Der Grapefruitgarten wurde sich selbst überlassen und von Unkraut überwuchert.

BINH PHUOC – Nachdem er seinen grünen Pomelo-Hain erfolgreich von konventionellem auf ökologischen Anbau umgestellt hatte, schmeckten die Pomelos deutlich besser. Er war erleichtert und sehr glücklich.

BINH PHUOC – Nachdem er seinen grünen Pomelo-Hain erfolgreich von konventionellem auf ökologischen Anbau umgestellt hatte, schmeckten die Pomelos deutlich besser. Er war erleichtert und sehr glücklich.

Das ist Herr Nguyen Van Tam, der Besitzer einer fast 2 Hektar großen grünen Pomelo-Plantage im Stadtteil Minh Long, Stadt Chon Thanh, Provinz Binh Phuoc .

Er prahlte: „Dieser grüne Pomelo-Hain ist fast zehn Jahre alt. Anfangs haben wir ihn wie jeden anderen Obstgarten gepflegt, mit chemischen Düngemitteln und Pestiziden. Der Ertrag war gut, aber die Pomelos ließen sich schwer verkaufen, der Markt war instabil, und meine Frau brachte sie manchmal zum Markt, um sie spottbillig zu verkaufen, aber sie fanden trotzdem keinen Abnehmer.“

2021 folgte ich dank der Hilfe von Beratern für ökologischen Landbau , die mir zeigten, wie es geht, ihren Ratschlägen. Anfangs wirkten die Bäume kümmerlich, die Früchte waren weniger zahlreich und kleiner, aber ich sah viele Insekten, Bienen, Schmetterlinge und Ameisen im Garten. Im zweiten Jahr sahen die Bäume gesünder aus, die Früchte waren zwar immer noch gleich, sogar weniger ansehnlich, aber die einzelnen Segmente waren saftiger und süßer.

Ich erkannte die immensen Vorteile des ökologischen Landbaus und beschloss daher, es selbst zu praktizieren. Nach vier Jahren, in denen ich meine Pflanzen nach ökologischen Methoden pflege und ausschließlich biologische Produkte zur Schädlingsbekämpfung und Düngung verwende, wie empfohlen, ist der Boden in meinem Garten humusreicher, lockerer und durchlässiger geworden. Wenn ich meine Hand in die Erde stecke, fühlt sie sich kühl an, und die Regenwürmer, die sich in meiner Hand winden, vermitteln mir ein Gefühl von Lebendigkeit im Boden – es ist wunderbar.

Das Lächeln des Landwirts Nguyen Van Tam nach der erfolgreichen Umstellung seiner Pomelo-Plantage von konventionellem auf ökologischen Anbau. Foto: Hong Thuy.

Als ich Herrn Tam in den Grapefruitgarten folgte, war ich überrascht, wie üppig das Unkraut wuchs, kniehoch, sodass der Garten wie verwildert aussah. Nach wenigen Dutzend Metern im Inneren des Gartens waren meine Hosen nicht nur vom Regen der letzten Tage durchnässt, sondern auch voller Unkrautsamen.

„Ich habe den Rasen die ganze letzte Woche nicht gemäht, weil ich in die Stadt musste. Der Boden ist jetzt locker und fruchtbar, und da Regenzeit ist, wächst das Gras sehr schnell. Morgen muss ich mir mehr Helfer holen, und es wird wohl zwei Tage dauern, bis ich mit dem Mähen fertig bin. Ich werde aber nur am Grashalm einen Handmäher benutzen; den größten Teil lasse ich stehen, um einen günstigen Lebensraum für Nützlinge zu schaffen und das ökologische Gleichgewicht im Garten zu erhalten“, sagte Herr Tam.

Herr Tams Pomelo-Plantage wird derzeit ausschließlich mit kompostiertem Bio-Dünger bewirtschaftet, der aus Bio-Erde, Fledermausguano, Hühnermist, Fischdünger, Regenwurmhumus, Ölkuchen und landwirtschaftlichen Nebenprodukten, angereichert mit Probiotika, hergestellt wird. Zur Schädlings- und Krankheitsbekämpfung verwendet er ein Präparat aus Blättern der Chinesischen Kirsche, Zitrone, Zitronengras, Knoblauch und Chilischoten. Dadurch konnten die Investitionskosten deutlich gesenkt werden.

Seit der Umstellung auf ökologischen Anbau sind die Pomelos in seinem Obstgarten duftender, zarter und süßer, und der Ertrag steigt stetig. Im Jahr 2020 brachte die erste Ernte nach der Umstellung 10 Tonnen Früchte pro Hektar ein, der Verkaufspreis lag jedoch je nach Qualität nur bei 25.000 bis 30.000 VND/kg. Im zweiten Jahr stieg der Ertrag, und die Beratungsfirma vermittelte ihm Kontakte zu mehreren Händlern in Dong Xoai (Binh Phuoc) und Ho-Chi-Minh-Stadt. Obwohl die Preise nicht hoch waren, konnte die gesamte Ernte verkauft werden.

Bis 2023 hatte die Produktivität das Niveau der traditionellen Landwirtschaft erreicht, und auch die Verkaufspreise waren deutlich gestiegen. Obwohl er noch keine eigene Marke hatte und die Preise nicht hoch waren, musste er seine Früchte nicht mehr auf dem Markt von Tür zu Tür verkaufen und hatte auch keine unverkauften Früchte mehr. „Früher habe ich Pomelos an Nachbarn und Verwandte verschenkt und nur gesagt, dass sie aus eigenem Anbau stammen. Jetzt, wenn ich sie verschenke, füge ich hinzu, dass sie biologisch und von hoher Qualität sind, und das freut mich sehr“, sagte Herr Tam stolz und lächelte.

Herr Tams Pomelo-Hain ist von Unkraut überwuchert, aber die Pomelobäume gedeihen prächtig. Foto: Hong Thuy.

Herr Tâm berichtete, dass er sich während seiner Arbeit im Bereich des ökologischen Landbaus nach und nach mehr Wissen angeeignet habe. Seiner Ansicht nach gehe es beim ökologischen Landbau im Allgemeinen nicht nur darum, auf Chemikalien zu verzichten, sondern darum, einen gesamten Prozess zu berücksichtigen – von Saatgut, Boden, Wasser, den verwendeten Produkten, der Pflege und Überwachung der Pflanzen bis hin zur Ernte, Konservierung und dem Verkauf der Produkte.

„Naturnahe Landwirtschaft erfordert die Akzeptanz, dass der anfängliche Ertrag geringer ausfällt als bei traditionellen Methoden. Die genaue Menge hängt von der Erfahrung des jeweiligen Landwirts ab. Eine weitere Schwierigkeit besteht darin, dass das Produkt anfangs möglicherweise nicht optisch ansprechend ist. Doch mit Ausdauer lassen sich viele Vorteile erzielen. Dazu gehören Umweltschutz, die Sicherheit für die eigene Gesundheit und die der Verbraucher, fruchtbarer Boden und die Grundlage für eine nachhaltige Entwicklung. Sobald das Produkt den Verbrauchern bekannt ist, gibt es keine Absatzprobleme mehr, die Preise sind besser, es lässt sich leichter konservieren und hat eine längere Haltbarkeit“, so Landwirt Nguyen Van Tam.

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/vuon-buoi-de-mac-suc-cho-co-moc-d406588.html