Mittagessen für Kindergartenlehrerinnen: Die vergessene Mahlzeit

Auf Social Media wurden Fotos vom angeblichen Mittagessen der Erzieherinnen und Erzieher im Kindergarten Anh Duong (Bezirk Chau Duc, Provinz Ba Ria-Vung Tau ) veröffentlicht. Die Mahlzeiten bestanden lediglich aus Reis, einer Suppe und einem Hauptgericht in der gleichen Menge wie das Mittagessen für die Vorschulkinder.

Genauer gesagt besteht der herzhafte Teil aus 2 Scheiben Schweinefleischrolle, oder 3 kleinen Stücken fettem Fleisch von der Größe eines Daumens, die mit 2 Bambussprossen geschmort werden, oder einer Prise geschmortem Schweinefleisch mit Kokosnuss und sehr dünn geschnittenem Fleisch, oder 1 Stück Ei mit Fleisch.

Eine Kindergärtnerin der Anh Duong Schule nahm ein einfaches Mittagessen zu sich (Foto: NVCC).

Beim Anblick des Essens würde niemand glauben, dass dies das Mittagessen der Lehrer ist.

Am Nachmittag des 17. September brachen die Lehrer in einem Gespräch mit dem Vorsitzenden des Volkskomitees des Bezirks Chau Duc in Tränen aus und bestätigten, dass die Bilder der Mahlzeit echt waren. Sie sagten, sie müssten für jede solche Mahlzeit 30.000 VND bezahlen.

Im vergangenen Jahr wurde an dieser Schule ebenfalls ein Mitarbeiter des Catering-Teams entlassen, nachdem er gemeldet hatte, dass die Schule die Anzahl der Mahlzeiten für Internatsschüler reduzierte.

Der Vorfall im Kindergarten Anh Duong wurde von den lokalen Behörden noch nicht offiziell untersucht, aber er zeigt zum Teil die Realität, dass es lange Zeit nur wenige Menschen interessierte, was die Lehrer essen.

Inmitten der unzähligen Informationen rund um das Thema Schulverpflegung, vom Kindergarten bis zur High School, geraten die Mahlzeiten für Lehrer fast in Vergessenheit.

Frau NHT, eine Vorschullehrerin aus Hanoi , teilte dem Reporter von Dan Tri mit: „Laut Vorschriften müssen die Mahlzeiten der Lehrerinnen und Lehrer von den Mahlzeiten der Kinder getrennt sein, aber in den Kindergruppen, die ich zuvor unterrichtet habe, hielten sich einige daran und andere nicht.“

In gut situierten Betrieben bekommen Lehrer mehr und besseres Essen, und umgekehrt. Allerdings kostet eine Mahlzeit für Lehrer in der Regel nicht mehr als 20.000 VND. Wenn die Küche gut ist, können Lehrer mit diesem Betrag gut essen.

Ich habe einmal nach einer dreimonatigen Probezeit einen Job in einer Einrichtung gekündigt, weil der Besitzer den Lehrern erlaubte, das gleiche Essen wie die Kinder zu essen; die meisten salzigen Speisen waren püriert oder gehackt.

Frau T. fügte hinzu, dass die zusätzlichen Mahlzeiten und Obstdesserts für Erzieherinnen und Erzieher im Vorschulbereich „Luxus“ seien. Ihre Arbeitszeiten dauern in der Regel von 6:30 Uhr bis 17:00 Uhr für Lehrkräfte an öffentlichen Schulen und bis 18:00 Uhr für Lehrkräfte an Privatschulen und unabhängigen Kindergärten. Die Mittagspause beträgt maximal eine Stunde.

„Da ich an einer Privatschule unterrichte, müssen Sie Ihre eigenen Snacks, insbesondere Süßigkeiten, mitbringen, um Hunger und niedrigen Blutdruck, vor allem am Nachmittag, zu vermeiden“, sagte Frau T.

Frau NHC, eine Vorschullehrerin in Lang Son, teilte diese Ansicht und sagte, ihr Mittagessen koste nur etwa 15.000 VND, sei also sehr einfach.

„In meinen 15 Arbeitsjahren habe ich in der Schule noch nie richtig zu Mittag gegessen. Wir müssen Schichten einteilen, manche essen zuerst, manche später, damit die Kinder immer in Sichtweite sind. Wir müssen schnell essen, damit wir schnell wieder zurückkommen und die Schichten für die anderen übernehmen können.“

Seit der Einführung der Kameratechnik überwachen die Eltern jede Bewegung der Erzieher. Sollten die Erzieher länger als fünf Minuten nicht im Bild sein, erhalten wir am nächsten Tag eine Rückmeldung. Daher dauern unsere gemeinsamen Mahlzeiten meist nur 20 Minuten.

Weil wir in diesem Zustand essen, haben wir keinen Appetit. Oft essen wir, ohne zu wissen, was wir eigentlich essen.

Als ich das Foto vom kargen Mittagessen meiner Kollegin mit nur zwei oder drei Fleischstücken sah, war ich zu Tränen gerührt. Kindererziehung ist eine so schwere Aufgabe, doch der Lohn ist niedriger als der einer Haushaltshilfe, und das Essen entspricht dem eines Kindergartenkindes. Ich frage mich, ob wir überhaupt respektiert werden.

Laut Frau C. schweigen Lehrer oft, anstatt ihre legitimen Rechte einzufordern, weil sie Angst haben, ihren Job zu verlieren. „Meine Freundin, die in Hanoi unterrichtet, hat miterlebt, wie Kinder täglich mangelhaftes Essen zu sich nehmen mussten. Sie beschwerte sich beim Schulleiter und wurde daraufhin sofort entlassen.“

Eine andere Freundin von mir forderte Kinderrechte ein, indem sie heimlich mit ihrem Handy Fotos von den Mahlzeiten ihrer Kinder machte, diese an deren Eltern schickte und dann proaktiv ihren Job kündigte, bevor die Eltern die Schule in den sozialen Medien melden konnten.

Sie musste auch ihre Eltern bitten, ihre Identität zu verbergen. „Weil sie Angst hatte, keine Arbeit zu finden“, sagte Frau C.

Frau C. fügte hinzu, dass der Beruf der Vorschullehrerin eine gute Gesundheit voraussetzt. Stressige Arbeitsbedingungen zehren schnell am Körper. Allerdings gibt es keine Regelungen zur Vergütung von Vorschullehrern im Rahmen der Verpflegung.

Derzeit gibt es bei der Regierung keine Regelungen zur Unterstützung von Vorschullehrern bei der Mittagsverpflegung, mit Ausnahme der von einigen Provinzen angewandten Mittagsdienstregelung.

Quelle: https://dantri.com.vn/giao-duc/suat-an-trua-cua-giao-vien-mam-non-bua-an-bi-lang-quen-20240918162156057.htm