Eine Richtung für die häusliche Viehhaltung finden

Die Viehhaltung im privaten Sektor ist eine wichtige Form der wirtschaftlichen Entwicklung.

Beliebte Formen der Viehhaltung

Frau Trinh Thi Phuong aus Dorf 1A in der Gemeinde Quang Tan betreibt seit vielen Jahren eine kleine Viehzucht mit etwa zehn Sauen und Ferkeln pro Wurf. Frau Phuong erklärt, dass sie die Viehzucht im kleinen Rahmen betreibt, da ihr das nötige Kapital für Ställe, Zuchttiere und andere Haltungsbedingungen fehlt. Trotz des geringen Umfangs erzielt ihre Familie jedes Jahr ein gutes Einkommen. Darüber hinaus kann sie ihre freie Zeit nutzen und landwirtschaftliche Nebenprodukte verwerten.

Laut Herrn Le Tien Lien, stellvertretendem Vorsitzenden des Volkskomitees der Gemeinde Quang Tan, gibt es in der Region derzeit 14 Viehzuchtbetriebe, aber bis zu 400 Haushalte mit Viehhaltung. Die Anzahl der Nutztiere ist also um ein Vielfaches höher als die der Haustiere. Da es sich um eine abgelegene Gemeinde handelt, ist das Leben dort nach wie vor schwierig, und der Anteil ethnischer Minderheiten ist hoch. Die Viehhaltung in den Haushalten gilt daher weiterhin als wichtiger Wirtschaftsfaktor. Quang Tan verbessert die Effektivität staatlicher Maßnahmen wie Inspektion, Kontrolle und Impfung. Regierung und Organisationen fördern und mobilisieren die Bevölkerung zur Anwendung von Biosicherheitsmaßnahmen in der Viehhaltung, um das Risiko von Schäden durch Krankheitsausbrüche und deren Verbreitung zu minimieren.

Im Westen der Provinz hat die Viehzucht in den letzten Jahren mit vielen Großbetrieben einen Aufschwung erlebt. Im Vergleich dazu macht die Viehzucht im familiären Rahmen jedoch immer noch einen sehr hohen Anteil aus, etwa 80–90 % der Viehhalter in der Region, was rund 14.000 Haushalten entspricht.

Im Zentrum der Provinz gibt es derzeit rund 28.000 Haushalte mit Viehhaltung. Laut Aussagen von Verantwortlichen vieler Gemeinden weist die Viehhaltung in der Provinz technologische Defizite, geringe Produktivität und eine niedrige Produktqualität auf. Daher bedarf es im Zuge der Restrukturierung des gesamten Viehsektors in vielerlei Hinsicht angemessener Maßnahmen, insbesondere hinsichtlich der Haltungsmethoden (mit Fokus auf Biosicherheit), der Produktgruppen, der Restrukturierung von Investitionen, der Entwicklung von für subklimatische Zonen geeigneten Haltungsgebieten und der landwirtschaftlichen Praktiken.

Spezialisierte Tierhaltung im Zusammenhang mit Tourismus und Erlebnis

Mit dem Ziel, landwirtschaftliche Nebenprodukte wie Bananenstämme, Mais und Jackfrucht zu verwerten, begann die Familie von Herrn Nguyen Thanh Doan aus Dorf 5, Gemeinde Nhan Co, Wildschweine zu züchten. Aus anfänglich nur zwei Schweinepaaren ist nach drei Jahren eine Herde von etwa 50 großen und kleinen Tieren entstanden. Herr Doan erklärte: „Wildschweine sind sehr widerstandsfähig und kostengünstig in der Haltung. Gleichzeitig bietet das hochwertige Fleisch eine hohe Wirtschaftlichkeit und macht uns unabhängiger vom Markt.“

Nicht nur die Familie von Herrn Doan, sondern auch einige andere Haushalte in der Provinz halten Nutztiere, darunter Wildschweine, Bambusratten, Hirsche, Hühner und einheimische Ziegen. Laut den Einheimischen bietet die Haltung dieser Spezialitäten Vorteile wie die Nutzung natürlicher Nahrungsquellen, eine gute Widerstandsfähigkeit und schmackhafte Fleischprodukte, weshalb sie auf dem Markt sehr gefragt sind.

In vielen Teilen der Provinz ist diese Art der Viehhaltung jedoch noch immer unstrukturiert und kleinbäuerlich, ohne Gruppen oder Genossenschaften, und die Verknüpfung mit anderen Wirtschaftszweigen wie Tourismus und touristischen Angeboten ist wenig verbreitet. Die Vernetzung der Haushalte, um größere Mengen an Produkten zu beziehen, die mit der Schlachtung verbunden sind, um Hygiene und Sicherheit zu gewährleisten, und den Konsum zu fördern, muss dringend vorangetrieben werden. Die Lösung dieser Probleme wird der hauseigenen Viehhaltung bessere Entwicklungschancen eröffnen.

Quelle: https://baolamdong.vn/tim-huong-di-cho-chan-nuoi-nong-ho-393763.html