Κύριε, γιατί η επαρχία Τρα Βιν αποφάσισε να διοργανώσει το Φεστιβάλ Κεριού Καρύδας; Ποια είναι η σημασία αυτής της εκδήλωσης;
- Το Φεστιβάλ Κεριού Καρύδας Tra Vinh είναι μια ειδική εκδήλωση, που διοργανώνεται για να τιμήσει και να προωθήσει την επωνυμία και τις αξίες της κεριού καρύδας και να επιβεβαιώσει τις προσπάθειες και την αποφασιστικότητα της περιοχής να φέρει προϊόντα από κεριού καρύδας σε βάθος επεξεργασίας στις παγκόσμιες αγορές.
Πρόεδρος της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής Tra Vinh Le Van Han. Φωτογραφία: HX
Η εκδήλωση διευκολύνει επίσης το εμπόριο, συνδέει την προσφορά και τη ζήτηση και καλεί τις επιχειρήσεις να επενδύσουν στους τομείς της μεταποίησης γεωργικών προϊόντων και του τουρισμού της περιφέρειας Cau Ke ειδικότερα και της επαρχίας Tra Vinh γενικότερα. Μέσω αυτού, η επαρχία ελπίζει να εισαγάγει και να προωθήσει τις δυνατότητες, τα πλεονεκτήματα και τις πολιτικές προσέλκυσης επενδύσεων της επαρχίας σε εγχώριους και ξένους επενδυτές.
Το φετινό Φεστιβάλ Κεριού Καρύδας Tra Vinh είναι ιδιαίτερα μεγάλο με τη συμμετοχή επαρχιών και πόλεων στην περιοχή του Δέλτα του Μεκόνγκ, της πόλης Χο Τσι Μινχ, του Κουάνγκ Ναμ,... Γενικών Προξενείων, προξενείων χωρών στην πόλη Χο Τσι Μινχ, επιστημόνων...
Μπορείτε να μας πείτε την ώρα και τις κύριες δραστηριότητες του φετινού Φεστιβάλ Καρύδας με Κερί Tra Vinh;
- Το Φεστιβάλ Κεριού Καρύδας Tra Vinh πραγματοποιείται από αύριο (25 Αυγούστου) και διαρκεί έως τις 31 Αυγούστου. Ο χώρος διεξαγωγής είναι η πόλη Cau Ke, στην περιοχή Cau Ke, στην επαρχία Tra Vinh - όπου η περιοχή με την κηρώδη καρύδα είναι η μεγαλύτερη στην επαρχία. Η περιοχή Cau Ke είναι επίσης το μέρος όπου καλλιεργούνται κηρώδεις καρύδες, με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε κερί και την πιο νόστιμη γεύση.
Στο πλαίσιο του Φεστιβάλ Κεριού Καρύδας Tra Vinh, θα πραγματοποιηθούν κύριες δραστηριότητες όπως η τελετή έναρξης (βράδυ 25 Αυγούστου), ένας διαγωνισμός για την παρασκευή 100 νόστιμων πιάτων από κερωμένο καρύδα για την κατάρριψη ρεκόρ (27 Αυγούστου), μια έκθεση τοπικών ειδικών φρούτων (25-31 Αυγούστου), ένα σεμινάριο για την τρέχουσα κατάσταση και τις δυνατότητες του κεριού καρύδας (926/8), μια συζήτηση για τον τουρισμό με θέμα «Cau Ke - δυνατότητες κατά μήκος του ποταμού Hau» (30 Αυγούστου).
Συγκεκριμένα, κατά την τελετή έναρξης του Φεστιβάλ Κεριού Καρύδας Tra Vinh, η απόφαση του Τμήματος Πνευματικής Ιδιοκτησίας για τη χορήγηση «Πιστοποιητικού καταχώρισης γεωγραφικής ένδειξης για προϊόντα κεριού καρύδας της επαρχίας Tra Vinh» θα παρουσιαστεί στην Λαϊκή Επιτροπή της επαρχίας Tra Vinh.
Επιπλέον, μετά την τελετή έναρξης του Φεστιβάλ Καρύδας Tra Vinh, θα πραγματοποιηθεί μια 15λεπτη επίδειξη πυροτεχνημάτων σε χαμηλό υψόμετρο στον χώρο της τελετής. Η επίδειξη πυροτεχνημάτων θα ξεκινήσει στις 9:30 μ.μ.
Είναι γνωστό ότι το Φεστιβάλ Κεριού Καρύδας Tra Vinh διοργανώνεται σε συντονισμό με την εκδήλωση της Εβδομάδας Vu Lan Thang Hoi της περιοχής Cau Ke το 2024. Ποιες δραστηριότητες περιλαμβάνει, λοιπόν, η Εβδομάδα Vu Lan Thang Hoi της περιοχής Cau Ke;
- Η Εβδομάδα Φεστιβάλ Vu Lan Thang στην περιοχή Cau Ke είναι μια ετήσια εκδήλωση που προσελκύει 30.000-50.000 επισκέπτες. Φέτος, η εκδήλωση πραγματοποιείται σε συνδυασμό με το Φεστιβάλ Καρύδας Tra Vinh Wax, το οποίο θα αυξήσει την κλίμακα και την ποικιλομορφία των δραστηριοτήτων.
