Die obigen Informationen wurden von der Vietnam Coffee and Cocoa Association (Vicofa) auf der Konferenz zur Zusammenfassung der Kaffeeernte 2024-2025 und zur Planung der Ernte 2025-2026 bekannt gegeben, die am 24. Oktober in Ho-Chi-Minh -Stadt stattfand.
Laut Nguyen Nam Hai, dem Vorsitzenden von Vicofa, wird der Kaffeeexportumsatz im Erntejahr 2024/25 dank hoher Kaffeepreise, die durchschnittlich 5.610 USD/Tonne betragen und damit um 52,7 % gegenüber dem Vorjahr steigen, deutlich zunehmen. Allein in den ersten neun Monaten des Jahres 2025 wird Vietnam rund 1,25 Millionen Tonnen Kaffee exportieren und einen Exportumsatz von über 7 Milliarden USD erzielen. Dies entspricht einem Mengenplus von 11,7 % und einem Umsatzplus von 62,2 % im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2024.
Was den Exportmarkt betrifft, so führte Deutschland laut vietnamesischem Zollamt im Kaffeejahr 2024/25 mit einem Kaufvolumen von 196.259 Tonnen (13 %) den Markt an, gefolgt von Italien mit 124.766 Tonnen (8,3 %) und Spanien mit 110.224 Tonnen (7,3 %). Es folgten Japan, die USA, Algerien usw. Europa ist somit weiterhin der größte Markt für vietnamesischen Kaffee mit einem Exportvolumen von über 710.000 Tonnen (47,2 %) und einem Umsatz von über 4 Milliarden US-Dollar (46,7 %).
Herr Do Xuan Hien, Leiter des Vicofa-Büros, teilte mit, dass die neue Kaffeeernte 2025/26 in vollem Gange ist und die Produktion voraussichtlich um etwa 10 % gegenüber der Ernte 2024/25 steigen wird. Das Wetter ist in diesem Jahr relativ günstig für die Entwicklung der Kaffeebäume. Die Kaffeepreise sind in den letzten zwei Jahren gestiegen. Lange Zeit lag der Inlandspreis für Kaffee bei über 100.000 VND/kg, zeitweise sogar bei über 130.000 VND/kg und schwankt aktuell um 115.000 VND/kg. Dies hat die Kaffeebauern dazu ermutigt, mehr in die Pflege ihrer Plantagen zu investieren. Neben der Anwendung nachhaltiger Produktionsmethoden konzentrieren sich die Bauern auch darauf, ihre Plantagen mit neuen Sorten zu bepflanzen, um eine höhere Qualität und Produktivität zu erzielen.
Mit dem Ziel, die Entwicklung der vietnamesischen Kaffeeindustrie an die neuen Anforderungen des Importmarktes und des internationalen Handels anzupassen, ermutigt Vicofa Unternehmen und Kaffeebauern zur Beteiligung an der Entwicklung einer nachhaltigen Kaffeelieferkette, die mit der Reduzierung von Treibhausgasemissionen einhergeht. Der Verband wird Unternehmen und Kommunen weiterhin beim Zugang zu CO₂-Zertifikaten und grünen Finanzierungsmodellen unterstützen und internationale Käufer sowie inländische Unternehmen in einem transparenten, emissionsarmen Lieferkettenmodell vernetzen.
„Die Kaffeeindustrie muss eine Robusta-Kaffeemarke aufbauen. Vietnam ist der zweitgrößte Kaffeeproduzent der Welt, hauptsächlich von Robusta-Kaffee, verfügt aber über keine offizielle Marke. Darüber hinaus ist es notwendig, internationale Qualitätsstandards für Robusta- und Spezialitätenkaffee zu entwickeln. Der Verband empfahl dem Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt außerdem, die Forschung zur Entwicklung dürreresistenter Robusta-Kaffeesorten und klimaanpassungsfähiger Gene zu intensivieren. Gleichzeitig sollte die Zusammenarbeit mit vietnamesischen Handelsagenturen im Ausland koordiniert werden, um Wirtschaftsdelegationen zur Teilnahme an Kaffeemessen und -ausstellungen zu entsenden und vietnamesische Kaffeetage im Ausland zu veranstalten, um die Marke Vietnam zu fördern“, fügte Herr Do Xuan Hien hinzu.
