Durian-Ernte im Bezirk Thoi Lai, Stadt Can Tho .
Eingeschränkte Offenlegung
In jüngster Zeit hat die Anbaufläche für Durian in unserem Land kontinuierlich zugenommen und Durian ist zu einem der wichtigsten landwirtschaftlichen Exportprodukte geworden und macht den größten Anteil des Exportumsatzes von Vietnams Obstexporten aus. Im Jahr 2015 betrug die Duriananbaufläche des Landes nur 32.000 Hektar, aber bis 2024 war sie auf 178.800 Hektar angewachsen, mit einem durchschnittlichen Wachstum von 16.300 Hektar/Jahr. Auch die Durianproduktion hat schnell zugenommen, mit einer Steigerungsrate von etwa 126.000 Tonnen pro Jahr und hat über 1,5 Millionen Tonnen/Jahr erreicht. Wenn der Durianexportumsatz im Jahr 2022 nur über 277 Millionen USD lag, waren es 2023 über 2 Milliarden USD und 2024 3,2 Milliarden USD. Durian hat einen wichtigen Beitrag zum Wachstum des Agrar-, Forst- und Fischereisektors des Landes geleistet, Arbeitsplätze geschaffen und das Einkommen vieler Menschen erhöht.
Schnelle Entwicklung und Wachstum bergen jedoch immer viele Risiken für Produktion und Konsum von Produkten, insbesondere wenn Durian-Importländer zunehmend hohe Standards in Bezug auf Qualität und Produktsicherheit fordern. Gleichzeitig hat sich der Durian-Anbau durch Landwirte in unserem Land in letzter Zeit vielerorts spontan, fragmentiert und in kleinem Maßstab entwickelt, was die Qualitätssicherung und Standardisierung der Produktion zur Erfüllung der Marktanforderungen erschwert. Die Produktionskette ist noch immer nur begrenzt vernetzt und auch der Prozess von Einkauf, Verarbeitung und Konsum von Durian weist Mängel, mangelnde Synchronisierung und mangelnde Kontrolle und Verwaltung auf. Dies führt zu Betrug bei den Anbaugebietskennzahlen, Rückständen verbotener Substanzen usw. und beeinträchtigt die Exporte. Insbesondere die Durian-Exporte unseres Landes auf den chinesischen Markt sind auf viele Schwierigkeiten gestoßen und in den ersten Monaten des Jahres 2025 stark zurückgegangen. China hat die Qualitätskontrolle der importierten Durian verschärft und Rückstände von Bernstein und Cadmium kontrolliert, sodass die Zollabfertigung von Durian-Chargen, die mit diesen verbotenen Substanzen über den zulässigen Grenzwerten verunreinigt sind, nicht mehr zugelassen wird.
Der Durian-Export in unserem Land hängt noch immer stark vom chinesischen Markt ab. In der Vergangenheit haben wir hauptsächlich frisches Obst exportiert. Als es daher Hindernisse beim Export auf diesen Markt gab, konzentrierte sich ein Großteil der Durian auf den Inlandsmarkt für den Konsum. Derzeit ist der Verkaufspreis vieler Duriansorten bei den Bauern im Mekong-Delta im Vergleich zum letzten Jahr stark gesunken. Laut Herrn Nguyen Van Dieu, wohnhaft im Weiler Truong Hoa, Gemeinde Truong Thang, Bezirk Thoi Lai, Stadt Can Tho, verkaufte er im Jahr 2024 Ri 6 Durian aus seinem Garten an Händler zu einem Durchschnittspreis von 50.000 VND/kg, aber in diesem Jahr fiel der Preis plötzlich, sodass die Bauern keinen großen Gewinn machten. Letzten Monat zahlten Händler 43.000 VND/kg für seinen Duriangarten, doch am Erntetag verlangten sie von ihm einen Preisnachlass auf 38.000 VND/kg für gute Durianfrüchte, und für von Würmern beschädigte Früchte ... lag der Preis nur bei 50 % des Preises für gute Durianfrüchte. Da er keinen Vertrag mit strengen Bedingungen unterzeichnet hatte und befürchtete, dass die Händler nicht zum Kauf kämen, da der Preis für Ri 6 vielerorts nur 32.000-35.000 VND/kg betrug, musste Herr Dieu den Verkaufspreis entsprechend der Forderung der Händler senken.
