Kann Joghurt dazu beitragen, das Risiko von Dickdarmkrebs zu senken?

Darmkrebs ist die dritthäufigste Krebsart weltweit. Laut der Weltgesundheitsorganisation (WHO) macht er mehr als 10 % aller diagnostizierten Krebserkrankungen aus. Könnte Joghurt helfen, diese Krebsart zu bekämpfen?

Joghurt kann auch dazu beitragen, das Risiko bestimmter Arten von Dickdarmkrebs zu senken – Foto: FREEPIK

Laut Medical News Today können Lebensstilfaktoren wie Bewegungsmangel, Rauchen, Übergewicht, übermäßiger Alkoholkonsum, der Verzehr von viel verarbeitetem Fleisch und wenig Obst und Gemüse das Risiko für Darmkrebs erhöhen. Eine gesunde, ballaststoffreiche Ernährung mit viel frischem Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, Kalzium und Milchprodukten senkt das Risiko für Darmkrebs.

Joghurt und Darmkrebs

Eine von Wissenschaftlern des Mass General Brigham geleitete und in der Fachzeitschrift Gut Microbes veröffentlichte Studie ergab, dass Joghurt auch dazu beitragen kann, das Risiko bestimmter Arten von Dickdarmkrebs zu senken.

Forscher fanden heraus, dass Menschen, die zwei oder mehr Portionen Joghurt mit lebenden Bakterien pro Woche aßen, ein um 20 % geringeres Risiko hatten, an kolorektalen Tumoren zu erkranken, die positiv auf Bifidobacterium getestet wurden, einen häufigen Bakterienstamm, der im Darmmikrobiom vorkommt.

Dr. Gemma Balmer-Kemp, Forschungsleiterin bei Cancer Grand Challenges, einer der Sponsoren der Studie, erklärte: „Die Studie liefert neue Beweise für den potenziellen Nutzen von Joghurt bei der Verringerung des Risikos einer bestimmten Art von Dickdarmkrebs.“

„Diese Studie deutet auf einen Zusammenhang zwischen langfristigem Joghurtkonsum und einer geringeren Darmkrebsrate hin. Es bedarf jedoch weiterer Forschung, um die Rolle von Bifidobacterium und die beteiligten Mechanismen zu bestimmen“, fügte sie hinzu.

Helfen Probiotika bei der Krebsbekämpfung?

Joghurt mit lebenden Kulturen enthält viele verschiedene Bakterienstämme. Lactobacillus bulgaricus und Streptococcus thermophilus werden häufig zur Fermentation von Milch zu Joghurt verwendet, aber auch viele andere Bakterienstämme, wie zum Beispiel Probiotika, können hinzugefügt werden.

Untersuchungen haben gezeigt, dass Probiotika das Immunsystem stärken, die Darmgesundheit verbessern, das Risiko von Osteoporose, Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken und möglicherweise sogar das Risiko bestimmter Krebsarten verringern können.

Um den Zusammenhang zwischen Joghurtkonsum und dem Risiko für Dickdarmkrebs zu untersuchen, nutzten die Forscher Daten aus zwei Langzeitstudien, in denen seit 1976 über 100.000 Krankenschwestern und seit 1986 51.000 männliche Pflegekräfte beobachtet wurden.

Obwohl die Studie keinen signifikanten Zusammenhang zwischen langfristigem Joghurtkonsum und der Gesamtzahl der Fälle von Dickdarmkrebs feststellen konnte, stellten sie bei Menschen, die mehr Joghurt aßen, eine um 20 % geringere Inzidenz von Bifidobacterium -positiven Tumoren fest.

Naturjoghurt ist zwar ein guter Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung, aber nicht alle Joghurtsorten sind gesund. Aromatisierter Joghurt und Fruchtjoghurt enthalten oft zugesetzten Zucker und ungesunde Zutaten.

Welcher Joghurt ist gut für die Gesundheit?

Naturjoghurt enthält viele wichtige Nährstoffe wie Kalzium, Phosphor, Kalium, Vitamin A, B2, B12, Eiweiß und essentielle Fettsäuren, Probiotika – lebende Mikroorganismen, die der Gesundheit zuträglich sind.

Einige Joghurtsorten haben zudem besondere Vorteile. So kann beispielsweise griechischer Vollfettjoghurt die Knochengesundheit fördern, Muskeln aufbauen und das Risiko von Krankheiten wie Bluthochdruck, Typ-2-Diabetes und einigen psychischen Störungen senken.

Darüber hinaus kann das Trinken großer Mengen Milch (etwa 4 Gläser pro Tag) zwar das Risiko einer Herz-Kreislauf-Erkrankung erhöhen, fermentierte Milchprodukte wie Joghurt und Kefir liefern jedoch wichtige Nährstoffe, ohne negative Auswirkungen auf das Herz-Kreislauf-System zu haben.

Es gibt keine spezifischen Empfehlungen, wie oft man Joghurt essen sollte, aber wenn Sie Ihrer Ernährung einige Male pro Woche oder täglich etwa eine Tasse Joghurt hinzufügen, kann dies Ihrem Darmmikrobiom zugute kommen.

Wenn Sie keinen Joghurt mögen, gibt es viele andere fermentierte Lebensmittel wie Kokoskefir, Kimchi, Miso und Sauerkraut, die alle Probiotika enthalten, die zur Erhaltung eines gesunden Darmmikrobioms beitragen.

Quelle: https://tuoitre.vn/sua-chua-co-the-giup-giam-nguy-co-mac-ung-thu-dai-truc-trang-20250217190923497.htm