunden?

Die Frage lautete: Es handelte sich um einen Anruf eines Kunden, der die Produkte des Unternehmens seit fast 10 Jahren nutzte und sich fragte, warum ein so gutes Produkt nicht mehr erhältlich sei.

„Ich bin aufgewacht, weil mir Herr On und das Dorfgelände mit den Bergen und Hügeln meiner Heimat die Chance gaben, zur Löffelfabrik zu kommen. Warum also aufgeben? Scheitern ist nicht beängstigend, Geld kann verloren gehen, aber ich habe eindeutig viel gelernt: Ich habe mir Wissen angeeignet, klare Ziele definiert und erkannt, welche Kernwerte es wert sind, bewahrt zu werden. Das heißt nicht, dass ich morgen Erfolg haben werde; Schwierigkeiten und Herausforderungen warten noch auf mich. Aber es war dieser Gast, der mich zurück zur Löffelfabrik brachte, und ich konnte wieder aufstehen“, vertraute Can an.

Der Mittag in Yen Ninh war friedlich. Das Sonnenlicht filterte durch die Blätter und ließ die Hügel und Felder mit Gymnema sylvestre noch üppiger und grüner erstrahlen. Nicht weit entfernt, in der solarbetriebenen Trocknungsanlage, lag der Duft von Gymnema sylvestre in der Luft. Can strahlte: „Ich habe gerade eine SMS mit der Nachricht über eine neue Bestellung für zwei unserer 4-Sterne-OCOP-Produkte erhalten: Gymnema-sylvestre-Tee und gepressten Gymnema-sylvestre-Tee.“

Die in Yen Ninh-Boden gepflanzte Löffelpflanze trägt nach 6 Monaten erste Ernte. Sie behält ihre Wurzeln bis zu 10 Jahre lang, und je öfter man die Blätter schneidet und die Pflanze beschneidet, desto gesünder und kräftiger wird sie.

Die DK Natural Products Joint Stock Company bewirtschaftet derzeit eine Anbaufläche von 4 Hektar für Heilkräuter, wovon 2,1 Hektar den Bio-Standards entsprechen. Die restliche Fläche wird nach ökologischen Richtlinien bewirtschaftet. Die Jahresproduktion des Unternehmens an getrocknetem Löffelkraut beträgt fast 4 Tonnen. Auch der Verkauf von Löffelkrautextrakt wird vom Unternehmen schrittweise wieder aufgenommen und generiert einen Umsatz von rund 250 Millionen VND pro Jahr. Das Unternehmen plant, die Anbaufläche auf mehrere hundert Hektar nach Bio-Standards auszudehnen.

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/phu-luong-tru-phu-nui-doi-bai-3-giac-mo-ve-vung-thia-canh-rong-lon-d379996.html