Das von PepsiCo , Syngenta und Partnern mit Landwirten und Genossenschaften in der Stadt Que Vo in der Provinz Bac Ninh koordinierte Hightech-Kartoffelanbaumodell hat eine herausragende Produktivität von durchschnittlich 23 bis 26 Tonnen/ha geschaffen, wobei in einigen Gebieten 36 bis 40 Tonnen erreicht werden, also zwei- bis dreimal mehr als bei herkömmlichen Kartoffelanbaumethoden.
Am Morgen des 14. März hielten die PPP-Arbeitsgruppe für Gemüse und Obst und das Sekretariat der Partnerschaft für nachhaltige landwirtschaftliche Entwicklung in Vietnam (PSAV) sowie das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt in Bac Ninh eine Konferenz zur Umsetzung des Plans für ein Netzwerk zur Lebensmittelinnovation in Vietnam (FIH-V) im Jahr 2025 und des Kartoffelerntefestes ab.
Hightech-Kartoffelanbau für höchste Produktivität
Bei nieseligem, feuchtem Wetter besichtigten fast 300 Landwirte und Delegierte direkt das Modell der nachhaltigen Verknüpfung der Kartoffelproduktion, der emissionsreduzierenden Landwirtschaft und des Einsatzes von Hochtechnologie und nahmen am Kartoffelerntefest im PepsiCo Academic Center in der Stadt Que Vo in der Provinz Bac Ninh teil.
Herr Doan The Anh (dritter von links) aus dem Viertel Yen Lam, Bezirk Bang An, Stadt Que Vo, Provinz Bac Ninh, sagte: „Normalerweise bringt der traditionelle Kartoffelanbau nur 15-18 Tonnen/ha. Dieses Jahr habe ich Spitzentechnologie zum Kartoffelanbau eingesetzt, der Ertrag lag bei bis zu 36 Tonnen, in manchen Gegenden sogar bei 40 Tonnen/ha.“ Foto: Khuong Luc
Auf einer Fläche von 10 Hektar handelt es sich um ein beispielhaftes Kartoffelanbaumodell, das Hightech-Lösungen und Anbaumethoden zur Emissionsreduzierung einsetzt. Anstatt Kartoffeln nach dem traditionellen Modell des flachen Pflügens und der Flutbewässerung anzubauen, hat das PepsiCo Academic Center Landwirte und Genossenschaften angeleitet, eine Reihe neuer Lösungen im Kartoffelanbau einzusetzen.
Konkret: Lösungen zur Gewährleistung der Bodengesundheit; umfassende Lösungen zur Schädlingsbekämpfung; Präzisionsbewässerungssysteme, Düngetechniken durch Düngemittelinjektionssysteme; Wetterüberwachungsgeräte, die Software direkt mit Smartphones verbinden; Einsatz von Drohnen zur Überwachung des Prozesses von der Aussaat bis zur Ernte und dem Versprühen von Pestiziden …
Durch die Anwendung dieses neuen Produktionsmodells reduzieren die Menschen vor Ort nicht nur den Arbeits- und Pflegeaufwand, sondern steigern auch die Produktivität und Qualität und stellen sicher, dass die geernteten Kartoffeln keine Pestizidrückstände enthalten. So werden die Verarbeitungs- und Konsumbedürfnisse der einheimischen Bevölkerung und Unternehmen sowie der Exporte erfüllt.
Neben dem Einsatz von Hochtechnologie wird auch die Kartoffelernte mechanisiert, was den Arbeitsaufwand reduziert und die Wirtschaftlichkeit steigert. Foto: Khuong Luc
Im Gespräch mit dem Reporter von Dan Viet sagte Herr Doan The Anh im Viertel Yen Lam, Bezirk Bang An, Stadt Que Vo, Provinz Bac Ninh, dass das Kartoffelanbaumodell mit Hochtechnologie und Mechanisierung sehr effektiv sei und den traditionellen Anbaumethoden der Bauern weit überlegen sei.
„Normalerweise bringt der Kartoffelanbau auf herkömmliche Weise nur einen Ertrag von 15 bis 18 Tonnen pro Hektar. Dieses Jahr habe ich Hochtechnologie zum Kartoffelanbau eingesetzt und der Ertrag lag bei bis zu 36 Tonnen, in manchen Gegenden wurden sogar 40 Tonnen pro Hektar erreicht“, sagte Herr Anh und fügte hinzu, dass die Investitionskosten für den Anbau von Kartoffeln auf einem Hektar mithilfe von Hochtechnologie etwa 200 Millionen VND betragen.
