Die Besitzer von Aquakulturteichen in Nghe An nutzen das günstige Wetter, ernten Wasserprodukte und verkaufen sie zu hohen Preisen.

bna_1(2).jpg — Zackenbarsch- und Silberbutterfischfang in Tan Mai. Foto: TP

In den letzten Julitagen herrscht in den Küstengebieten der Aquakultur von Nghe An eine geschäftigere Arbeitsatmosphäre als je zuvor. Unter der heißen Sonne nutzen die Menschen die Zeit, um Wasser abzupumpen, Netze auszuholen, Muscheln zu harken und Produkte zu sammeln, um jede Ladung vor dem nächsten Sturm abzukratzen.

Prognosen zufolge kann es von jetzt an bis Ende Oktober zu zahlreichen Stürmen und tropischen Tiefdruckgebieten im Ostmeer kommen. Zudem besteht die Gefahr anhaltender, schwerer Regenfälle, die in den landwirtschaftlichen Küstengebieten zu Überschwemmungen führen könnten. Um die Schäden zu begrenzen, ernten viele Haushalte proaktiv schrittweise und verkaufen ihre Produkte, sobald die Preise günstig und der Konsum günstig ist.

Im Bezirk Tan Mai (ehemals Hoang Mai) betreibt die Familie von Frau Nguyen Thi Hieu fünf Teiche, in denen Zackenbarsche, Silberbrasse, Garnelen und Tilapia gezüchtet werden. An extrem heißen Tagen versucht ihre Familie, in jedem Teich Fische zu ernten, obwohl die Ernte nicht den Erwartungen entspricht.

bna_2(2).jpg — Frau Nguyen Thi Hieu beschloss, einige der Silberbutterfische im Teich zu ernten, obwohl sie ihr Gewicht noch nicht erreicht hatten, um die Dichte zu reduzieren und sich vor dem Höhepunkt der Regen- und Sturmsaison eine „sichere Mahlzeit“ zu sichern. Foto: TP

„Die jüngsten Überschwemmungen haben zu Veränderungen im Teichmilieu geführt. Daher ist es sehr riskant, zu warten, bis die Fische ihr Maximalgewicht erreicht haben. Das Wetter ist sonnig und die Händler kommen, um zu guten Preisen einzukaufen. Deshalb hat meine Familie jeden Teich proaktiv ausgedünnt, um den Ertrag zu „sichern“ und sich auf die bevorstehende Sturmsaison vorzubereiten“, sagte Frau Hieu.

bna_3(2).jpg — Die Zackenbarschpreise sind hoch, 250.000 VND/kg (2-3 Fische). Foto: TP

Derzeit erzielt Frau Hieus Familie aus Brackwasserzackenbarschen durchschnittlich 2–3 Fische/kg und wird am Teich für 250.000 VND/kg verkauft; Silberbutterfische erreichen 5 Fische/kg und werden für 150.000 VND/kg verkauft. Obwohl sie früh ernten müssen und noch nicht die gewünschte Erntemenge erreicht haben, sichern der hohe Verkaufspreis und die gute Ernte der Familie Gewinne und sorgen für Kapital, das sie in die neue Ernte reinvestieren kann.

Nicht nur im Bezirk Tan Mai in der Gemeinde Quynh Phu (ehemals Distrikt Quynh Luu) herrscht derzeit reges Treiben auf den Muschelfeldern. Herr Nguyen Van Hoang, Besitzer eines 15 Hektar großen Muschelteichs in Van Hai, sagte: „Das Wetter nach der Flut ist heiß und feucht, daher wachsen die Muscheln langsamer. Dafür ist der Konsummarkt jedoch sehr gut, die Preise steigen und die Händler kommen zum Einkaufen. Daher konzentrieren wir uns auf Personal und Maschinen, um die Muscheln rechtzeitig zu harken und sie vor der Sturmsaison zu verkaufen.“

bna_4(2).jpg — In Muschelzuchtgebieten profitieren Teichbesitzer auch von der Ernte, wenn die Preise gut sind. Foto: TP

Derzeit werden kommerzielle Muscheln mit einem Gewicht von 80 Stück/kg für 16.000–17.000 VND/kg gekauft, ein Anstieg von 3.000–5.000 VND/kg im Vergleich zum Jahresanfang. Jeder Hektar von Herrn Hoangs Teich bringt 15–18 Tonnen Muscheln ein und sichert so den Gewinn, auch wenn die Produktion noch nicht ihr Maximum erreicht hat. „Der größte Gewinn liegt im schnellen Verbrauch, den guten Preisen, der Risikominimierung und der rechtzeitigen Kapitalbeschaffung für die Anzucht neuer Sorten“, betonte Herr Hoang.

Erfahrungsgemäß ist eine proaktive, schrittweise Ernte im aktuellen Jahreszeitenwechsel eine sichere Lösung, um sich an unvorhersehbare Wetterentwicklungen anzupassen. Zwar müssen die Landwirte frühzeitig ernten und geringere Erträge als erwartet in Kauf nehmen, vermeiden dafür aber das Risiko, bei Stürmen alles zu verlieren.

bna_5(2).jpg — Hoher Verkaufspreis, leicht zu konsumieren, daher sind die Bauern sehr begeistert. Foto: TP

„In der Aquakultur muss man realistisch bleiben und jeden Tag flexibel sein. Bei Sonnenschein verkaufen Sie Ihre Produkte, bei Regen schützen Sie Ihre Teiche. Sie können nicht auf die richtige Ernte warten und am Ende die gesamte Ernte verlieren. Eine schrittweise Ernte und der Verkauf in Chargen ist der sicherste Weg, um Einnahmen zu erzielen, insbesondere bei den aktuellen Preisen“, erklärte Frau Hieu.

Neben der Eigeninitiative der Bevölkerung spielen auch Wettervorhersagen und Warnungen der Behörden eine wichtige Rolle. Sie helfen den Bauernhaushalten, rechtzeitig ihre Produktionspläne zu erstellen. Viele Gemeinden empfehlen außerdem, die Anbaudichte entsprechend anzupassen, Teiche zu sanieren, um Überschwemmungen vorzubeugen, und gemischte Anbaumethoden zu kombinieren, um Risiken bei ungünstigen Wetterbedingungen zu minimieren.

bna_7(1).jpg — Durch die proaktive Ernte in dünnen Schichten und Chargen können Landwirte proaktiv auf das Wetter reagieren und Schäden während der Regen- und Sturmzeit minimieren. Foto: TP

Dies ist die Lösung, die den Menschen dabei hilft, sich schnell an die Natur anzupassen und die Risiken angesichts zunehmend extremer und unvorhersehbarer Wetterbedingungen zu minimieren.

Quelle: https://baonghean.vn/tranh-thu-thoi-tiet-thuan-loi-chu-dam-nuoi-o-nghe-an-thu-hach-tia-thuy-san-ban-duoc-gia-cao-10303507.html