Das Gesundheitsamt von Lam Dong hat vier Teams zur Überprüfung der Lebensmittelsicherheit in Schulkantinen eingerichtet.

Vom 19. bis 29. September führten spezialisierte Inspektionsteams der Abteilung für Lebensmittelsicherheit und Hygiene der Provinz Lam Dong Lebensmittelsicherheitsinspektionen in Schulküchen in der gesamten Provinz durch.

Das Personal der Schulkantine ist vollständig mit Schutzausrüstung ausgestattet und hält sich strikt an die Lebensmittelhygienevorschriften.

Dementsprechend gibt es vier Inspektionsteams. Diese Teams sind für die Überprüfung der Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsvorschriften in den Schulkantinen der Provinz zuständig. Der Inspektionszeitraum erstreckt sich vom 5. September 2024 bis zum jeweiligen Inspektionstermin. Bei Bedarf kann eine Vorverlegung in Betracht gezogen werden.

In der Provinz Lam Dong gibt es derzeit 1.598 Gemeinschaftsküchen in Schulen mit einer großen Anzahl von Internatsschülern und Lehrern, die dort täglich Mahlzeiten einnehmen.

Um die Lebensmittelsicherheit in Schulen effektiv zu gewährleisten, ist bekannt, dass vor der Einführung der zweistufigen lokalen Selbstverwaltung (1. Juli 2025) die staatliche Kontrolle der Lebensmittelsicherheit in den Gemeinschaftsküchen der Schulen gemäß der Dezentralisierung von den Volkskomitees auf Bezirks- und Stadtebene übernommen wird.

Herr Trinh Van Quyet, stellvertretender Direktor des Gesundheitsamtes der Provinz Lam Dong, sagte: Das Amt berät das Volkskomitee der Provinz, den intersektoralen Lenkungsausschuss für Lebensmittelsicherheit der Provinz zu vervollständigen und Vorschriften zur Dezentralisierung der staatlichen Verwaltung der Lebensmittelsicherheit in der Provinz zu erlassen.

Das Ministerium hat außerdem die Kultur- und Gesellschaftsämter der Gemeinden, Stadtteile und Sonderzonen aufgefordert, proaktiv Inspektionsteams einzurichten und sich mit der Provinzbehörde für Lebensmittelsicherheit und Hygiene abzustimmen, um die Lebensmittelsicherheit in der Region zu verbessern. Der Schwerpunkt liegt dabei auf der Inspektion von Gemeinschaftsküchen in Bildungseinrichtungen sowie auf der proaktiven Kontrolle und Überwachung von Lebensmittelbetrieben und Straßenimbissständen innerhalb und außerhalb der Schulgelände.

„

Obwohl die Provinz Lam Dong noch keine Regelungen zur Dezentralisierung der staatlichen Lebensmittelsicherheitsverwaltung erlassen hat, müssen die Einheiten gemäß Rundschreiben Nr. 20 vom 23. Juni 2025 des Gesundheitsministeriums über die Funktionen, Aufgaben und Befugnisse der spezialisierten Gesundheitsbehörden unter den Volkskomitees der Provinzen, zentral verwalteten Städten und Volkskomitees der Gemeinden, Stadtteile und Sonderzonen handeln.

Herr Trinh Van Quyet, stellvertretender Direktor des Gesundheitsamtes der Provinz Lam Dong

Zuvor hatte der Vorsitzende des Volkskomitees des Bezirks Xuan Huong in Da Lat ebenfalls einen Beschluss zur Einrichtung eines interdisziplinären Inspektionsteams für Internatsunterbringung, Lebensmittelsicherheit und Hygiene sowie für nicht-budgetäre Einnahmen und Ausgaben der angeschlossenen Schulen in der Region unterzeichnet.

Quelle: https://baolamdong.vn/so-y-te-lam-dong-lap-4-doan-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-tai-bep-an-tap-the-truong-hoc-392746.html