In den letzten zwei Tagen, als es heiß wurde und die Temperaturen stiegen, standen auf dem Speiseplan der Familie von Frau Dinh Thi Hoa (Hung Dung Ward, Vinh City) täglich Ananas- und Karottensaft. Sie kaufte diese beiden Gemüsesorten, um sie langsam zu entsaften und ihrer sechsköpfigen Familie damit zu servieren.
„Drei Ananas und zwei Karotten reichen für sechs Personen pro Tag. Früher kostete eine Ananas nur 7.000 bis 8.000 VND pro Stück, heute sind es 15.000 bis 17.000 VND pro Stück. Auch die Karotten sind von 15.000 VND pro Kilogramm auf 18.000 VND pro Kilogramm gestiegen. Im Vergleich zu Fertigprodukten in Erfrischungsgetränken ist der Preis jedoch deutlich günstiger, sodass jeder nur 10.000 VND pro Tag ausgibt“, sagte Frau Hoa.
Da kein Entsafter zur Verfügung steht, kaufen viele Menschen Ananas und Karotten und mieten vor Ort einen Entsafter. Der Mietpreis liegt zwischen 5.000 und 7.000 VND/kg Obst und Gemüse.
Frau Hung Tam, Inhaberin eines Obstladens auf dem Hung Dung Markt, sagte: „In den letzten zwei Tagen haben die Leute ziemlich viel Ananas, Karotten, Sellerie und Karotten zum Entsaften gekauft. Durchschnittlich mieten täglich etwa 30 bis 35 Kunden Entsafter. Auch die verkaufte Ananasmenge ist im Vergleich zu früher stark gestiegen, obwohl der Preis täglich gestiegen ist.“
Auch kühlende Früchte wie Kokosnüsse, Wassermelonen und Passionsfrüchte sind teurer geworden. So stiegen die Preise für siamesische Kokosnüsse von 12.000 VND/Frucht auf 17.000 VND/Frucht, für grüne Kokosnüsse von 15.000 VND/Frucht auf 20.000 VND/Frucht, für Wassermelonen von 7.000 VND/kg auf 10.000 VND/kg und für Passionsfrüchte von 30.000 VND/kg auf 37.000 bis 40.000 VND/kg.
Nicht nur im Einzelhandel sind die Preise gestiegen, sondern laut einer Umfrage herrscht derzeit auch in den Straßen Nguyen Canh Chan und Dinh Cong Tru (Großhandelsmarktgebiet Vinh, Bezirk Hong Son), wo Obst im Großhandel verkauft wird, insbesondere Ananas, Zuckerrohr und Kokosnüsse, viel Betrieb. Fahrzeuge mit Obst aus aller Welt strömen herein, Motorräder, Fahrräder und kleine Lastwagen liefern Waren an Agenten, Getränkehändler, Einzelhandelsgeschäfte usw.
Herr Nguyen Van Ha, Eigentümer eines Zuckerrohr- und Kokosnusshändlers in der Nguyen Canh Chan Straße (Vinh City), sagte: „Die Preise für Zuckerrohr und Kokosnüsse im Großhandel steigen täglich. Während der Sommersaison, der Hochsaison für Touristen , steigt die Nachfrage nach Erfrischungen, daher steigen die Preise für diese Artikel jedes Jahr schnell und bleiben lange an. Doch im Vergleich zu den Vorjahren sind die Preise für Kokosnüsse und Zuckerrohr in diesem Jahr gleich zu Saisonbeginn stark angestiegen.“
Derzeit liegt der Großhandelspreis für Zuckerrohr bei 5,5 Millionen VND/Tonne (500.000 VND/Tonne mehr als im Vorjahr); der Preis für Zuckerrohrbündel mit langen Stielen beträgt 110.000–125.000 VND/Bündel; der Preis für violettes Zuckerrohr beträgt 100.000 VND/Bündel. Neben dem Einkauf in den Zuckerrohranbaugebieten der Provinz importieren die Agenten hauptsächlich Waren aus Thanh Hoa und Ninh Binh .
„In den letzten Tagen sind Händler, die gepresstes Zuckerrohr kaufen, in den Garten gekommen, um eine Anzahlung zu leisten. Der Preis für Zuckerrohr ist 500.000 bis 700.000 VND/Tonne höher als im letzten Jahr. Ich habe die Anzahlung jedoch noch nicht erhalten, da der Preis für Zuckerrohr zu Beginn der Saison gestiegen ist. Auf dem Höhepunkt der Dürre wird der Preis für gepresstes Zuckerrohr daher mit Sicherheit stark ansteigen“, sagte Frau Nguyen Thi Men, eine Zuckerrohrpresserin in Hamlet 4, Hoa Son (Anh Son).
Derzeit sind die Ananaspreise in den Anbaugebieten Quynh Luu, Yen Thanh und Nghia Dan im Vergleich zum Saisonbeginn ebenfalls gestiegen. Derzeit liegt der Preis für Ananas auf dem Feld bei 8.000–8.500 VND/kg, für Honigananas bei bis zu 17.000 VND/kg.
Insbesondere PQ-Mandarinen: Während der Preis vor einer Woche nur 5.000–7.000 VND/kg betrug, hat er sich aufgrund der hohen Nachfrage inzwischen verdoppelt oder sogar verdreifacht. „PQ-Mandarinen eignen sich sehr gut zur Saftherstellung, sie sind süß, prall und günstig.
Daher kaufen in der heißen Jahreszeit sowohl Erfrischungsgetränkeläden als auch Privatpersonen gerne PQ-Mandarinen für ihre Getränke. Derzeit liegen die günstigsten Preise für PQ-Mandarinen bei 12.000 VND/kg, während die schönen, ausgewählten Exemplare 20.000 VND/kg kosten. „Der Preis für Mandarinen ist nicht nur aufgrund der gestiegenen Nachfrage gestiegen, sondern auch, weil das Ende der Saison zu einem Angebotsengpass geführt hat“, sagte Nguyen Tan Khoa, ein PQ-Mandarinenbauer in Nghia Binh (Nghia Dan).
Prognosen zufolge wird das Wetter in diesem Jahr rau, mit lang anhaltender Hitze und hohen Temperaturen. Daher wird auch die Nachfrage nach kühlenden Getränken steigen. Mit steigenden Preisen werden Anbaugebiete für Ananas, Wassermelonen, Zuckerrohr, Kokosnüsse usw. eine gute Einnahmequelle haben und der Markt wird leichter zu bedienen sein, was die Landwirte sehr erfreut.
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