Durchführung einer verstärkten Lebensmittelsicherheitskontrolle anlässlich des Mittherbstfestes 2025

ĐNO – Bis zum 8. Oktober führt die Lebensmittelbehörde der Stadt Da Nang in Zusammenarbeit mit anderen Behörden und lokalen Institutionen verstärkte Kontrollen von Lebensmittelproduktions- und -handelsbetrieben im Vorfeld des Mondfestes 2025 durch. Der Fokus liegt dabei insbesondere auf Betrieben, die Mondkuchen und andere zu diesem Anlass häufig konsumierte Produkte herstellen und verkaufen.

Für die innerstädtische Route ist das städtische Lebensmittelsicherheitsamt zuständig und koordiniert mit der Polizei, der Marktverwaltung und anderen relevanten Stellen die Kontrollen von Produktions- und Geschäftsbetrieben, um Schmuggel, Produktfälschungen und Wirtschaftskriminalität zu verhindern und zu bekämpfen. Es arbeitet mit den örtlichen Behörden zusammen, um Lebensmittelgeschäfte und Verkaufsstände für Mondkuchen entlang der Straßen zu überprüfen.

Auf Gemeinde- und Stadtteilebene richteten die Volkskomitees der Ortschaften interdisziplinäre Inspektionsteams ein, um die Lebensmittelproduktion und die Geschäftstätigkeit in der Region zu überwachen.

Der Schwerpunkt der Inspektionen liegt auf Betrieben, die Produkte verarbeiten und handeln, die während des Mittherbstfestes stark nachgefragt werden, wie zum Beispiel Kuchen, Marmeladen, Süßigkeiten, Bier, Wein, Erfrischungsgetränke usw., insbesondere Betriebe in traditionellen Handwerksdörfern oder Betriebe, die Anzeichen für Verstöße gegen Lebensmittelsicherheitsvorschriften aufweisen.

Neben Inspektionen fördern zuständige Behörden und lokale Institutionen Aufklärung und Information über Lebensmittelsicherheit in Produktionsbetrieben und bei Verbrauchern; sie fordern die Einhaltung der Auflagen für Anlagen, Ausrüstung, Herkunft der Rohstoffe, Verwendung von Zusatzstoffen, Aromen und Verpackungen gemäß den Vorschriften...

Quelle: https://baodanang.vn/trien-khai-dot-cao-diem-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-dip-tet-trung-thu-2025-3302821.html