6 απροσδόκητες τροφές που βοηθούν στην αποτελεσματική μείωση του λίπους στο αίμα.

Η δυσλιπιδαιμία είναι μια πολύ συχνή πάθηση που εμφανίζεται όταν τα επίπεδα διαφόρων τύπων λιπιδίων στο αίμα είναι αυξημένα. Αυτός είναι ένας σοβαρός παράγοντας κινδύνου για καρδιαγγειακές παθήσεις και προσδόκιμο ζωής.

Τα άτομα με δυσλιπιδαιμία μπορεί να εμφανίσουν αυξημένη ολική χοληστερόλη, αυξημένη «κακή» LDL χοληστερόλη, αυξημένα τριγλυκερίδια, αλλά μειωμένη «καλή» HDL χοληστερόλη. Η τακτική λήψη φαρμάκων μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο της δυσλιπιδαιμίας, σύμφωνα με την αμερικανική ιστοσελίδα Eating Well .

Ο σολομός και τα φασόλια είναι υγιεινές τροφές που είναι πολύ ωφέλιμες για άτομα που θέλουν να διαχειριστούν τις διαταραχές των λιπιδίων.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: Τεχνητή Νοημοσύνη

Ωστόσο, δεν είναι μόνο τα φάρμακα που μπορούν να βελτιώσουν τις διαταραχές των λιπιδίων. Πολλές κοινές τροφές έχουν επίσης τη δυνατότητα να τις βελτιώσουν. Ομάδες τροφίμων που έχουν επιστημονικά αποδειχθεί ότι έχουν θετικό αντίκτυπο στα λιπίδια του αίματος περιλαμβάνουν:

Βρώμη, κριθάρι

Η βρώμη και το κριθάρι είναι πηγές βήτα-γλυκάνης, ενός τύπου διαλυτής ίνας που περιορίζει την απορρόφηση χοληστερόλης στα έντερα, συμβάλλοντας έτσι στη μείωση της «κακής» LDL χοληστερόλης. Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) δηλώνει ότι η κατανάλωση τουλάχιστον 3 γραμμαρίων βήτα-γλυκάνης ημερησίως μπορεί να μειώσει τη χοληστερόλη στο αίμα κατά 5-10%.

Φασόλι

Τα όσπρια όπως τα φασόλια mung, η σόγια, τα μαύρα φασόλια, τα κόκκινα φασόλια και οι φακές είναι πλούσια σε διαλυτές φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στην παράταση της πέψης, δημιουργούν αίσθημα πληρότητας και μειώνουν την απορρόφηση χοληστερόλης. Στην πραγματικότητα, τα όσπρια θεωρούνται μία από τις πιο αποτελεσματικές ομάδες τροφίμων για τη μείωση της χοληστερόλης.

Καρύδια

Οι ξηροί καρποί όπως τα αμύγδαλα και τα καρύδια είναι πλούσιοι σε ακόρεστα λιπαρά οξέα και φυτικές ίνες. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά έχουν αποδειχθεί ότι βοηθούν στη μείωση της «κακής» LDL χοληστερόλης. Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη είναι 50 έως 60 γραμμάρια.

Λιπαρά ψάρια

Τα λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, το σκουμπρί, οι σαρδέλες και ο τόνος είναι πλούσιες πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Αυτά τα λιπαρά οξέα μπορούν να μειώσουν τα τριγλυκερίδια στο αίμα και να συμβάλουν στην αύξηση της «καλής» χοληστερόλης HDL. Σύμφωνα με την Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία (AHA), ένας ενήλικας πρέπει να τρώει τουλάχιστον 240 γραμμάρια λιπαρών ψαριών την εβδομάδα.

Φρούτα πλούσια σε πηκτίνη

Ορισμένα φρούτα είναι πλούσια σε πηκτίνη, έναν τύπο διαλυτής ίνας που μπορεί να μειώσει την «κακή» χοληστερόλη LDL. Αυτά τα φρούτα περιλαμβάνουν μήλα, σταφύλια, πορτοκάλια και φράουλες.

Μελέτες έχουν δείξει ότι η πηκτίνη μπορεί να μειώσει την LDL χοληστερόλη έως και 10%. Επιπλέον, τα μούρα πλούσια σε αντιοξειδωτικά όπως οι ανθοκυανίνες και τα φυτοχημικά όπως τα μύρτιλλα, τα βατόμουρα, τα μαύρα σταφύλια, τα σαμπούκα και τα ξινά κεράσια προσφέρουν επίσης αυτό το όφελος.

Πράσινο τσάι, κουρκουμάς

Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι η τακτική κατανάλωση τροφών όπως το πράσινο τσάι, ο κουρκουμάς, οι ντομάτες και οι λιναρόσποροι μπορούν να επηρεάσουν θετικά τα επίπεδα της «κακής» LDL χοληστερόλης. Για παράδειγμα, ο κουρκουμάς και τα αβοκάντο έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν τα επίπεδα της LDL. Η μείωση είναι μέτρια έως σημαντική, πολύ μεγαλύτερη από ό,τι με τους λιναρόσπορους και τα αμύγδαλα. Επιπλέον, το πράσινο τσάι περιέχει πολυφαινόλες, αντιοξειδωτικά που βοηθούν στη μείωση των λιπιδίων του αίματος, σύμφωνα με το Eating Well .

Πηγή: https://thanhnien.vn/6-mon-it-ngo-toi-giup-giam-mo-mau-hieu-qua-185250822173850405.htm