Aufbau von Rohstoffbereichen für die landwirtschaftliche Verarbeitungsindustrie

In den letzten Jahren hat sich der Agrarsektor von Thanh Hoa dank der konsequenten Fokussierung auf die Verbesserung der Produktqualität und dem schrittweisen Aufbau hochwertiger Rohstoffquellen für die spezialisierte Weiterverarbeitungsindustrie stark gewandelt. Dadurch konnten nicht nur Umsatz und Gewinn aus der Agrarproduktion gesteigert, sondern auch die Wettbewerbsfähigkeit der Agrarprodukte auf dem Markt deutlich verbessert werden.

Ernte von rohen Ananas in der Gemeinde Ha Long (Ha Trung).

Als eine der wirtschaftlich rentabelsten Nutzpflanzen für die verarbeitende Industrie umfasst die Anbaufläche für Rohananas in der Provinz derzeit 3.935,8 Hektar. Davon sind 3.298 Hektar bereits geerntet, 1.313,9 Hektar neu bepflanzt, und der durchschnittliche Ertrag liegt bei 25,7 Tonnen pro Hektar. Um den Anbau von Rohananas nachhaltig zu entwickeln, hat die Provinz zahlreiche Mechanismen und Richtlinien zur Förderung konzentrierter Anbaugebiete erlassen, darunter beispielsweise Maßnahmen zur Landakkumulation und -konzentration. Die Provinz unterstützt die Umstrukturierung der Landwirtschaft. Gleichzeitig konzentrierte sie sich im Rahmen eines Projekts zur Förderung des Obstanbaus (einschließlich Ananas) auf die Überprüfung der Planung. Dabei wurden die Bodenbeschaffenheit und die prognostizierte Nachfrage innerhalb und außerhalb der Provinz berücksichtigt, um in einigen Gebieten, wie beispielsweise Ha Trung (900 ha), Ngoc Lac (990 ha), Thach Thanh (610 ha), Yen Dinh (520 ha), Cam Thuy (125 ha) und Bim Son (700 ha), eine geeignete Flächenstruktur für den Ananasanbau zu schaffen. Parallel zur Erschließung der Rohstoffflächen wurden Förder- und Anreizmechanismen für die Gründung von vier Ananasverarbeitungsbetrieben für den Export (Konserven) nach Russland und Korea geschaffen. Die Gesamtkapazität der Betriebe liegt jedoch bei nur etwa 10.000 Tonnen pro Jahr, verglichen mit der Rohstofflieferkapazität von rund 84.000 Tonnen pro Jahr. Das Rohstoffangebot der Provinz wird somit nicht voll ausgeschöpft. Das Landwirtschaftsministerium der Provinz hat daher in Abstimmung mit den Volkskomitees der Ananasanbaugebiete, den Ananasverarbeitungsbetrieben der Provinz und der Dong Giao Food Export Joint Stock Company (Ninh Binh) die Produktionsverknüpfungen und den Absatz von verarbeiteten Fruchtprodukten, insbesondere Ananas, zu stärken. Gleichzeitig wurde das Provinzvolkskomitee aktiv dazu angehalten, in- und ausländische Unternehmen zur Investition in den Bau von Fruchtverarbeitungsbetrieben zu bewegen.

Derzeit werden in der Provinz zwei Projekte zum Bau von Fruchtsaftverarbeitungsanlagen umgesetzt: im Bezirk Nhu Xuan (T9 Agricultural Import-Export Company Limited) und im Bezirk Ngoc Lac (Xuan Thien Thanh Hoa 2 Joint Stock Company). Diese Projekte eröffnen Perspektiven für eine nachhaltige Entwicklung nicht nur des Ananasanbaus, sondern des gesamten Obstanbaus in der Provinz. Um die Rohstoffversorgung für die Verarbeitung nach Inbetriebnahme der Anlagen sicherzustellen, koordiniert das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung mit Unternehmen und den Volkskomitees einiger Bezirke die Entwicklung von Plänen zur Erschließung von Anbauflächen für Ananas, Passionsfrüchte, Mangos usw. auf einer Fläche von mehreren tausend Hektar.

