Mit über 52.500 Betrieben für Lebensmittelproduktion und -handel, von denen die meisten kleine Betriebe und Privathaushalte sind, ist die Lebensmittelsicherheitskontrolle in Quang Ninh stets ein kompliziertes Problem. Angesichts der vielen Fälle gefälschter und minderwertiger Lebensmittel, die landesweit entdeckt werden und für Verwirrung in der Öffentlichkeit sorgen, hat Quang Ninh die Sensibilisierung der Öffentlichkeit als Schlüssel zur Vermeidung von Risiken für die Lebensmittelsicherheit identifiziert.
Vertreter von Verbänden, Gewerkschaften, Unternehmen, Geschäftshaushalten, Schulen, Lebensmittelbetrieben und der Bevölkerung der Provinz nahmen an der Eröffnungszeremonie des „Food Safety Action Month 2025“ teil, der vom Interdisziplinären Lenkungsausschuss für Lebensmittelsicherheit der Provinz Quang Ninh organisiert wurde (April 2025).
Seit Jahresbeginn haben Abteilungen, Zweigstellen und Gemeinden parallel zahlreiche Kommunikations- und Aufklärungsaktivitäten zum Thema Lebensmittelsicherheit durchgeführt. Höhepunkte der Kommunikationskampagnen waren das chinesische Neujahrsfest 2025, die Frühlingsfestsaison und der Aktionsmonat für Lebensmittelsicherheit unter dem Motto „Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit mit Schwerpunkt auf Lebensmittelsicherheit in Gemeinschaftsküchen, Catering-Diensten und Straßenimbissen“. Die Eröffnungszeremonie des Aktionsmonats lockte fast 500 Delegierte und Interessierte an und sorgte für einen tiefgreifenden sozialen Effekt.
Zeitungen, Fernsehen, soziale Netzwerke und lokale Lautsprechersysteme wurden gleichzeitig mobilisiert. In den ersten sechs Monaten des Jahres 2025 wurden in der gesamten Provinz fast 13.000 Radio- und Fernsehsendungen ausgestrahlt, über 600 Nachrichten, Artikel und Berichte über traditionelle Pressekanäle und digitale Plattformen verbreitet und über 80.000 Flugblätter, Plakate und Propagandabanner veröffentlicht. Das Medienzentrum der Provinz hat Inhalte zur Lebensmittelsicherheit in die Programme „Für die Gesundheit der Bevölkerung“, „Gespräche mit Ärzten“ und „Verbraucherberatung“ integriert, um den Menschen Zugang zu leicht verständlichem, anschaulichem und greifbarem Wissen zu verschaffen.
Die Liste der Betriebe, die gegen die Lebensmittelsicherheit verstoßen, wird in den Massenmedien veröffentlicht. Dies erzeugt sozialen Druck und zwingt Organisationen und Einzelpersonen, die Lebensmittel produzieren und handeln, zur strikten Einhaltung der Vorschriften. In den ersten sechs Monaten des Jahres wurden in der gesamten Provinz die Strafen für 242 Organisationen und Einzelpersonen, die gegen die Vorschriften verstoßen haben, öffentlich bekannt gegeben. Die Gesamtstrafe beträgt über 2,1 Milliarden VND. Diese Liste dient nicht nur der Abschreckung, sondern hilft Verbrauchern auch, wachsam zu sein und sichere Produkte zu wählen.
Die Lebensmittelsicherheitsbehörde der Provinz entnahm Proben von Lebensmitteln, die in einem Kühlhaus in einem Hotel im Bezirk Bai Chay gelagert wurden, um die Lebensmittelqualität zu testen und zu bewerten.
Neben Massenpropaganda wurde in der Bevölkerung auch Aufklärungsarbeit zur Verbesserung des Wissens über Lebensmittelsicherheit geleistet. 131 Konferenzen und Schulungen wurden organisiert, an denen mehr als 10.000 Menschen teilnahmen, darunter Manager, Eigentümer von Produktionsstätten, Mitglieder von Frauengewerkschaften, Landwirte und Verbraucher. Die Propagandaveranstaltungen vermittelten nicht nur Wissen über Gesetze, Produktionsbedingungen und Lebensmittelverarbeitung, sondern trugen auch dazu bei, die Überwachungskompetenz der Bevölkerung zu verbessern, sichere Produkte zu identifizieren, Verstöße zu behandeln usw.
Auch die Vietnamesische Vaterlandsfront und gesellschaftspolitische Organisationen haben energische Maßnahmen ergriffen. Die Komitees der Vietnamesischen Vaterlandsfront haben auf allen Ebenen koordiniert Zalo-Gruppen in Dörfern, Weilern und Wohngegenden eingesetzt und die Lebensmittelproduktion und -verarbeitung überwacht. Der Bauernverband hat Kapital bereitgestellt und Schulungen für sichere Produktionsmodelle gemäß VietGAP und Bio-Standards angeboten. Der Gesamtkreditbetrag beträgt fast 33 Milliarden VND. Über 2.400 Milliarden VND Kreditkapital wurden bereitgestellt, um Tausenden von Mitgliedern Investitionen in saubere Lebensmittelproduktion und -wirtschaft zu ermöglichen. Der Frauenverband unterhält 345 Clubs des Typs „5 nein, 3 sauber“ und 13 Modelle des Typs „Frauen im sicheren Lebensmittelgeschäft“ und trägt so dazu bei, die Aufsichtsfunktion von Frauen beim Schutz der öffentlichen Gesundheit zu stärken.
Das System zur Rückmeldung über Hotlines funktioniert gut. In den ersten sechs Monaten des Jahres hat die Hotline des Gesundheitssektors zwei Rückmeldungen erhalten und bearbeitet, was zur Transparenz des Lebensmittelmarktes beiträgt.
Darüber hinaus organisierte die Provinz Quang Ninh eine feierliche Unterzeichnung der Verpflichtungserklärung „Unternehmen, die Dienstleistungen produzieren und erbringen, die Sicherheit und Qualität für Verbraucher gewährleisten“, an der Hunderte von Unternehmen teilnahmen. Dies ist eine Form visueller Propaganda, die Druck erzeugt und Unternehmen gleichzeitig dazu anregt, verantwortungsvoller mit ihren Produkten umzugehen. Das Image eines sauberen und transparenten Unternehmens wird zunehmend zu einem Wettbewerbskriterium auf dem Markt.
Auch die Verknüpfung von Kommunikation und Inspektion, Untersuchung und Umgang mit Verstößen wurde effektiv umgesetzt. Innerhalb von sechs Monaten wurden in der gesamten Provinz über 9.000 Betriebe inspiziert, über 700 Verstöße aufgedeckt, Geldstrafen von über 5 Milliarden VND verhängt und gesetzeswidrige Waren im Wert von über 13 Milliarden VND beschlagnahmt und vernichtet.
Mit einem innovativen Kommunikationsansatz, einer starken Beteiligung des gesamten politischen Systems und einem Verantwortungsbewusstsein der Gemeinschaft wird die Lebensmittelsicherheitsarbeit von Quang Ninh sicherlich auch weiterhin viele positive Ergebnisse erzielen und zu einer sicheren, nachhaltigen Lebensmittelumgebung für die Gesundheit der Menschen beitragen.
Thu Nguyet
Quelle: https://baoquangninh.vn/xay-dung-van-hoa-tieu-dung-thuc-pham-an-toan-tu-cong-dong-3369134.html
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