Offene Türen für garantierten Kauf

Anfang des Jahres brachen die Eierpreise ein. Damals fragten sich einige sogar, warum wir angesichts des akuten Eiermangels in den USA keine Eier dorthin exportierten. Doch nun sind die Preise für alle Eiersorten in Vietnam in die Höhe geschnellt und haben sich im Vergleich zu vor acht Monaten verdoppelt. Woran liegt dieser Preisanstieg?

Der Preisverfall lässt darauf schließen, dass ein Preisanstieg unvermeidlich ist. Sind Eier extrem billig, erleiden Unternehmen Verluste, was viele Betriebe zwingt, ihre Produktion zu drosseln. Hinzu kommen Wechselkursschwankungen, die die Produktionskosten beeinflussen. Drittens steigt der Inlandsverbrauch aufgrund der Mondkuchensaison zum Mittherbstfest; auch die Eierexporte nehmen zu. Da die Nachfrage das Angebot übersteigt, werden die Preise zwangsläufig stark steigen.

Steigende Eierpreise kommen Geflügelzüchtern zugute, und auch die Verkäufer profitieren. Doch wird dieser günstige Preistrend anhalten?

Aufgrund der starken Nachfrage und des geringen Angebots werden die Eierpreise vorerst hoch bleiben. Sobald die Nachfrage wieder steigt, werden einige Geflügelhalter ihre Bestände wieder vergrößern. Daher könnten die Eierpreise im nächsten Jahr sinken. Landwirte, die jetzt übereilt ihre Geflügelbestände vergrößern, werden möglicherweise nicht erfolgreich sein. Eier verhalten sich ähnlich wie Orangen, Süßkartoffeln oder Durian: Ein Überangebot auf dem Markt ist problematisch.

Neben der Produktionsoptimierung ist eine Diversifizierung der Produktpalette unerlässlich. Wer alles auf eine Karte setzt, riskiert Verluste, wenn etwas schiefgeht. Dies gilt für alle Agrarprodukte; für den Erfolg sind breit gefächerte Vertriebskanäle notwendig.

TU QUEO

Quelle: https://www.sggp.org.vn/rong-cua-bao-tieu-post807909.html