Eine wenig bekannte Auswirkung von kaltem Wetter auf den Körper besteht darin, dass es unseren Appetit anregt und uns dazu bringt, mehr zu essen. Dadurch wird es schwieriger, sich an eine vernünftige Diät zu halten, und es kann zu einer Gewichtszunahme kommen.
Warum steigert kaltes Wetter den Appetit?
Unsere Vorfahren mussten unter harten natürlichen Bedingungen überleben. In den Wintermonaten war die Nahrung knapper. Daher wurde der Körper dazu angeregt, mehr zu essen und Energie zu speichern.
Dieser Überlebensmechanismus existiert auch heute noch beim modernen Menschen. Eine in der Zeitschrift Food Quality and Preference veröffentlichte Studie Im Jahr 2022 wurde entdeckt, dass sogar das Ansehen eines Videos über den Winter die Geschmacksnerven des Zuschauers anregen kann.
Dies ist jedoch nicht der einzige Grund für gesteigerten Appetit bei kaltem Wetter. Tatsächlich sind kältere Tage auch die Zeit, in der viele Menschen nicht mehr ausgehen möchten, mehr zu Hause bleiben, um der Kälte zu entgehen, und sich auch weniger bewegen und an Aktivitäten teilnehmen, die viele Kalorien verbrennen.
Wenn wir öfter zu Hause bleiben, verbrennen wir nicht nur weniger Kalorien, sondern stehen auch öfter in der Küche und öffnen unsere Vorratskammern. Wenn wir ständig Essen vor Augen haben, neigen wir dazu, es zu essen. All dies zusammen kann zu einer Gewichtszunahme führen.
Der Körper reguliert und gleicht die Energieaufnahme wie ein Thermostat aus, sagt Dr. David Lawrence, Gesundheitsforscher an der University of Western Australia.
„Steigern wir unsere körperliche Aktivität, verspüren wir mehr Appetit. Reduzieren wir hingegen unsere Energiezufuhr, indem wir beispielsweise Mahlzeiten auslassen, fühlen wir uns möglicherweise müder und träger, da der Energieverbrauch unseres Körpers sinkt. In den kalten Monaten verspüren Sie möglicherweise mehr Hunger, da Ihr Körper mehr Energie verbrennen muss, um seine Temperatur aufrechtzuerhalten“, sagt Dr. Lawrence.
Ein weiterer Grund für gesteigerten Appetit bei kaltem Wetter sind hormonelle Veränderungen. Bei Kälte reagiert der Glukokortikoidhormonspiegel stärker und lässt uns mehr essen.
Darüber hinaus erklärte Dr. Pierre Nys, Arzt am Pariser Endokrinologie-Krankenhaus in Frankreich: „Im Winter synthetisiert der Körper aufgrund des Mangels an Sonnenlicht weniger Vitamin D, was die Regulierung der Hormone Serotonin und Dopamin beeinträchtigt (im Gehirn synthetisierte Neurotransmitter, die für Glücksgefühle und Freude sorgen). Daher gleicht der Körper den Serotonin- und Dopaminmangel durch den Verzehr von Lieblingsspeisen aus. Dies regt den Appetit an.“
Deshalb isst jeder im Winter gerne warme, kalorienreiche Speisen. Viele Menschen haben jedoch Angst, zu viel Gewicht zuzulegen.
Was sollte man im Winter essen, um gesund zu bleiben und sein Gewicht zu halten?
Statt kohlenhydrat- und fettreicher Nahrung sollten Sie auf protein- und ballaststoffreiche Lebensmittel zurückgreifen. Beides trägt zu einem Sättigungsgefühl nach dem Essen bei und hält den Hunger länger in Schach. Ernährungswissenschaftler empfehlen Bohnen und Hülsenfrüchte als pflanzliche Protein- und Ballaststoffquelle sowie mageres Protein wie Hühnchen oder Rindfleisch.
Es ist ganz natürlich , im Winter mehr kohlenhydratreiche Lebensmittel zu essen , da Kohlenhydrate uns einen Energieschub geben und helfen können, das Wintertief zu bekämpfen. Wenn Sie Heißhunger auf Kohlenhydrate haben, sollten Sie auf Vollkornprodukte zurückgreifen. Auch Kartoffeln und Süßkartoffeln sind empfehlenswert, da sie lecker und reich an Ballaststoffen und Nährstoffen sind.
Indem Sie mehr Gemüse in Ihren Speiseplan aufnehmen, können Sie Ihren Hunger stillen, ohne zu viele Kalorien zu sich zu nehmen. Essen Sie immer abwechslungsreiches Obst und Gemüse in verschiedenen Farben, um verschiedene Nährstoffe zu sich zu nehmen. Das stillt nicht nur Ihren Hunger, sondern stärkt auch Ihr Immunsystem, um Erkältungen im Winter zu bekämpfen. Denken Sie außerdem daran, körperlich aktiv zu bleiben und regelmäßig Sport zu treiben.
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Quelle: https://giadinhonline.vn/vi-sao-thoi-tiet-lanh-gay-cam-thay-them-an-d203413.html
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