Επιπλέον, η πρωτεΐνη βοηθά επίσης στην παραγωγή ενζύμων που χωνεύουν τις τροφές και συμβάλλει στη ρύθμιση της ορμονικής ισορροπίας στο σώμα. Έχει επίσης αποδειχθεί ότι η πρωτεΐνη βοηθά στην απώλεια βάρους. Η προσθήκη περισσότερης πρωτεΐνης στη διατροφή μπορεί να μας βοηθήσει να νιώσουμε χορτάτοι πιο γρήγορα και να διατηρήσουμε αυτό το αίσθημα πληρότητας για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, σύμφωνα με την ιστοσελίδα υγείας Healthline (ΗΠΑ).
Τα κόκκινα κρέατα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και μπορούν εύκολα να προκαλέσουν αύξηση βάρους, παρόλο που είναι πλούσια σε πρωτεΐνες.
Για αυτούς τους λόγους, η συμπερίληψη πρωτεΐνης στην καθημερινή σας διατροφή είναι σημαντική για την υγεία σας. Ωστόσο, είναι σημαντικό να επιλέγετε υγιεινές πηγές πρωτεΐνης. Ορισμένες τροφές, αν και πλούσιες σε πρωτεΐνη, είναι ανθυγιεινές επειδή περιέχουν υπερβολική ποσότητα λίπους και ζάχαρης. Η τακτική κατανάλωση αυτών των τροφών μπορεί να έχει αρνητικό αντίκτυπο στην υγεία σας και να εμποδίσει την απώλεια βάρους.
Τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες, τις οποίες όμως θα πρέπει να αποφεύγουν όσοι προσπαθούν να χάσουν βάρος, περιλαμβάνουν:
Κόκκινο κρέας
Έρευνες έχουν δείξει μια σχέση μεταξύ της τακτικής κατανάλωσης κόκκινου κρέατος και της αύξησης βάρους. Αυτό συμβαίνει επειδή το κόκκινο κρέας έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και λίπος. Το κοτόπουλο και το ψάρι χωρίς πέτσα, από την άλλη πλευρά, έχουν πολύ λιγότερα λιπαρά και θερμίδες.
Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι όλα τα κόκκινα κρέατα είναι κακά. Αν θέλετε να τρώτε κόκκινο κρέας, επιλέξτε άπαχα κομμάτια, όπως το μοσχάρι, και τρώτε τα με μέτρο. Αυτά τα άπαχα κόκκινα κρέατα μπορούν να βοηθήσουν στον έλεγχο του βάρους, ειδικά όταν συνδυάζονται με άσκηση.
Επεξεργασμένο κρέας
Το κόκκινο κρέας είναι κακό για την απώλεια βάρους, αλλά το επεξεργασμένο κρέας είναι ακόμη χειρότερο. Το ζαμπόν, τα λουκάνικα και το μπέικον έχουν όλα υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, αλλά είναι επίσης υψηλά σε λιπαρά και θερμίδες. Για παράδειγμα, 1 κιλό μπέικον έχει 275 θερμίδες και 22 γραμμάρια λίπους. Όχι μόνο το επεξεργασμένο κρέας, αλλά και όλα τα επεξεργασμένα τρόφιμα, όπως τα αναψυκτικά και τα σνακ, είναι εύκολο να πάρουν βάρος.
Μπάρες πρωτεΐνης
Οι μπάρες πρωτεΐνης είναι εξαιρετικές όταν δεν έχετε χρόνο να φάτε. Ωστόσο, χρησιμοποιήστε τες με προσοχή. Πολλές μπάρες πρωτεΐνης στην αγορά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Μία μπάρα πρωτεΐνης έχει περίπου 16 γραμμάρια ζάχαρης. Η ζάχαρη σε αυτές τις γλυκές λιχουδιές ονομάζεται κενές θερμίδες επειδή περιέχει πολλές θερμίδες αλλά δεν μας βοηθά να νιώθουμε χορτάτοι. Αυτός ο τύπος ζάχαρης μπορεί επίσης να αυξήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, αφήνοντας τους ανθρώπους να αισθάνονται ξανά κουρασμένοι και πεινασμένοι λίγο μετά το φαγητό.
Κοτόπουλο τηγανητό
Το κοτόπουλο είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, αλλά το αν βοηθάει ή βλάπτει τους στόχους σας για απώλεια βάρους εξαρτάται από τον τρόπο που το προετοιμάζετε. Ένα κανονικό στήθος κοτόπουλου έχει περίπου 158 θερμίδες, 3 γραμμάρια λίπους και 32 γραμμάρια πρωτεΐνης. Ωστόσο, αν το στήθος κοτόπουλου είναι παναρισμένο και τηγανισμένο, έχει 384 θερμίδες, 28 γραμμάρια λίπους και μόνο 14 γραμμάρια πρωτεΐνης.
Ο τρόπος με τον οποίο το σώμα σας επεξεργάζεται τις πρωτεΐνες και τα λίπη επηρεάζει επίσης τα αποτελέσματα απώλειας βάρους. Έρευνες δείχνουν ότι χρειάζονται 30 φορές περισσότερες θερμίδες για την πέψη της πρωτεΐνης από ό,τι για την πέψη του λίπους. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες είναι πιο αποτελεσματικές για την απώλεια βάρους, σύμφωνα με την Healthline .
[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής






Σχόλιο (0)