Großer Erfolg dank beharrlichem ökologischen Orangenanbau

NGHE AN Herr Chat übernahm die verfallene Orangenplantage, verbesserte das Land beharrlich, baute die Orangen biologisch an und erntete süße Früchte.

Auf dem Bauernhof von Herrn Le Cong Chat wird ökologischer Landbau betrieben. Foto: Viet Khanh.

Kurzfristige Kosten, langfristiger Nutzen

Auf Nachfrage nach dem lokalen Modell zur Verbesserung von Hanglagen durch nachhaltige Anbaumethoden, die sowohl den Einsatz von Pestiziden reduzieren als auch die Wirtschaftlichkeit steigern, bestätigte Herr Tran Nguyen Hoa, Leiter der Abteilung für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Nghi Loc (Nghe An), dass die Allgemeine Landwirtschaftliche Dienstleistungskooperative der Gemeinde Nghi Van (Nghi Van Cooperative) ein leuchtendes Beispiel sei.

Der Gründer der Nghi Van Kooperative ist Direktor Le Cong Chat, der für seinen großen Erfolg mit dem ökologischen Anbaumodell für Orangen und Grapefruits nach VietGAP-Standards bekannt ist.

Umso bewundernswerter ist es, dass dieser Mann das neue Verfahren gerade in einer Zeit des Niedergangs der Zitrusfruchtindustrie in Nghe An anwandte. Tatsächlich begann der Zitrusfruchtanbau in Nghe An vor fünf Jahren rapide zu schrumpfen. Aufgrund anhaltender Verluste gaben viele Haushalte ihre Orangenbäume auf, doch Herr Chat wagte den Schritt in den Markt und investierte ein Vielfaches des ursprünglichen Betrags.

Nach fünf Jahren konsequenter Bodenverbesserung und ökologischem Anbau hat Herr Chat sehr zufriedenstellende Ergebnisse erzielt. Foto: Viet Khanh.

Herr Chat schenkte den Gästen herzlich Getränke ein und erzählte von den Höhen und Tiefen der Geschichte des Hofes: „Der Hof umfasst insgesamt mehr als zehn Hektar. Vor mir gab es drei Besitzer, die ihn aus verschiedenen Gründen immer wieder aufgeben mussten. Anfang 2019 übernahm ich ihn offiziell. Damals gab es nur noch wenige Orangenplantagen, die aber schon lange brach lagen. Der Hof war daher sehr verfallen und trostlos, selbst der saubere Gemüseanbau konnte nicht aufrechterhalten werden.“

Ich selbst hatte mich zuvor ausschließlich auf die Viehwirtschaft konzentriert, meine Kenntnisse in der Landwirtschaft waren gleich null. Als ich den Hof übernahm, war ich daher sehr besorgt und unsicher. Obwohl es schwierig war, war ich fest entschlossen, die Aufgabe zu Ende zu bringen. Einerseits engagierte ich einen Berater, andererseits recherchierte ich Tag und Nacht, sammelte praktische Erfahrungen und war entschlossen, das schwierige Problem schnell zu lösen.

Angesichts der Realität, dass Orangenbäume in bekannten Orangenanbaugebieten der Provinz Nghe An wie Quy Hop, Nghia Dan oder jüngst Yen Thanh, Thanh Chuong... zerstört werden, schlussfolgerte Herr Chat, dass es für den Erfolg unmöglich sei, die Methode der „schnellen Lösung“ anzuwenden. Im Gegenteil, wir müssten Investitionen annehmen, den Boden und die Umwelt pflegen und verbessern und einen geschlossenen Kreislauf aufbauen, nur so könnten wir uns gegenseitig ergänzen.

Denken und Handeln gehen Hand in Hand. Nach fünf Jahren gekonnter Anwendung ökologischer Anbaumethoden hat der Leiter der Nghi Van Kooperative umfangreiche Erfahrung im Anbau von Zitrusfrüchten gesammelt.

Herr Chat züchtet Schlangenkopffische und nutzt das Abwasser aus dem Teich zur Gartenbewässerung. Foto: Viet Khanh.

Für Herrn Chat bedeutet Bodenverbesserung nicht, direkt in den Boden einzugreifen; das ist eine falsche Ansicht. Früher rieten ihm viele Leute, Planen zu kaufen, um Unkrautwuchs zu verhindern, doch er lehnte diesen Rat ab. Denn dadurch würde sich die Bodentemperatur erhöhen, und wenn das Gras abstirbt, sterben auch die Mikronährstoffe im Boden ab – keine optimale Lösung.

„Ich bin der Ansicht, dass man keine Herbizide oder Pestizide einsetzen sollte, die die Umwelt stark belasten. Wenn ich sie doch verwenden muss, greife ich ausschließlich auf hochwertige Markenprodukte zurück, die geprüft wurden und deren Dosierung im zulässigen Bereich liegt. Ich halte Kühe, fische und baue Orangen an – alles ergänzt sich, daher ist es schwierig, zu betrügen“, erklärte Regisseur Le Cong Chat.