Der stellvertretende Landwirtschafts- und Umweltminister Hoang Trung würdigte die Leistungen der Kaffeeindustrie und betonte, dass Kaffee nicht nur ein wertvolles Exportprodukt sei, sondern auch die Lebensgrundlage von Millionen von Bauernfamilien sichere und eine Art „Nationalmarke“ Vietnams auf dem Weltagrarmarkt darstelle. Vietnam behauptete sich in den letzten Jahren als zweitgrößter Kaffeeexporteur der Welt nach Brasilien und deckt fast 20 % des weltweiten Kaffeebedarfs ab. Der durchschnittliche Ertrag von 3 Tonnen Kaffeebohnen pro Hektar, dreimal so hoch wie der weltweite Durchschnitt, zeugt vom hohen Niveau der Anbaumethoden und der Innovationskraft der Branche.
Trotz der erzielten Erfolge steht die vietnamesische Kaffeeindustrie weiterhin vor zahlreichen Schwierigkeiten und Herausforderungen. Der Anteil roher Kaffeebohnen ist mit über 80 % der Gesamtproduktion nach wie vor zu hoch, während der Anteil weiterverarbeiteter Produkte lediglich etwa 15 % beträgt. Die Infrastruktur für Verarbeitung, Logistik und Lagerung ist weiterhin unzureichend; die Produktionskosten bleiben hoch, und die meisten Kaffeebauern produzieren nach wie vor in kleinem Maßstab und verfügen nur über geringe Vernetzungsmöglichkeiten. Hinzu kommt der sich wandelnde Klimawandel, der das Wachstum der Kaffeebäume erheblich beeinträchtigt und mit Dürren und extremen Überschwemmungen einhergeht.
Für eine nachhaltige Entwicklung schlug Vizeminister Hoang Trung vor, dass der vietnamesische Kaffee- und Kakaoverband mit den zuständigen Behörden zusammenarbeitet, um die Rückverfolgbarkeit zu verbessern, die Weiterverarbeitung auszuweiten, Rohkaffeeexporte zu reduzieren und die Marke „Vietnamesischer Kaffee“ zu stärken. Die Branche müsse emissionsarme und kostensparende Anbauverfahren anwenden, im Einklang mit dem Emissionsreduktionsprojekt des Ministeriums für den Zeitraum 2025–2035, in dem Kaffee die Schlüsselkultur für die Entwicklung von Emissionsreduktionstechniken und CO₂-Zertifikatsmechanismen darstellt.
Im Hinblick auf den Markt ist es notwendig, die Exportmärkte zu diversifizieren, nach Asien und Südostasien zu expandieren, den grenzüberschreitenden E-Commerce zu nutzen und den Produktwert zu steigern. Die Branche muss zudem die Verbindungen zwischen Landwirten, Genossenschaften, Unternehmen und Exporteuren stärken, neue Genossenschaftsformen entwickeln und Investitionen in die Verarbeitung und den Markenaufbau anziehen.
Das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt wird weiterhin die Aktualisierung der Datenbank der Anbaugebiete, die Standardisierung der Rückverfolgbarkeit, die Mobilisierung von Ressourcen für die Wiederanpflanzung und die Reduzierung von Emissionen, die Aktualisierung der SPS-Vorschriften und die Koordinierung mit den Kommunen zur Überprüfung der Gebiete und zur Anpassung der Strukturen an den Markt unterstützen, um Qualität und nachhaltige Entwicklung zu gewährleisten.
Quelle: https://baotintuc.vn/kinh-te/xuat-khau-ca-phe-lap-ky-luc-moi-trong-nien-vu-2024-2025-20251024151858900.htm
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