Nicht nur für Ananas, sondern auch in der gesamten Provinz wurden Produktionsgebiete geschaffen und erweitert, wodurch günstige Bedingungen für Investitionen in die Weiterverarbeitung landwirtschaftlicher Produkte geschaffen wurden. Beispiele hierfür sind: Zuckerrohranbaugebiete in 15 Bezirken in Verbindung mit Zuckerfabriken mit einer Fläche von 13.000 bis 15.000 Hektar pro Jahr; Maniokanbaugebiete in 10 Bergbezirken; Reissaatgutanbaugebiete in verschiedenen Ortschaften mit einer Fläche von 3.264 Hektar; kommerzieller Reisanbau mit Bezug zum Produktverbrauch auf 6.500 Hektar… Viele dieser Produktionsgebiete wenden VietGAP-Verfahren an, um hohe Produktivität und Qualität zu gewährleisten und die Lebensmittelsicherheit zu sichern. Gleichzeitig werden Produktionsketten entsprechend der Marktnachfrage aufgebaut, Marken etabliert, die Produktproduktion stabilisiert, Nachernteverluste reduziert und eine hohe Wirtschaftlichkeit erzielt.

Laut Statistik des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung gibt es in der Provinz Thanh Hoa derzeit 205 Betriebe im Ackerbau, 172 Viehzuchtbetriebe, 94 Aquakulturbetriebe, 156 Forstbetriebe und 761 allgemeine Produktions- und Verarbeitungsbetriebe. Darunter befinden sich zahlreiche Großprojekte mit moderner Technologie, wie beispielsweise die Lam Son Sugarcane Joint Stock Company, das Milchviehhaltungssystem von Vinamilk, TH, die Hühnerzuchtkette mit angeschlossener Verarbeitung und Vermarktung der Phu Gia Agricultural Products Joint Stock Company, Schweinezuchtprojekte von Dabaco, Xuan Thien und der Newhope Group sowie das Bambusprodukt-Produktionsprojekt der Bamboo King Vina Joint Stock Company. Diese Anlagen bilden die Grundlage und die Voraussetzungen dafür, dass die Regionen der Provinz hochwertige und hocheffiziente landwirtschaftliche Produktionsgebiete aufbauen, um die Rohstoffversorgung der verarbeitenden Industrie nachhaltig zu sichern.

Laut allgemeiner Einschätzung weist die landwirtschaftliche Verarbeitungsindustrie der Provinz jedoch noch viele Schwächen auf. Hauptsächlich handelt es sich um primär verarbeitete Produkte mit geringer Wertschöpfung. Die Verknüpfung der einzelnen Stufen der Wertschöpfungskette – Produktion, Verarbeitung und Konsum – ist nicht optimal. Die Nachernteverluste liegen mit 15–20 % hoch. Es gibt nur wenige Produkte mit hohem wirtschaftlichem Wert. Der Anteil von Wissenschaft und Technologie in der landwirtschaftlichen Produktion und Verarbeitung ist aufgrund von Investitionsschwierigkeiten und Ressourcenmangel bei den Unternehmen und Betrieben weiterhin begrenzt. Zudem herrscht ein Mangel an technischem Personal und hochqualifizierten Arbeitskräften.

Um Einschränkungen und Defizite schrittweise zu überwinden und großflächige Produktionsgebiete für landwirtschaftliche Rohstoffe aufzubauen und zu erweitern, fördert die Provinz Thanh Hoa weiterhin die Auswahl und Ansiedlung führender Unternehmen, insbesondere großer Firmen und Konzerne in der Verarbeitung und dem Handel von Markenprodukten aus der Landwirtschaft. Ziel ist es, die Möglichkeiten für eine nachhaltige und effektive Entwicklung der bestehenden, sich entwickelnden und zukünftigen Rohstoffgebiete der Provinz zu verbessern. Gleichzeitig wird die Entwicklung kleiner und mittlerer landwirtschaftlicher Verarbeitungsbetriebe gefördert, die Produkte vor Ort in branchenübergreifend vernetzten Clustern für Landwirte verarbeiten und verbrauchen.

Artikel und Fotos: Le Hoa

Quelle: https://baothanhhoa.vn/xay-dung-vung-nguyen-lieu-cho-cong-nghiep-che-bien-nong-san-224019.htm