Die Austausch- und Diskussionsrunde über die einzigartige Volkskultur des Neun-Drachen-Landes, die gemeinsam vom Ho Chi Minh City General Publishing House, dem Cao Lanh City People's Committee, der Saigon Central Sea Star Joint Stock Company und dem Cao Lanh City Book Street Management Board organisiert wurde, zog fast 300 Teilnehmer an.

Viele Menschen und Studenten kamen zusammen, um sich über das Thema „Nostalgie nach dem Geschmack von Kuchen, voller Heimatliebe“ auszutauschen und zu unterhalten.
Als Autor zahlreicher Forschungsarbeiten zur Volkskultur, geprägt von tiefer Liebe zur Heimat und dem freundschaftlichen Austausch mit den aufrichtigen und enthusiastischen Menschen des Westens, gibt der Autor Tran Minh Thuong relativ ehrliche Kommentare zum Thema „Der Geschmack der Vergangenheit“ im heutigen Leben ab.
„Die alten Geschichten existieren noch immer, aber sie haben sich verändert. Früher fuhren die Menschen mit dem Ruderboot zum Markt, heute mit dem Motorrad. Früher gingen sie zu Fuß oder mit dem Ruderboot zur Schule, heute fahren sie mit dem Auto. Früher brühte man Kaffee mit einem Sieb, heute trinkt man ihn aus der Maschine! Früher trafen sich fünf oder sieben Leute mit einer Flasche Reiswein und einem Glas in einer Ecke des Hauses, heute trinken sie Dosenbier… Der Nachgeschmack ist noch da, aber vielleicht etwas verblasst!“, kommentierte die Autorin Tran Minh Thuong.
Die in Hau Giang geborene und aufgewachsene Autorin Tran Minh Thuong, die zahlreiche Exkursionen unternahm und Aufzeichnungen über das Volksleben sammelte, brachte dem Publikum des Austauschs und den Lesern viele von der Kultur dieser Region geprägte Erfahrungen mit. Auf den Spuren der Erinnerungen entführt „ Der Nachgeschmack der Vergangenheit“ alle in eine Zeit, in der noch immer ein Hauch der kühlen, süßen Liebe zum Land und zu den Menschen spürbar ist.
Der alte Kulturraum im Süden Thailands, insbesondere südlich des Hau-Flusses (Hau Giang), hat sich im Zuge der Modernisierung allmählich gewandelt. Auch das Leben der einfachen Landbevölkerung hat sich entsprechend verändert. Tran Minh Thuong hat in seinem Buch die Erinnerungen an eine Zeit festgehalten, die einst im Leben der Dorfbewohner mit schmutzigen Händen und Füßen, aber voller Zuneigung und Verbundenheit zu ihrer Kultur stattfand. Deshalb bildet „Der Geschmack der Vergangenheit“ den Schwerpunkt seiner Artikel und Forschungen.
„Der Geschmack der Vergangenheit“ lässt die Leserinnen und Leser die Erinnerungen an ihre Kindheit, die Geschichten ihrer Großeltern und Eltern und die tief in uns verwurzelte Sehnsucht nach der Heimat für immer bewahren, sodass wir uns erinnern und zurückkehren können. Die Botschaft, die die Autorin mit „Der Geschmack der Vergangenheit“ vermittelt, sind die volkstümlichen Traditionen im Leben der Menschen in unserer Heimatstadt.
Wer in seiner Kindheit Spiele wie Baden im Fluss, Garnelenfangen, Fischen, Mäusegraben, Fallenstellen, Froschfangen, Ameiseneierfangen zum Fangen von Tilapia erlebt hat, wird seine eigenen Bilder und Erinnerungen in Geschichten und melancholischer Prosa wiedererkennen.
Dann die Geschichte vom Folgen der Reiseopferzeremonien mit Mutter und Großmutter, die Erzählungen der Älteren über das Verhalten der Schwiegereltern, Geschichten von Diebstahl, Geschichten vom morgendlichen Kaffeetrinken, Geschichten von der Bootsfahrt zum Markt, Geschichten von der Regenzeit, der Zeit der Feldüberschwemmungen, der Monsunzeit, der Tet-Zeit...
Die Bauern warten auf den Regen, um die Felder zu pflügen und zu bestellen. In ihrer Freizeit schwimmen sie im Fluss, um Garnelen zu fangen, oder sammeln Kalender, um ihre Mahlzeiten zu verfeinern… diese natürlichen Aktivitäten werden in den Beschreibungen ebenso lebendig wie im Buch selbst geschildert.
Das Publikum interagiert und unterhält sich mit dem Autor Tran Minh Thuong.
Auch der Autor Tran Minh Thuong vergaß nicht, unglückliche Geschichten aus dem Leben zu erzählen: von Menschen, die ausgeraubt wurden, von armen Menschen, die bettelten, oder von Kranken, die nur die Spitzen von Grashalmen tranken... Wenn sie Glück hatten, wurde dies als großer Segen angesehen, wenn sie nicht überlebten, galt es als ein kurzes, unglückseliges Leben.
Die einzigartige Volkskultur des fruchtbaren Landes der Neun Drachen wird im Buch „Der Groll gegen den Geschmack von Landkuchen“ besonders deutlich. Leserinnen und Leser werden den Geschmack von „Landkuchen“ selbst entdecken und sich durch die Geschichten und Beschreibungen der Menschen auf dem Land, verbunden mit dem volkskulturellen Wissen des Autors nach zahlreichen Forschungsreisen, näher mit dieser Kultur verbunden fühlen.
Tran Minh Thuongs Werke drehen sich alle um die ländliche Kultur, den Lebensstil und die kulinarische Quintessenz des vietnamesischen Volkes, insbesondere um den Lebensstil der Menschen im Mekong-Delta.
Über die Geschichten, an denen die Autorin arbeitet, sagte sie: „Beim Schreiben dieser Zeilen wollte ich einen Raum erschaffen, in dem es authentische, rustikale und von der Liebe der Dorfbewohner geprägte kulturelle Merkmale und Verhaltensweisen gibt. Darüber hinaus spiegelt dies auch den Atem und das Leben meiner Jugend wider.“
Im Austausch und Gespräch mit dem Autor Tran Minh Thuong kehrte das Publikum erneut in den alten Kulturraum des Landes Hau Giang zurück und erfuhr durch Geschichten und Schriften mehr über die Volkskultur.
Mit dem Wunsch, kulturelle Geschichten in die Schulen zu bringen, teilte der Autor Tran Minh Thuong, Lehrer an der Nga Nam High School ( Soc Trang ), erfreut mit: „Im neuen allgemeinen Bildungsprogramm 2018 gibt es einen Abschnitt über lokale Kultur, daher ist es sehr einfach, Inhalte über Volkskuchen oder alte kulturelle Aktivitäten zu integrieren. Die Schüler sind sehr begeistert und freuen sich darauf, diese Inhalte zu hören.“
Mehr dazu erfahren die Leser auch in dem Buch „Der Geschmack der Vergangenheit“, das „die Leser zurückführt in das, was einst in einem bestimmten Teil, einer bestimmten Region des einfachen Volkes geschah…“.
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