8 τροφές και μερικές σημειώσεις για να μειώσετε τους πονοκεφάλους που προκαλούνται από την πείνα και την αφυδάτωση

Η κατανάλωση μπανάνας, καρπουζιού, δημητριακών, πράσινων φυλλωδών λαχανικών ή η κατανάλωση τσαγιού μέντας... μπορεί να αντιμετωπίσει τους πονοκεφάλους που προκαλούνται από την πείνα και την αφυδάτωση.

Η κατανάλωση καρπουζιού μπορεί να ανακουφίσει τους πονοκεφάλους που προκαλούνται από την αφυδάτωση. (Πηγή: iStock)

Μπανάνα

Αν έχετε πονοκέφαλο από την πείνα, το να φάτε κάτι θα σας βοηθήσει να ανακουφίσετε την ενόχληση. Δοκιμάστε μπανάνες, οι οποίες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στον περιορισμό της πείνας. Σύμφωνα με τη διατροφολόγο Maddie Pasquariello, οι φυτικές ίνες επιβραδύνουν την πέψη, αυξάνουν τον κορεσμό και σας κρατούν χορτάτους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Σημειώνει επίσης ότι οι φυτικές ίνες «ρυθμίζουν το πεπτικό σύστημα, συμβάλλουν στην υγεία του άξονα εντέρου-εγκεφάλου και μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο ορισμένων διαταραχών του κεντρικού νευρικού συστήματος», συμπεριλαμβανομένων των ημικρανιών.

Ωστόσο, προσέξτε να μην τρώτε μπανάνες με άδειο στομάχι νωρίς το πρωί, επειδή μετά από λίγες ώρες το φυσικό επίπεδο σακχάρου αυξάνεται, γεγονός που μπορεί να σας κάνει να νιώθετε έλλειψη ενέργειας, υπνηλία και κούραση.

Η κατανάλωση μπανάνας το πρωί αυξάνει επίσης την παραγωγή οξέος στομάχου, προκαλώντας εντερικά προβλήματα. Αν θέλετε, μπορείτε να συνδυάσετε τις μπανάνες με άλλες τροφές ως μέρος ενός ισορροπημένου πρωινού.

Τσάι μέντας

Η ενυδάτωση είναι απαραίτητη για την καλή υγεία. Αλλά τις ημέρες που δεν πίνετε αρκετό νερό ή δεν ενυδατώνεστε σωστά μετά την άσκηση, μπορεί να εμφανίσετε πονοκέφαλο. Αυτό είναι ένα κλασικό σημάδι αφυδάτωσης, μαζί με ξηροστομία και δίψα, επομένως θα πρέπει να πίνετε για να ενυδατωθείτε.

Το τσάι μέντας δεν είναι μόνο ενυδατικό, αλλά έχει και ένα άρωμα που μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση του πόνου. Αυτό το όφελος είναι σε μεγάλο βαθμό ανεκδοτολογικό και η διαθέσιμη έρευνα αφορά μόνο την τοπική εφαρμογή ελαίου μέντας.

Ωστόσο, η μενθόλη, η κύρια ένωση στα φύλλα μέντας, πιστεύεται ότι έχει ιδιότητες ανακούφισης από τον πόνο. Ο Pasquariello λέει ότι χρειάζεται περισσότερη έρευνα για να κατανοήσουμε συγκεκριμένα πώς το τσάι μέντας επηρεάζει τους πονοκεφάλους, αλλά αν ψάχνετε για ένα δροσιστικό ρόφημα, δοκιμάστε να το προσθέσετε στη λίστα με τις τροφές που ανακουφίζουν από τον πονοκέφαλο.

Τρόφιμα και ποτά που περιέχουν καφεΐνη

Ενώ η καφεΐνη μπορεί να προκαλέσει πονοκεφάλους σε ορισμένους ανθρώπους, μπορεί επίσης να βοηθήσει στην ανακούφισή τους σε άλλους. Αυτό συμβαίνει επειδή η καφεΐνη στενεύει τα αιμοφόρα αγγεία στον εγκέφαλο. «Εάν καταναλώνετε τακτικά καφεΐνη και στη συνέχεια διακόπτετε ξαφνικά, τα αιμοφόρα αγγεία μπορεί να διασταλούν υπερβολικά, προκαλώντας συμπτώματα πονοκεφάλου», εξηγεί ο Pasquariello.

Ένας από τους πιο γρήγορους τρόπους για να μετριαστεί αυτό είναι να καταναλώνετε λιγότερη καφεΐνη. Ο Pasquariello συνιστά, αντί να διακόψετε απότομα την καφεΐνη, να μειώσετε σταδιακά την πρόσληψη καφεΐνης σε διάστημα μερικών εβδομάδων.

Αναζητήστε ένα ρόφημα με λίγο λιγότερη καφεΐνη από ό,τι πίνετε συνήθως για να βοηθήσετε στη διαχείριση της καφεΐνης και στην αποφυγή πονοκεφάλων. Η ενυδάτωση θα βοηθήσει στην ανακούφιση αυτών των πονοκεφάλων, προσθέτει.

Καρπούζι

Το καρπούζι αποτελείται κατά 90% από νερό, επομένως μπορεί να βοηθήσει στην αποκατάσταση της ισορροπίας υγρών του σώματος και στη μείωση της αφυδάτωσης, λέει η Casey Kelley, πιστοποιημένη επαγγελματίας ολιστικής ιατρικής και ιδρύτρια και ιατρικός διευθυντής της Case Integrative Health.

