Perspektiven für das Hirschgeweihzuchtmodell

In der Gemeinde Ba Long haben in letzter Zeit viele Haushalte ein Modell zur Hirschzucht für die Gewinnung von Bastgeweihen entwickelt. Dadurch erschließen sie sich eine effektive wirtschaftliche Entwicklungsmöglichkeit und sichern sich ein stabiles Familieneinkommen.

Die Hirschzucht hat einen hohen wirtschaftlichen Wert – Foto: LA

Mit Unterstützung des nationalen Zielprogramms für den Aufbau neuer ländlicher Gebiete wurde die Familie von Frau Nguyen Thi Hong im Dorf Xuan Lam, Gemeinde Ba Long, mit 4 sechs Monate alten Hirschen unterstützt, um das Modell der Hirschzucht zur Gewinnung von Samt zu realisieren.

Frau Hong erklärte, dass ihre Familie in den Bau einer stabilen, luftigen Scheune investiert habe, um den Hirschen ein gutes Umfeld zum Aufwachsen zu bieten. Sie pflanzten Elefantengras, um den Hirschen vorsorglich Nahrung zu verschaffen.

Dank dieser Maßnahme konnte die Hirschherde ihrer Familie bereits nach einem Jahr Aufzucht zur Gewinnung von Hirschgeweih geschlachtet werden. Laut Frau Hong ist die Aufzucht von Hirschen zur Hirschgeweihgewinnung im Vergleich zu anderen Nutztieren weniger pflegeintensiv, da die Tiere in vollständiger Gefangenschaft gehalten werden.

Hirsche erhalten grünes Futter wie Elefantengras, Maisblätter und Maniokblätter. Während der Geweihentwicklung wird ihnen zusätzlich Stärke zugefüttert. Die Aufzucht erfordert regelmäßige Reinigung, insbesondere muss der Stall trocken gehalten werden. Männliche Hirsche, die etwa 1,5 bis 2 Jahre aufgezogen wurden, können mit einem Anfangsgewicht von 0,25 bis 0,3 kg pro Tier geschlachtet werden.

Normalerweise bilden Hirsche einmal im Jahr ein Geweih aus. Je länger ein Hirsch aufwächst, desto mehr Geweihe hat er und desto höher ist sein wirtschaftlicher Wert. Die beste Zeit für die Geweihbildung ist ab einem Alter von 5 Jahren. Zu diesem Zeitpunkt wiegen die Geweihe 0,6–0,8 kg pro Tier.

Laut Frau Hong ist der aktuelle Verkaufspreis von Hirschgeweihen aufgrund ihres hohen Nährwertes und ihrer speziellen Verwendung zur Verbesserung der Gesundheit von älteren Menschen und Kindern recht hoch und liegt bei 15-16 Millionen VND/kg. Allein die Veröffentlichung von Informationen in sozialen Netzwerken führt dazu, dass die Leute sofort Kaufanfragen erhalten.

„Die Nachfrage nach Hirschgeweihen ist derzeit sehr hoch, die meisten zum Verkauf stehenden Geweihe sind bereits vorbestellt, sodass wir uns keine Sorgen um die Produktion machen müssen. Allein im letzten Jahr haben wir mit diesen vier Hirschen 40 Millionen VND verdient“, sagte Frau Hong.

Auch im Dorf Xuan Lam nutzte Herr Nguyen Ngoc Hiep die Gartenfläche und investierte in den Bau einer Scheune, die in etwa 4–6 Quadratmeter große Zellen zur Hirschzucht unterteilt ist. Die Scheune besteht hauptsächlich aus Holz, hat einen Zementboden und ein Gefälle für gute Entwässerung.

Während der Zucht werden die männlichen Hirsche in getrennten Käfigen gehalten, um Angriffe untereinander, Verletzungen und eine Beeinträchtigung der Geweihqualität zu vermeiden. Derzeit besitzt er eine Herde von 15 Hirschen, davon 10 männliche Tiere zur Geweihgewinnung und 5 weibliche zur Zucht.

