Die Quintessenz der Hauptstadt trifft sich beim Hanoi Autumn Festival 2023 und im Hanoi Cuisine Introduction Space

Die Veranstaltungsreihe findet in der Hoan Kiem Walking Street und im Hanoi Children's Palace statt.

Am Morgen des 20. September veranstaltete das Hanoi Tourism and Trade Promotion Center (HPA) eine Pressekonferenz, um Informationen über das Hanoi Autumn Festival 2023 und den Hanoi Cuisine Introduction Space bereitzustellen.

Auf der Pressekonferenz sagte Frau Nguyen Thi Mai Anh, stellvertretende Direktorin des Zentrums für Investitionen, Handel und Tourismusförderung der Stadt Hanoi: „Dies ist das erste Mal, dass die Stadt Hanoi das Hanoi Autumn Festival 2023 mit viel Enthusiasmus unter dem Motto „Hanoi Autumn – Come to love“ organisiert.“

Die Organisatoren stellen eine Reihe einzigartiger Veranstaltungen vor, die vom 29. September bis 1. Oktober 2023 beim Hanoi Autumn Festival 2023 und beim Hanoi Cuisine Introduction Space zusammenlaufen.

Das Festival umfasst Bereiche wie „Herbstfarben“, „Herbstaromen“, „Herbstgeschenke“ und „Garten des Lichts“, die in Ausstellungsräumen, Ständen und Miniaturlandschaften angeordnet und inszeniert sind und attraktive Touristenziele im Herbst in Hanoi vorstellen, wie etwa die Long-Bien-Brücke, die Altstadt von Hanoi, die Einsäulenpagode, die Me-Linh-Blumen und das alte Dorf Duong Lam. Insbesondere die Stände, die Pho Phais Haus in der Le Thach Straße, Ecke Ta Hien Food Street, nachbilden ...

Com Space – Autumn Flavors erzählt die Geschichte der Entstehung und Entwicklung des Maisproduktionsberufs der Menschen in Hanoi vom Rohprodukt bis hin zu modernen Produkten, die nationalen und internationalen Standards entsprechen. Produkte aus grünem Reis schmecken besonders gut und haben den intensiven Geschmack des Herbstes in Hanoi.

Das Hanoi Autumn Festival 2023 und der Hanoi Cuisine Introduction Space werden mit 150 Ständen organisiert, die entsprechend dem Design in Bereiche unterteilt sind und entlang der Dinh Tien Hoang Street, der Le Thach Street und dem Octagonal House-Bereich angeordnet sind. An dem Festival nehmen die Volkskomitees der 10 Distrikte aktiv teil: Hoan Kiem, Me Linh, Quoc Oai, Ung Hoa, Ba Dinh, Nam Tu Liem, Cau Giay, Dong Anh, Ba Vi, Gia Lam, um das Potenzial für die Entwicklung des Tourismus und touristische Produkte sowie das lokale Erbe zu fördern und vorzustellen.

An dem Festival nehmen außerdem Thang Long – Hanoi Heritage Conservation Center, die Hanoi Youth Union, die Hanoi Tourism Corporation (Hanoitourist) sowie die Verbände Hanoi Craft Village Handicraft Association, Vietnam Culinary Culture Association, Hanoi Tourism Association und Royal Chefs Association teil. Darüber hinaus lockt das Programm 14 Provinzen und Städte an, sich an der Einführung des lokalen Tourismus zu beteiligen, darunter Phu Tho, Ha Giang, Lao Cai, Yen Bai, Tuyen Quang, Hai Duong, Bac Giang, Thai Binh, Ninh Binh, Thanh Hoa, Quang Binh, Phu Yen, Dong Nai und An Giang.

„Herbst in Hanoi – Kommen Sie zum Lieben“ wird sorgfältig und gewissenhaft investiert, in der Hoffnung, dazu beizutragen, die Kultur, Küche, den Tourismus... von Hanoi bei Freunden im In- und Ausland bekannt zu machen.

Einige Bezirke in Hanoi haben massiv investiert und die Professionalität ihrer Tourismusförderungsaktivitäten schrittweise verbessert, beispielsweise der Bezirk Ung Hoa: Hier wird ein dreistündiges Ao Dai-Schneiderlebnis im Trach Xa Ao Dai-Schneidkulturraum organisiert, kombiniert mit der Förderung der Quintessenz traditioneller Handwerkskunst wie Quang Phu Cau-Weihrauch und Dao Xa-Volksmusikinstrumenten.

Im Rahmen des Hanoi Autumn Festival 2023 finden eine Reihe von Hauptaktivitäten statt, wie zum Beispiel:

- Eröffnungszeremonie des Hanoi-Herbstfestivals von 19:35 bis 21:35 Uhr am 29. September 2023 im Blumengarten des Ba-Kieu-Tempels, Hoan Kiem, Hanoi mit einem einzigartigen und aufwendigen Kunstprogramm unter Beteiligung berühmter Künstler.