Η κατανάλωση καρπουζιού δεν μπορεί να αντικαταστήσει την κατανάλωση νερού ή ηλεκτρολυτών, αλλά μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση της ποσότητας υγρών στο σώμα σας και στη μείωση των πονοκεφάλων εάν η αιτία του πόνου είναι η αφυδάτωση.

Σιτηρά

Τα δημητριακά ολικής αλέσεως αυξάνουν και σταθεροποιούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, σύμφωνα με τον Δρ. Kelley. Περιέχουν σύνθετους υδατάνθρακες, οι οποίοι διασπώνται σταδιακά και παρέχουν αργή, σταθερή απελευθέρωση γλυκόζης.

«Τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, οι οποίες βοηθούν στην επιβράδυνση της πέψης και της απορρόφησης των υδατανθράκων, διατηρώντας σταθερά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα», προσθέτει.

Σκεφτείτε να τρώτε δημητριακά εάν έχετε αλλεργία ή ευαισθησία στη γλουτένη, σημειώνει ο Δρ. Kelley, καθώς ορισμένα δημητριακά ολικής αλέσεως περιέχουν γλουτένη και μπορούν να προκαλέσουν αντιδράσεις που σχετίζονται με πονοκέφαλο.

Τα δημητριακά ολικής αλέσεως όπως η κινόα, το καστανό ρύζι ή η βρώμη δεν είναι κατάλληλα για πονοκεφάλους από την πείνα — οι οποίοι συχνά προκαλούνται από χαμηλό σάκχαρο στο αίμα μετά από παράλειψη ενός γεύματος.

Φασόλι

Ενώ οποιαδήποτε τροφή μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από τους πονοκεφάλους της πείνας, τα φασόλια όπως τα πράσινα φασόλια και τα μαύρα φασόλια είναι εξαιρετικές επιλογές. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, δύο θρεπτικά συστατικά που είναι ιδιαίτερα χορταστικά.

«Τα φασόλια είναι επίσης πλούσια σε μαγνήσιο, ένα μέταλλο που μπορεί να είναι χρήσιμο στην πρόληψη των ημικρανιών και των πονοκεφάλων με την πάροδο του χρόνου ή στη μείωση της σοβαρότητάς τους», λέει ο Pasquariello.

Δεδομένου ότι αυτό το συστατικό μπορεί να καταναλωθεί με τόσους πολλούς τρόπους, σίγουρα θα βρείτε μια συνταγή με φασόλια που σας ταιριάζει, είτε αναμειγνύεται σε σαλάτες, είτε με ζυμαρικά, είτε είναι πολτοποιημένο.

Μπορείτε επίσης απλά να συνδυάσετε φασόλια με ρύζι για ένα εύκολο γεύμα που θα σας κόψει την πείνα.

Πράσινα φυλλώδη λαχανικά

Γεμάτα με θρεπτικά συστατικά φιλικά προς τον εγκέφαλο, τα φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι, το λάχανο και το σέσκουλο μπορεί επίσης να είναι ωφέλιμα για τους πονοκεφάλους. «Τα φυλλώδη λαχανικά αποτελούν εξαιρετική πηγή μαγνησίου, το οποίο έχει συνδεθεί με την πρόληψη και τη μείωση των ημικρανιών», λέει η Δρ. Κέλι.

Τα φυλλώδη λαχανικά έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε ριβοφλαβίνη, μια βιταμίνη Β που έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τη συχνότητα και τη σοβαρότητα των ημικρανιών σε ορισμένα άτομα. «Τέλος, αυτά τα λαχανικά είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά όπως η βιταμίνη C και η βήτα-καροτίνη», λέει η Kelley.

Έχει αποδειχθεί ότι τα αντιοξειδωτικά μειώνουν το οξειδωτικό στρες και τη φλεγμονή, παράγοντες που μπορεί να συμβάλλουν σε κρίσεις ημικρανίας σε ορισμένα άτομα.

Ζυμωμένα τρόφιμα

Όπως η καφεΐνη, έτσι και τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση (όπως το kimchi, το γιαούρτι και το miso) μπορεί να προκαλέσουν συχνά πονοκεφάλους σε ορισμένους ανθρώπους. Για άλλους, ωστόσο, μπορούν να αποτελέσουν πολύτιμο συστατικό στη διαχείριση του πονοκεφάλου.

Όλα αυτά οφείλονται στα υψηλά επίπεδα προβιοτικών, ή καλών βακτηρίων, στις ζυμωμένες τροφές που ωφελούν τη σύνδεση εντέρου-εγκεφάλου. Αυτό μπορεί να έχει να κάνει με τις αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις των τροφών πλούσιων σε προβιοτικά, σύμφωνα με τον Pasquariello.

«Δεδομένου ότι οι πονοκέφαλοι και οι ημικρανίες συνδέονται με φλεγμονή, μια αντιφλεγμονώδης διατροφή μπορεί να βοηθήσει και τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση μπορεί να αποτελούν μέρος αυτού», λέει.

Πηγή: https://baoquocte.vn/8-loai-thuc-pham-mot-so-luu-y-giup-giam-con-dau-dau-do-doi-va-mat-nuoc-248605.html