Herr Nguyen Ngoc Hiep erklärte, dass Hirsche leicht zu halten und wirtschaftlich wertvoll seien. Ihre Hauptnahrungsquelle seien grünes Raufutter aus Gras und Gemüse aus dem Garten. Der Futterverbrauch sei sehr gering; ein Hirsch fresse täglich nur 8–10 kg Gras. Männliche Hirsche entwickelten einmal jährlich, hauptsächlich im Frühling von Februar bis April, ein Geweih; etwa 40–45 Tage nach dem Geweihwachstum könne dieses abgenommen und verkauft werden.

Um jedoch ein Paar Hirschgeweihe mit gutem Gewicht und hoher Qualität zu erhalten, muss man auf die Ernährung achten. Sobald das Geweihwachstum einsetzt, sollten stärkehaltige Nahrungsmittel wie Maismehl, Reiskleie und Maniok zugefüttert werden, damit das Tier gesund bleibt, das Geweih gut wächst und später ein hohes Gewicht erreicht.

„Hirschgeweihe sind teuer, aber nicht gewinnbringend genug, um sie zu verkaufen. Ein Paar Geweihe mit einem Gewicht von 0,8 bis 1 kg kostet etwa 15 Millionen VND, ein größeres Paar noch mehr. Meine Familie verdient jedes Jahr 120 bis 150 Millionen VND mit dem Verkauf von Hirschgeweihen, um ihren Lebensunterhalt zu bestreiten“, sagte Herr Hiep.

Herr Nguyen Ngoc Hiep kümmert sich um die Hirschherde – Foto: LA

Er züchtet nicht nur Hirsche wegen ihres Geweihs, sondern auch zur Zucht, um den Bestand zu vergrößern und bedürftige Menschen mit Hirschen zu versorgen. Hirschkühe sind etwa 7 bis 7,5 Monate trächtig und bringen pro Wurf ein Kalb zur Welt. Der Preis für ein Hirsch hängt von der Qualität der Elterntiere ab; üblicherweise kostet ein 3 bis 6 Monate altes Tier zwischen 20 und 25 Millionen VND.

Laut Herrn Hiep sind Hirsche sehr widerstandsfähig, selten krank und passen sich leicht an klimatische Bedingungen an. Die anfänglichen Investitionskosten beschränken sich auf den Kauf von Zuchttieren und den Bau von Ställen. Die Haltung von Hirschen ist zudem einfacher als die anderer Nutztiere.

Damit die Hirschherde gesund wächst und nicht erkrankt, müssen die Landwirte die Aufzuchttechniken beherrschen und auf die Futterqualität achten, beispielsweise indem sie das Gras trocken halten und regelmäßig reinigen. Außerdem müssen sie die Brunftzeit der Hirsche kennen und wissen, wann das Geweih gekürzt werden muss, damit die Tiere nicht geschwächt werden. Beim Kürzen des Geweihs sollte ein Betäubungsmittel verwendet werden, um die Gesundheit der Hirsche nicht zu beeinträchtigen.

Der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Gemeinde Ba Long, Tran Huu Hieu, berichtete, dass es in der Gemeinde derzeit fünf Haushalte gibt, die Hirsche mit einem Gesamtbestand von über 25 Tieren züchten. Obwohl diese Zucht erst seit vier bis fünf Jahren praktiziert wird, hat sie bereits viele positive Ergebnisse gezeigt: Die Hirsche wachsen gut, bilden rechtzeitig Geweihe aus und sind an die lokalen natürlichen Gegebenheiten angepasst.

Insbesondere dank stabiler Erträge und hoher Verkaufspreise sind die Menschen zuversichtlich, dem Geschäft treu zu bleiben. Da die Kosten für die Hirschzucht jedoch noch recht hoch sind, beteiligen sich nicht viele Haushalte daran.

„Während viele Viehzuchtmodelle mit Produktionsschwierigkeiten zu kämpfen haben, verfügt die Hirschzucht zur Geweihgewinnung über einen guten Markt, und die nach dem Abschneiden anfallenden Geweihe reichen nicht aus, um den Markt zu decken. Aufgrund dieses Vorteils lässt sich festhalten, dass dieses Modell ein großes Potenzial besitzt, zur wirtschaftlichen Entwicklung ländlicher Gebiete beizutragen“, betonte Herr Hieu.

Mager

Quelle: https://baoquangtri.vn/trien-vong-mo-hinh-nuoi-huou-lay-nhung-196398.htm