Bedarf an synchronisierten Lösungen
Um die Durian-Industrie zu stabilisieren und nachhaltig zu entwickeln, müssen die relevanten Parteien in der Industriekette darauf achten, synchrone Lösungen umzusetzen, um Schwierigkeiten und Einschränkungen umgehend zu beseitigen. Insbesondere müssen die zuständigen Behörden Rechtsdokumente prüfen, ergänzen und vervollständigen und Lösungen für die Verwaltung und strenge Kontrolle der Ausgangsmaterialien für die Produktion, der Anbaugebiete, der Anbaugebietscodes sowie der Verpackungs-, Verarbeitungs- und Exportprozesse finden, um die Produktqualität und -sicherheit zu gewährleisten. Laut Tran Thai Nghiem, stellvertretender Direktor des Landwirtschafts- und Umweltministeriums der Stadt Can Tho, müssen die zuständigen Behörden darauf achten, geeignete Anbaugebiete zu identifizieren, um Planungen zu ermöglichen, die Produktion entsprechend der Realität neu auszurichten und den Bauern umgehend zu raten, Durian nicht an ungeeigneten Orten anzubauen. Sie müssen darauf achten, den Inlandsmarkt gut zu nutzen und den Exportmarkt auszubauen, um eine Abhängigkeit vom chinesischen Markt zu vermeiden, während sie gleichzeitig die verarbeiteten Produkte diversifizieren, um den Wert zu steigern, und den Durian-Konsum durch die Entwicklung des Tourismus fördern.
Auf dem kürzlich von der Zeitung Tien Phong organisierten Workshop „Nachhaltige Entwicklung der Durian-Industrie“ betonten viele Teilnehmer, dass für die Entwicklung einer nachhaltigen Durian-Industrie die Stärkung der Lieferketten und die damit verbundene Transparenz erforderlich seien. Staatliche Verwaltungsbehörden sollten umgehend Lösungen und Mechanismen entwickeln, um Input und Output der Lieferkette streng zu kontrollieren. Die Vernetzung zwischen Landwirten, Unternehmen und beteiligten Parteien sollte gefördert und die Rückverfolgbarkeit und Identifizierung der Anbaugebietscodes verbessert werden. Informationstechnologie sollte eingesetzt werden, um die gesamte Lieferkette transparent zu machen.
Laut Dang Phuc Nguyen, Generalsekretär des vietnamesischen Obst- und Gemüseverbands, müssen für eine nachhaltige Entwicklung der vietnamesischen Durian dringend Lösungen umgesetzt werden. Dazu gehören die Einrichtung eines Qualitätsüberwachungssystems von der Wurzel an, verstärkte Tests in den Durian-Produktionsanlagen, der Aufbau von Programmen zur Überwachung der Lebensmittelsicherheit und eine Pflanzenquarantäne direkt auf den Plantagen und in den Verpackungsanlagen durch Erweiterung der Liste und Verbesserung der Kapazität vieler qualifizierter Labore, die die Anbaugebiete abdecken. Verstöße müssen streng geahndet und Vorschriften und Sanktionen erlassen werden, die streng genug sind, um Verstöße gegen die Qualität, Lebensmittelsicherheit und Handelsbetrug zu ahnden. Langfristig gibt es synchrone Lösungen, um Schwierigkeiten für Produktion und Export zu beseitigen. Dazu gehören die Planung konzentrierter und nachhaltiger Anbaugebiete, die Verschärfung des Managements und die Erteilung von Codes für Anbaugebiete und Verpackungsanlagen, die strenge Kontrolle der Eingangsmaterialien, die Änderung der Anbauprozesse und der Aufbau nationaler Marken.
Derzeit ist das Angebot an Durian sehr groß und dürfte in den kommenden Jahren weiter steigen, da immer mehr Durian-Anbaugebiete fruchttragend werden. Daher ist es für die Behörden notwendig, die Verhandlungen zu intensivieren, den Markt zu erweitern und die Verarbeitung zu entwickeln, um Markt und Produkte zu diversifizieren und eine übermäßige Abhängigkeit von wenigen Märkten zu vermeiden. Unternehmen müssen ihre Rolle als „Lokomotive“ in den Lieferketten stärken und Informationstechnologie einsetzen, um die Lieferkette transparent zu machen.
Artikel und Fotos: KHANH TRUNG
Quelle: https://baocantho.com.vn/som-khac-phuc-han-che-trong-san-xuat-va-tieu-thu-sau-rieng-a187618.html
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