Laut Herrn Anh sind die anfänglichen Investitionen zwar hoch, im Gegenzug sparen die Menschen jedoch Kosten für Wasser, Düngemittel und Pestizide, während die Kartoffelproduktivität drastisch steigt. Dadurch ist die Effizienz dieses Hightech-Kartoffelanbaumodells sehr hoch, abzüglich der Kosten steigen die Gewinne um 30-40 %.
Herr Nguyen Thanh Tuan, Direktor für Außenbeziehungen und nachhaltige Entwicklung der Syngenta Vietnam Company, stellte fest, dass das Projektmodell für eine nachhaltige Kartoffelproduktion nicht nur auf eine Steigerung der Erträge hinausläuft, sondern, was noch wichtiger ist, den Landwirten hilft, mit weniger Ressourcen effektiver zu wirtschaften und gleichzeitig die Auswirkungen auf die Umwelt zu minimieren.
Der Einsatz präziser Bewässerungssysteme und Düngetechniken durch Düngemittelinjektionssysteme hat dazu beigetragen, die Kartoffelerträge zu steigern und den Düngemitteleinsatz zu reduzieren. Foto: Khuong Luc
Durch den Einsatz eines präzisen Bewässerungssystems können 3.170 m2 Wasser pro Hektar eingespart werden. Foto: Khuong Luc
Die PPP-Arbeitsgruppe für Obst und Gemüse und das Sekretariat der Partnerschaft für nachhaltige landwirtschaftliche Entwicklung in Vietnam (PSAV), Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, teilten mit, dass das seit 2019 von PepsiCo, Syngenta und den Partnern National Agricultural Extension Center, Yara, Netafim_Khang Thinh, Novacid, Mimosatek, Viettransco, Duc Minh, USAID-Resonance – GDA-Projekt und She Feeds The World (SFtW)-Projekt von CAREVN im zentralen Hochland durchgeführte Projekt zur nachhaltigen Kartoffelproduktion hervorragende Ergebnisse gebracht hat.
Von der anfänglichen Fläche von 400 Hektar sind nach fünf Jahren – im Jahr 2024 – fast 1.700 Hektar erreicht worden, mit einem durchschnittlichen Ertrag von 30–34 Tonnen/ha, der deutlich höher ist als bei traditionellen Anbaumethoden. Dieser Erfolg ist für die Partnergruppe die Voraussetzung, das Modell ab der Winter-Frühjahrsernte 2024–2025 auf die nördlichen Provinzen mit einer Gesamtfläche von 320 Hektar auszuweiten.
Infolgedessen lag der durchschnittliche Kartoffelertrag bereits nach der ersten Ernte bei 23–26 Tonnen/ha, 8 Tonnen/ha mehr als bei vorherigen Ernten. Die Produktionskosten konnten ebenfalls gesenkt werden. Dies ist auf den Einsatz eines Präzisionsbewässerungssystems zurückzuführen, das 3.170 m2 Wasser/ha einspart, auf eine Reihe von Schädlingsbekämpfungslösungen, die den Bedarf an Pestizidspritzen pro Ernte um das Zweifache reduzieren, und auf den Einsatz von Drohnen, die den Wasserverbrauch zum Mischen von Pestiziden um mehr als das Zehnfache reduzieren.
Zuvor hatte das Pilotmodell der Winter-Frühlings-Ernte 2023–2024 in den Provinzen Thanh Hoa und Hai Duong ebenfalls hervorragende Ergebnisse erzielt, mit dem höchsten Ertrag von 35 Tonnen/ha.
Öffentlich-private Partnerschaft zum Aufbau einer nachhaltigen Kartoffelwertschöpfungskette
Derzeit deckt die Kartoffelproduktion in Vietnam nur 30–40 % des Inlandsbedarfs an Kartoffeln. Der Großteil muss weiterhin aus Australien, den USA, Deutschland, den Niederlanden und China importiert werden. Im Jahr 2023 wird Vietnam der größte Importeur von Frischkartoffeln im asiatisch-pazifischen Raum sein, mit einem Wert von über 134 Millionen US-Dollar.
