Πρόεδρος του Κοινοβουλίου της Νέας Ζηλανδίας: Δεν υπάρχει δυσκολία στην εκμάθηση της μαγειρικής βιετναμέζικου φαγητού

Το μοσχάρι Νέας Ζηλανδίας σε συνδυασμό με βιετναμέζικη σάλτσα ψαριού και τυλιγμένο σε φύλλα μπετέλ σε σχήμα καρδιάς αποτελεί σύμβολο της στενής και διαρκούς σχέσης μεταξύ των δύο χωρών.

Στο πλαίσιο της επίσημης επίσκεψής του στο Βιετνάμ από τις 24 έως τις 31 Ιουλίου, ο Πρόεδρος του Κοινοβουλίου της Νέας Ζηλανδίας, Gerry Brownlee, επισκέφθηκε σήμερα το εστιατόριο KOTO - μια μη κερδοσκοπική κοινωνική επιχείρηση που φημίζεται για το πρόγραμμα επαγγελματικής κατάρτισης που προσφέρει σε μειονεκτούντες νέους στο Βιετνάμ.

Εδώ, ετοίμασε προσωπικά «μοσχάρι τυλιγμένο σε φύλλα μπετέλ» - ένα ρουστίκ, οικείο πιάτο στη βιετναμέζικη κουζίνα .

Ο Πρόεδρος του Κοινοβουλίου της Νέας Ζηλανδίας ενθουσιάστηκε με αυτή την εμπειρία και άκουσε προσεκτικά την εισαγωγή του σεφ KOTO σχετικά με τον τρόπο παρασκευής του πιάτου: «Το μοσχάρι Νέας Ζηλανδίας σε συνδυασμό με βιετναμέζικη σάλτσα ψαριού και τυλιγμένο σε φύλλα μπετέλ σε σχήμα καρδιάς είναι μια εικόνα που συμβολίζει τη στενή και διαρκή σχέση μεταξύ των δύο χωρών».

Μετά τις οδηγίες, ο Πρόεδρος Μπράουνλι καρύκευσε και έστρωσε προσωπικά τα ψητά ρολά χοιρινού κρέατος. Με τις μαγειρικές του ικανότητες, εκτέλεσε τα βήματα με μεγάλη επιδεξιότητα χωρίς καμία δυσκολία.

Ο πρόεδρος της Εθνοσυνέλευσης Μπράουνλι άρτισε και τύλιξε προσωπικά τα ρολά με φύλλα λολότ. (Φωτογραφία: PV/Vietnam+)

Στη συνέχεια, αυτός και η αντιπροσωπεία της Νέας Ζηλανδίας απόλαυσαν τα παρασκευασμένα ψητά χοιρινά μπιφτέκια. Όλα τα μέλη της αντιπροσωπείας επαίνεσαν το πιάτο. Είπαν ότι το πιάτο είχε μια νόστιμη, μοναδική και πλούσια γεύση, χαρακτηριστική της βιετναμέζικης κουζίνας και στενή σχέση με τα υψηλής ποιότητας γεωργικά προϊόντα της Νέας Ζηλανδίας.

Ο Πρόεδρος Τζέρι Μπράουνλι και τα μέλη της αντιπροσωπείας εξέφρασαν την ικανοποίησή τους που δοκίμασαν ένα παραδοσιακό βιετναμέζικο πιάτο στο Ανόι.

Επίσης, κατά τη διάρκεια αυτής της δραστηριότητας, ο Πρόεδρος της Εθνοσυνέλευσης, κ. Brownlee, είχε την ευκαιρία να συναντηθεί και να συνομιλήσει με εκπροσώπους των KOTO, HopeBox, Tohe και KymViet, τεσσάρων κοινωνικών επιχειρήσεων με αποστολή την υποστήριξη και την παροχή βοήθειας σε άτομα που βρίσκονται σε δύσκολες συνθήκες και σε άτομα με αναπηρίες στο Βιετνάμ.

(Βιετνάμ+)

Πηγή: https://www.vietnamplus.vn/chu-tich-quoc-hoi-new-zealand-khong-gap-kho-khi-hoc-nau-mon-an-viet-post1058798.vnp