Herr Chat berichtete begeistert, dass die Lage des Bauernhofs direkt an der Quelle liege, was die Wasserentnahme aus dem Gebirgsbach sehr günstig mache – warmes Wasser im Winter, kühles Wasser im Sommer. Diesen Vorteil nutzte die Familie und investierte in den Bau mehrerer Becken zur Aufzucht von Schlangenkopffischen, wodurch sowohl die Produktion gesteigert als auch die Bewässerung der Felder effektiver gestaltet wurde.

Das „3-in-1“-Modell hat eine solide Grundlage. Untersuchungen haben gezeigt, dass der Proteingehalt in den Exkrementen des Schlangenkopffisches sehr hoch ist und Orangenbäume ausreichend mit Nährstoffen versorgt werden, um schnell und stabil zu wachsen. Auch die Abfälle aus der Rinder- und Fischzucht werden verarbeitet und mit Mikroorganismen kompostiert. So entsteht organischer Dünger, der zur Bewässerung von Obstbäumen und Gras dient und grüne Weiden schafft, die wiederum hochwertiges Futter für Rinder liefern.

Die Orangen der Allgemeinen Landwirtschaftlichen Dienstleistungskooperative der Gemeinde Nghi Van sind auf dem Markt sehr beliebt. Foto: Zur Verfügung gestellt von der abgebildeten Person.

Das ist noch nicht alles. Auf unserem Hof ​​düngen wir die Obstbäume zusätzlich mit Mais, Sojabohnen und Asche – jeweils in kleinen Mengen –, um einen so gesunden Orangengarten zu erhalten. Zwar werden organische Düngemittel langsamer aufgenommen als chemische, aber sie tragen dazu bei, dass die Bäume länger leben. „Der ökologische Landbau ist aufwendiger und erfordert viele Schritte, weshalb er in der Anfangsphase teurer ist, aber er bringt viele langfristige Vorteile“, erklärte Herr Chat.

Bleiben Sie beim organischen Ansatz, langsam und stetig.

Die Investitionskosten für Herrn Chats Farm belaufen sich auf etwa 250 Millionen VND/ha, doch Qualität hat ihren Preis. Die Orangen der Farm erzielen einen Durchschnittspreis von rund 40.000 VND/kg, der mitunter auf über 60.000 VND/kg steigt. Händler reißen sich dennoch darum, sie reißenden Absatz zu finden. In den letzten Jahren erntet seine Familie konstant 60–70 Tonnen Orangen pro Jahr und erzielt damit einen Umsatz von fast 2,4 Milliarden VND. Nach Abzug der Kosten bleibt ein Gewinn von etwa zwei Dritteln.

Auf die Frage nach dem Geheimnis seines Erfolgs und seines hohen und stabilen Einkommens aus dem Orangenanbau antwortete Herr Chat ehrlich: „Im Norden kann man als reiner Landwirt nur mit dem Orangenanbau reich werden. Das klingt zunächst einfach, ist es aber nicht. Man muss die ökologischen Anbaumethoden über viele Jahre konsequent anwenden. Alles hat seinen Preis, und wer es richtig macht, erzielt echten Gewinn – so einfach ist das.“

Sehen Sie, der Anbau von Orangen erfordert viele Schritte. Wenn man das nicht versteht, scheitert es sofort. Anfangs kann man sprühen und die Pflanzen inkubieren, um die Knospenbildung anzuregen und gleichzeitig Schädlinge in den ersten Monaten fernzuhalten. Sobald der Orangenbaum blüht und Früchte trägt, weise ich die Arbeiter sechs Monate lang, ab dem Zeitpunkt der Fruchtreife, strikt an, keinerlei Medikamente einzusetzen. Ehrlich gesagt, halten sich nur wenige Betriebe so streng daran.

Allein für die Orangenplantage von Herrn Chat belaufen sich die Kosten für die Verpackung der Früchte auf etwa 150 Millionen VND. Foto: Viet Khanh.

Sowohl vorher als auch nachher war der Direktor der Nghi Van Kooperative stets entschlossen, an dem eingeschlagenen Weg festzuhalten und wird daher weder Zeit noch Geld scheuen, um den langfristigen Weg der ökologischen, zirkulären und umweltbezogenen Produktion zu verfolgen.

„Viele Haushalte können mit kleinen Investitionen hohe Gewinne erzielen, aber das ist nicht nachhaltig. Für mich ist ein langsamer, aber stetiger Fortschritt wichtig. Seit vielen Jahren muss ich mir auf meinem Bauernhof keine Sorgen um den Ertrag machen. Dieses Jahr erwarte ich eine höhere Orangenernte als im letzten Jahr, aber ich befürchte trotzdem Engpässe. Die Ergebnisse sind sehr positiv, aber im Moment konzentriere ich mich nicht darauf, wie viele Tonnen Früchte ich jedes Jahr ernte oder wie viel Gewinn ich mache, sondern darauf, wie nachhaltig die Bäume leben“, erklärte Herr Chat.

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/thang-lon-nho-kien-dinh-trong-cam-huong-huu-co-d395970.html