Herr Nguyen Viet Ha, Generaldirektor der PepsiCo Foods Vietnam Company, sagte, dass die Verarbeitungsanlage des Unternehmens mit einem Investitionskapital von 90 Millionen US-Dollar im dritten Quartal 2025 in Betrieb gehen werde. Damit wolle das Unternehmen bei der Versorgung mit einheimischen Kartoffeln autark sein, um die Nachfrage nach Verarbeitung und Export zu decken.
Herr Le Quoc Thanh – Direktor des Nationalen Landwirtschaftsberatungszentrums; Herr Nguyen Do Anh Tuan – Direktor der Abteilung für internationale Zusammenarbeit (Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt) und Partner inspizierten das Kartoffelfeld in der Stadt Que Vo in der Provinz Bac Ninh. Foto: Khuong Luc
Nguyen Viet Ha, Generaldirektor von PepsiCo Vietnam Foods, hofft auf die Zusammenarbeit mit Landwirten und Genossenschaften beim Aufbau und der Gestaltung eines Kartoffelanbaugebiets im Norden Vietnams. Das Unternehmen verpflichtet sich, alle Produkte zu kaufen und sich mit Partnern abzustimmen, um Saatgut, Düngemittel und Pestizide zu liefern. Auch die Finanzierung mit Banken steht zur Verfügung, um den am Modell beteiligten Landwirten und Genossenschaften maximale Unterstützung zu bieten.
Laut Herrn Ha zielt die Pep+-Strategie von PepsiCo darauf ab, auf 7 Millionen Hektar Land eine regenerative Landwirtschaft zu entwickeln, die Lebensbedingungen von 250.000 Menschen in der landwirtschaftlichen Produktionskette bis 2030 zu verbessern und gleichzeitig die Treibhausgasemissionen in der landwirtschaftlichen Produktion zu reduzieren.
In seiner Rede auf der Konferenz drückte Herr Nguyen Do Anh Tuan, Direktor der Abteilung für internationale Zusammenarbeit (Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt) und Direktor des PSAV-Sekretariats, seine Eindrücke vom nachhaltigen Verknüpfungsmodell für Kartoffelproduktion und -konsum aus, das nicht nur dazu beiträgt, die Kartoffelproduktivität im Vergleich zu herkömmlichen Methoden um das Dreifache zu steigern, sondern auch dazu beiträgt, das Einkommen der Landwirte fast um das Dreifache zu erhöhen.
Herr Le Quoc Thanh, Direktor des National Agricultural Extension Center, würdigte die Wirksamkeit des Modells sehr und sagte, dass die Einheit in der kommenden Zeit in Abstimmung mit Partnern technische Pakete für einen nachhaltigen Kartoffelanbau in eine Reihe von Leitfäden integrieren werde, um das Modell zu erweitern, fortschrittliche Technologien anzuwenden und einen nachhaltigen Wert für die vietnamesische Kartoffelindustrie zu schaffen.
PSAV wurde 2010 im Rahmen der Initiative „Neue Vision für die Landwirtschaft“ und des 20-20-20-Ziels (Steigerung der Produktivität um 20 %, Verringerung der Armut um 20 %, Reduzierung der Emissionen um 20 %) gegründet und bekräftigt seine wichtige Rolle bei der Mobilisierung von Investitionsmitteln, der Anwendung von Wissenschaft und Technologie sowie der effektiven und nachhaltigen Entwicklung der Wertschöpfungskette der wichtigsten landwirtschaftlichen Produkte Vietnams in Form einer öffentlich-privaten Partnerschaft (ÖPP).
Derzeit verfügt PSAV über acht PPP-Arbeitsgruppen. Die PPP-Gruppe für Gemüse und Obst unter Vorsitz des National Agricultural Extension Center (öffentlicher Sektor) hat zusammen mit PepsiCo Foods Vietnam und Syngenta Vietnam (privater Sektor) ein innovatives Modell für Kartoffeln umgesetzt, das auf eine Steigerung der Produktivität, eine Verringerung negativer Auswirkungen auf die Umwelt und eine Verbesserung des Einkommens der Landwirte abzielt.
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Quelle: https://danviet.vn/trong-khoai-tay-ung-dung-cong-nghe-cao-nong-dan-bac-ninh-thu-lai-lon-nang-suat-dat-toi-36-40-tan-ha-20250314164545471.htm
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