Die Teichbesitzer in Nghe An nutzten das günstige Wetter, um Wasserprodukte zu ernten und sie zu hohen Preisen zu verkaufen.

bna_1(2).jpg — Fang von Zackenbarschen und Silberpomfrets in Tan Mai. Foto: TP

In den letzten Julitagen herrscht in den Küsten-Aquakulturgebieten von Nghe An Hochbetrieb. Unter der heißen Sonne nutzen die Menschen die Zeit, um Wasser abzupumpen, Netze einzuholen, Muscheln zu sammeln und die Ernte einzusammeln, bevor der nächste Sturm kommt.

Prognosen zufolge sind von jetzt bis Ende Oktober im Ostmeer zahlreiche Stürme und tropische Tiefdruckgebiete zu erwarten, verbunden mit dem Risiko anhaltender Starkregenfälle, die in landwirtschaftlichen Küstengebieten Überschwemmungen verursachen können. Um die Schäden zu begrenzen, haben viele Haushalte vorsorglich mit der Ernte begonnen und verkaufen ihre Produkte, sobald die Preise steigen und die Nachfrage hoch ist.

Im Stadtteil Tan Mai (Altstadt Hoang Mai) besitzt die Familie von Frau Nguyen Thi Hieu fünf Teiche, in denen sie Zackenbarsche, Silberpomfrets, Garnelen und Tilapia züchtet. Selbst an extrem heißen Tagen versucht ihre Familie, jeden Teich abzuernten, obwohl der Ertrag hinter den Erwartungen zurückbleibt.

bna_2(2).jpg — Frau Nguyen Thi Hieu beschloss, einige der Silberpomfrets im Teich zu entnehmen, obwohl diese noch nicht ihr endgültiges Gewicht erreicht hatten. Dies diente sowohl der Reduzierung der Fischdichte als auch der Absicherung vor dem Höhepunkt der Regen- und Sturmsaison. Foto: TP

„Die jüngsten Überschwemmungen haben die Teichumgebung verändert, daher wäre es sehr riskant, zu warten, bis die Fische ihr maximales Gewicht erreicht haben. Das Wetter ist momentan sonnig, und Händler kommen, um zu guten Preisen einzukaufen. Deshalb hat meine Familie vorsorglich jeden Teich ausgedünnt, um den Ertrag zu sichern und sich auf die kommende Sturmsaison vorzubereiten“, sagte Frau Hieu.

bna_3(2).jpg — Die Preise für Zackenbarsche sind hoch: 250.000 VND/kg (2–3 Fische). Foto: TP

Derzeit erzielt die Familie Hieu mit ihren Brackwasser-Zackenbarschen einen Durchschnittsertrag von 2-3 Fischen pro Kilogramm, die direkt am Teich für 250.000 VND/kg verkauft werden; Silberpomfrets erreichen 5 Fische pro Kilogramm und erzielen einen Preis von 150.000 VND/kg. Obwohl die Ernte frühzeitig erfolgen muss und die gewünschte Menge noch nicht erreicht ist, sichern der hohe Verkaufspreis und der gute Ertrag der Familie Gewinne und ermöglichen es ihr, Kapital in die neue Zucht zu reinvestieren.

Nicht nur im Stadtteil Tan Mai, sondern auch in der Gemeinde Quynh Phu (ehemals Bezirk Quynh Luu) herrscht derzeit reges Treiben auf den Muschelfeldern, wo die Ernte frühzeitig einsetzt. Herr Nguyen Van Hoang, Besitzer eines 15 Hektar großen Muschelteichs in Van Hai, erklärte: „Nach der Überschwemmung ist das Wetter heiß und feucht, daher wachsen die Muscheln langsamer. Dafür ist der Absatzmarkt aber sehr gut, die Preise steigen, und Händler kommen zum Einkaufen. Deshalb konzentrieren wir uns auf Arbeitskräfte und Maschinen, um die Muscheln rechtzeitig vor der Sturmsaison zu ernten und zu verkaufen.“

bna_4(2).jpg — In Muschelzuchtgebieten nutzen Teichbesitzer die Erntezeiten ebenfalls aus, wenn die Preise günstig sind. Foto: TP

Aktuell werden handelsübliche Venusmuscheln mit einem Gewicht von 80 Stück/kg zu 16.000–17.000 VND/kg angekauft, was einem Anstieg von 3.000–5.000 VND/kg gegenüber Jahresbeginn entspricht. Jeder Hektar Teich in Herrn Hoangs Teich liefert 15–18 Tonnen Muscheln und sichert so einen Gewinn, obwohl die Produktion noch nicht ihr Maximum erreicht hat. „Der größte Vorteil liegt im schnellen Verbrauch, dem guten Preis, der Risikominimierung und dem rechtzeitigen Kapital für die Anzucht neuer Arten“, betonte Herr Hoang.

Laut Erfahrung ist in der aktuellen Übergangszeit eine vorausschauende, schrittweise Ernte eine sichere Methode, sich an unvorhersehbare Wetterentwicklungen anzupassen. Auch wenn die Landwirte dadurch früher ernten und geringere Erträge als erwartet in Kauf nehmen müssen, vermeiden sie im Gegenzug das Risiko, bei Stürmen alles zu verlieren.

bna_5(2).jpg — Hohe Verkaufspreise und einfacher Konsum erfreuen die Landwirte. Foto: TP

„In der Aquakultur muss man realistisch bleiben und jeden Tag flexibel sein. Bei Sonnenschein verkauft man, bei Regen schont man die Teiche. Man kann nicht auf die ‚richtige Ernte‘ warten und am Ende die gesamte Ernte verlieren. Die schrittweise Ernte und der Verkauf in Chargen sind der sicherste Weg, um ein Einkommen zu sichern, insbesondere bei den derzeitigen Produktpreisen“, erklärte Frau Hieu.

Neben der Eigeninitiative der Bevölkerung spielen auch Wettervorhersagen und Warnungen der Behörden eine wichtige Rolle, da sie den landwirtschaftlichen Betrieben eine rechtzeitige Produktionsplanung ermöglichen. Viele Regionen empfehlen zudem, die Anbaudichte anzupassen, Teiche zur Hochwasservorsorge zu sanieren und Mischkulturen einzusetzen, um die Risiken bei unbeständigem Wetter zu streuen.

bna_7(1).jpg — Durch vorausschauende, sparsame und schrittweise Ernte reagieren Landwirte proaktiv auf die Witterung und minimieren Schäden während der Regen- und Sturmzeit. Foto: TP

Dies ist die Lösung, um den Menschen zu helfen, sich schnell an die Natur anzupassen und die Risiken angesichts zunehmend extremer und unvorhersehbarer Wetterereignisse zu minimieren.

Quelle: https://baonghean.vn/tranh-thu-thoi-tiet-thuan-loi-chu-dam-nuoi-o-nghe-an-thu-hach-tia-thuy-san-ban-duoc-gia-cao-10303507.html