- Konferenz zur Entwicklung des MICE- und Golftourismus und Umfrage zum Golftourismus in Hanoi;

- Ausstellung von Herbstfotos aus Hanoi im Art Center 22 Hang Buom und im Blumengarten Ly Thai To.

- Ao-Dai-Kostümshow „Hochzeits-Ao-Dai-Kostüme im Laufe der Zeit“; Ao Dai-Show des Vietnam Ao Dai Club mit 11 Ao Dai-Kollektionen von 11 Designern, darunter der rekordverdächtige Ao Dai „Mark of Time“ von Designer Hoang Ly, 189 m lang, mit Steinen besetzt und mit alten vietnamesischen Motiven bedruckt; Hanhsilk…

- Erleben Sie den Raum Com Hanoi, das Erbe des Nähberufs Trach Xa Ao Dai.

- Der Herbstkarneval von Hanoi wird am Morgen des 1. Oktober 2023 mit 1.500 Personen aus Stadteinheiten, Studenten, der Stadtjugendunion, Clubs, Kunstgruppen und Kunsthandwerkern aufwendig inszeniert und besteht aus vier Teilen: Strahlende Herbstfarben – Beschreibung der Farben des Herbstes in Hanoi von Unternehmen bis zu Handwerksdörfern; Bezirke – zu Ehren der Handwerksdörfer und Tourismusunternehmen der Stadt Hanoi; Straßenkunst-Performance – verleiht der Stadt Hanoi einen dynamischen Touch. Der Höhepunkt des Programms ist das Löwen-Drachen-Team des Distrikts Thanh Oai mit einer Parade aus 30 Drachen, die 30 Distrikte in Hanoi repräsentieren. Parade – Gongs der ethnischen Gruppen – Zeigt die Schönheit der in der Hauptstadt lebenden ethnischen Minderheitengemeinschaften; Anschließend gab es die Malaktion „Hanoi in meinen Augen“ mit der Teilnahme von 99 Jugendlichen sowie Straßenmusikaktivitäten.

Einer der Höhepunkte des Hanoi Autumn Festival 2023 und des Hanoi Cuisine Exhibition Space ist der Hanoi Cuisine Exhibition Space mit dem Thema „Quintessenz der vietnamesischen Küche“, der 51 Stände von Berufsverbänden, Handwerkern, Unternehmen und berühmten kulinarischen Einrichtungen aus Hanoi und dem ganzen Land versammelt und attraktive Gerichte wie Rindfleisch-Pho, Hühnchen-Pho, Bun Thang, Fischkuchen, Laternengrün-Reiskuchen, Ho Tay-Schneckennudelsuppe, Phu Thuong-Klebreis usw. vorstellt. Das Highlight des Pho-Bereichs ist das Zusammentragen von Hanois Pho Thin, Handels-Pho, Hanoi-Hühnchen-Pho, Pho aus einigen Orten wie Nam Dinh Pho, Ngo Ha Giang Pho, Dak Lak Pho usw.

Aktivitäten: Vietnamesisches Pho-Festival, Aktivität „Mondkuchen backen“, Aktivitäten zur Förderung der Quintessenz der traditionellen Küche Hanois, zubereitet von berühmten Kochkünstlern, Köchen und lokalen Köstlichkeiten, „Liebe geben, Freude empfangen mit Gutscheinen für 1000 kostenlose Schüsseln Pho, die Sie für wohltätige Zwecke spenden können“, Aktivität „Pho-Backen-Erlebnis“ …

Die Hanoi Cuisine Exhibition 2023 wurde in bescheidenem Rahmen organisiert, aber das Organisationskomitee versuchte, die herausragende kulinarische Kultur zu präsentieren, die typisch für die Küche Hanois ist, die die Quintessenz vereint und unter dem Talent vietnamesischer Köche sehr vielfältig und kreativ ist. Anhand vieler eindrucksvoller kulinarischer Geschichten zeigt das Programm die Schönheit typischer Gerichte aus Hanoi und demonstriert den Wert der vietnamesischen Küche. Von dort aus können inländische und internationale Touristen die kostbare vietnamesische Esskultur und die Schönheit herausragender kulinarischer Aromen von Nord nach Süd erleben. Hier möchte das Programm die Geschichte der Schönheit der vietnamesischen Küche sowie die Heiligkeit des Kochs, des Handwerkers und der Zutaten zeigen, aus denen vietnamesische Gerichte bestehen.

Quellenlink: https://congthuong.vn/tinh-hoa-thu-do-hoi-tu-tai-festival-thu-ha-noi-2023-va-khong-gian-gioi-thieu-am-thuc-ha-noi-273394.html