Manche Menschen können ohne Probleme Kaffee auf nüchternen Magen trinken, während andere unter Magenverstimmungen oder anderen Symptomen leiden.
Hier erklärt Katrina Carter, Fitness-Ernährungsberaterin beim American Council on Exercise, was mit Ihrem Körper passiert, wenn Sie auf nüchternen Magen Kaffee trinken.

Wenn Sie Kaffee auf nüchternen Magen trinken, kann dies die Magensäureproduktion anregen und ein brennendes Gefühl oder Sodbrennen verursachen.
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Erhöhte Magensäure und Refluxrisiko
Kaffee ist säurehaltig. Wird er auf nüchternen Magen getrunken, kann er die Magensäureproduktion anregen und ein brennendes Gefühl oder Sodbrennen verursachen. Menschen mit einer Vorgeschichte von gastroösophagealer Refluxkrankheit (GERD) oder Reizdarmsyndrom (IBS) sollten vorsichtig sein.
Eine Studie aus dem Jahr 2014 ergab außerdem, dass hell gerösteter Kaffee den Säuregehalt stärker erhöhen kann als dunkel gerösteter Kaffee. Menschen mit Sodbrennen sollten daher laut Verywell Health Kaffee nach einer leichten Mahlzeit trinken oder eine dunkle Röstung wählen.
Koffein schneller aufnehmen
Kaffeetrinken auf nüchternen Magen führt dazu, dass Koffein schneller aufgenommen wird, was zu Unruhe, Angst und Herzrasen führt. In Kombination mit Nahrung verlangsamt sich die Aufnahmerate, was Nebenwirkungen reduziert. Experten empfehlen, den Koffeinkonsum auf maximal 400 mg pro Tag zu beschränken, vorzugsweise auf 2-3 Tassen. Da Koffein bis zu 7 Stunden im Körper verbleiben kann, sollten Sie abends auch keinen Kaffee auf nüchternen Magen trinken, um den Schlaf nicht zu beeinträchtigen.
Auswirkungen auf die Verdauung
Manche Menschen können Symptome wie Blähungen, Bauchschmerzen, Übelkeit, Durchfall oder Harndrang unmittelbar nach dem Kaffeetrinken auf nüchternen Magen verspüren. Laut Verywell Health können Menschen mit Reizdarmsyndrom verstärkte Beschwerden verspüren, wenn sie Kaffee auf nüchternen Magen trinken.
Verursacht Angst und Reizbarkeit
Koffein regt den Körper zur Ausschüttung des Stresshormons Cortisol an, das zur Regulierung von Blutdruck und Stoffwechsel beiträgt. Erhöhte Cortisolwerte können Angstzustände, Reizbarkeit oder Schlafstörungen verursachen. Bei länger anhaltendem Cortisolspiegel können auch Herz-Kreislauf-Risiken und Osteoporose auftreten. Studien zeigen jedoch, dass der durch Kaffee verursachte Cortisolanstieg nicht zu stark ist und keine ernsthaften Gesundheitsprobleme verursacht.
Quelle: https://thanhnien.vn/thuc-day-chua-an-gi-da-lam-cu-ca-phe-chuyen-gia-noi-sao-185250909161722135.htm






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