Polytechnische Studenten essen Reisreste mit Fremdkörpern: Ministerium für Bildung und Ausbildung fordert Bericht

Die Kantine A15 an der Hanoi University of Science and Technology, wo sich der Skandal ereignete, ist vorübergehend geschlossen (Foto: My Ha).

Nach dem Skandal um Studenten, die Reis- und Suppenreste sowie Essen mit Fremdkörpern essen mussten, hat Generalmajor Tran Ngoc Thanh, Direktor der Abteilung für nationale Verteidigungs- und Sicherheitserziehung ( Ministerium für Bildung und Ausbildung ), heute Morgen (8. Oktober) gemeinsam mit der Hanoi University of Science and Technology und lokalen Gesundheitsbehörden die Küchen der Hanoi University of Science and Technology direkt inspiziert.

Laut Abteilungsleiter Tran Ngoc Thanh war er zum Zeitpunkt des Vorfalls im Auftrag des Ministeriums für Bildung und Ausbildung im Einsatz, um die Situation zu erfassen und die Schule hinsichtlich des Umgangs mit den mit dem Vorfall in Zusammenhang stehenden Themen zu beaufsichtigen.

In einem Gespräch mit Reportern von Dan Tri am Nachmittag des 8. Oktober erklärte Generalmajor Tran Ngoc Thanh, dass das Ministerium für Bildung und Ausbildung zu Beginn des Schuljahres Anweisungen zur nationalen Verteidigungs- und Sicherheitsausbildung herausgegeben habe, in denen Menge und Quote klar festgelegt seien und die Lebensmittelsicherheit für die Lernenden gewährleistet sei.

Das Inspektionsteam des Ministeriums für Bildung und Ausbildung, der Hanoi University of Science and Technology und der örtlichen Gesundheitsbehörden inspizierte alle Küchen dieser Schule (Foto: Duy Thanh).

„Die Hanoi University of Science and Technology ist eine nationale Marke, aber es ist sehr bedauerlich, dass dieser Vorfall passiert ist. Wir haben die Schule gebeten, sich um die entsprechenden Fächer und Personen zu kümmern und den Vorfall dem Ministerium für Bildung und Ausbildung schriftlich zu melden.“

Wir fordern die Schule außerdem auf, die Schülerküche so umzugestalten, dass die Rechte der Schüler nicht beeinträchtigt werden. „Die Schule muss aufnahmebereit sein und mit etwaigen Fehlern entsprechend umgehen“, sagte Herr Thanh.

Laut Herrn Thanh gibt es im Land derzeit 46 nationale Verteidigungs- und Sicherheitsbildungszentren. Dies ist das einzige Fach, das auf jeder Stufe und in jeder Jahrgangsstufe ein Vollzeitstudium erfordert.

Konkret organisieren die Einheiten gemäß den Anweisungen des Ministeriums für Bildung und Ausbildung zentrale, in Portionen aufgeteilte Mahlzeiten für die Studierenden dieses Fachs, wobei Quantität, Qualität sowie Lebensmittelhygiene und -sicherheit gewährleistet sind.

Laut Herrn Thanh liegt der Skandal an der Hanoi University of Science and Technology in der Verantwortung der Hochschule. Daher wird das Ministerium für nationale Verteidigung und Sicherheitsbildung den Verantwortlichen in der kommenden Zeit raten, die Schulen so zu sanieren, dass sie den Vorschriften entsprechen.

Zuvor hatten einige neue Studenten der Hanoi University of Science and Technology berichtet, dass die Qualität der Mahlzeiten während der zweiwöchigen Ausbildung zur Nationalen Verteidigung und Sicherheit an der Schule nicht gewährleistet sei.

Konkret wird der Reis, der vom vorherigen Essen in der Schüssel jedes Tisches übrig geblieben ist, eingesammelt, vermischt und auf ein Tablett geschüttet.

Anschließend schüttete das Kantinenpersonal den übrig gebliebenen Reis in den gemeinsamen Reisbehälter und verteilte ihn weiter an die später hinzukommenden Einheiten.

Heute sind rund 500 neue Studenten der Hanoi University of Science and Technology in die Personalcafeteria der Schule umgezogen (Foto: Duy Thanh).

Dabei wird nicht nur der übrig gebliebene Reis der vorherigen Mahlzeit für die nächste Mahlzeit wiederverwendet, sondern auch die halb aufgegessenen Suppenteller von jedem Tisch werden eingesammelt und in den Topf geschüttet. Anschließend bat die Küche die Schüler des Serviertrupps, die übrig gebliebene Suppe in einen gemeinsamen Topf zu geben, um sie später mit ihren Freunden zu teilen und zu essen.

Insbesondere berichteten einige Schüler, dass sie in den Mahlzeiten viele Fremdkörper gesehen hätten, was bei vielen zu Angst geführt und sie dazu veranlasst habe, Brot zum Essen zu kaufen.

Die Leitung der Hanoi University of Science and Technology räumte ein, dass einige der Überlegungen richtig waren. Gleichzeitig übernahm die Schule die Verantwortung und entschuldigte sich bei Eltern und Schülern für den bedauerlichen Vorfall.

Gegenüber der Hanoi University of Science and Technology erklärte der Catering-Anbieter, er habe kein direktes Feedback von Studenten zur Lebensmittelhygiene erhalten, es seien keine Fälle von Lebensmittelvergiftungen verzeichnet worden und die neuen Mitarbeiter hätten die Vorschriften nicht verstanden.

Diese Einheit gab auch zu, dass Kakerlaken in die Aufschnittmaschine gelangt waren, sodass die Information über Kakerlakenbeine im Essen korrekt ist.

Die Hanoi University of Science and Technology hielt den Vorfall für inakzeptabel und kündigte den Vertrag mit dem Catering-Anbieter.

Die Kantine A15, in der sich der Vorfall ereignete, wurde am Morgen des 8. Oktober vorübergehend geschlossen. Etwa 500 Studierende des Fachbereichs Nationale Verteidigungs- und Sicherheitserziehung gingen in die Cafeteria für Mitarbeiter und Dozenten der Schule, während sie darauf warteten, dass die Schule den neuen Lebensmittellieferanten bewertete.

Quelle: https://dantri.com.vn/giao-duc/vu-sinh-vien-bach-khoa-an-com-thua-co-di-vat-bo-gddt-yeu-cau-bao-cao-20241008200809933.htm