Η Εβδομάδα Vu Lan Thang Hoi στην περιοχή Cau Ke πραγματοποιείται από τις 27 έως τις 31 Αυγούστου με κύριες δραστηριότητες όπως: τελετή έναρξης (βράδυ 27 Αυγούστου), εμπορική έκθεση (25-31 Αυγούστου), γαστρονομικός χώρος (25-31 Αυγούστου), φεστιβάλ λιονταριών και δράκων (28-29 Αυγούστου), έκθεση εικόνας Vu Lan Thang Hoi (27-31 Αυγούστου), αθλητικές δραστηριότητες και λαϊκά παιχνίδια (30-31 Αυγούστου), λατρευτικές δραστηριότητες Ong Bon (27-31 Αυγούστου).
Την εναρκτήρια βραδιά θα ανακοινωθεί η απόφαση του Υπουργού Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού να αναγνωρίσει το Φεστιβάλ Vu Lan Thang Hoi στην περιοχή Cau Ke ως εθνική άυλη πολιτιστική κληρονομιά.
Tra Vinh κερί καρύδας. Φωτογραφία: Huynh Xay
Τι είναι τόσο ξεχωριστό με την κηρώδη καρύδα Tra Vinh που άνθρωποι από παντού προσπαθούν να την αγοράσουν και να την δοκιμάσουν εδώ και τόσο καιρό, και ποια είναι η στρατηγική της επαρχίας για αυτό το μοναδικό φρούτο που διατίθεται μόνο στην περιοχή, κύριε;
- Η κηρωμένη καρύδα Tra Vinh διαφέρει από άλλα είδη καρύδας. Η κηρωμένη καρύδα έχει ένα παχύ, κολλώδες, πυκνό στρώμα σάρκας με λίγο πηχτό νερό, πλούσια, λιπαρή γεύση και ένα πολύ ιδιαίτερο άρωμα. Αυτό το διάσημο στρώμα κεριού είναι το μοναδικό χαρακτηριστικό της κηρωμένης καρύδας.
Η αυθεντική κηρώδης καρύδα είναι πολύ επιλεκτική με το έδαφος και δύσκολη στην καλλιέργεια, και μπορεί να παράγει κηρώδη καρπούς μόνο στην περιοχή Cau Ke χάρη στο κατάλληλο κλίμα και έδαφος. Κάθε τσαμπιά καρύδας παράγει κηρώδη καρπούς μόνο σε ποσοστό 20% - 30%. Αυτός είναι επίσης ο λόγος για τον οποίο η κηρώδης καρύδα Cau Ke είναι πολύ δημοφιλής και έχει υψηλή τιμή (η τιμή της κηρώδους καρύδας στον κήπο κυμαίνεται από 80 - 150.000 VND/καρπό, και μερικές φορές αυξάνεται σε 160 - 200.000 VND/καρπό).
Από το 2005, η έκταση με κηρώδεις καρύδες στην Τρα Βιν έχει αυξηθεί ραγδαία. Συγκεκριμένα, το 2005, ολόκληρη η επαρχία είχε μόνο 43 εκτάρια και αυξήθηκε σε 170 εκτάρια το 2017. Τα επόμενα χρόνια, η έκταση με κηρώδεις καρύδες συνέχισε να αυξάνεται ραγδαία στις περιοχές Κάου Κε, Τιέου Καν, Τσάου Ταν και στην πόλη Τρα Βιν. Επί του παρόντος, ολόκληρη η επαρχία έχει περίπου 1.277 εκτάρια με κηρώδεις καρύδες.
Η στρατηγική για την ανάπτυξη της κηρώδους καρύδας Tra Vinh είναι η εφαρμογή πολλών μέτρων για την επέκταση της περιοχής παραγωγής πρώτων υλών σύμφωνα με το VietGAP και τα βιολογικά πρότυπα· η εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας στην αναπαραγωγή για την παραγωγή κηρωδών δέντρων καρύδας με υψηλότερη αναλογία κεριού· η ενθάρρυνση των επιχειρήσεων να επενδύσουν σε εργοστάσια επεξεργασίας. Από εκεί, η κηρώδης καρύδα Tra Vinh φτάνει σταδιακά στις αγορές πολλών χωρών σε όλο τον κόσμο.
Ταυτόχρονα, η επαρχία αναπτύσσει επίσης κηρώδη καρύδα σε συνεργασία με τουριστικές υπηρεσίες. Ταυτόχρονα, υπάρχουν πολιτικές για την υποστήριξη της εμπορικής προώθησης των προϊόντων κηρώδους καρύδας και την υποστήριξη των αγροτών στη συνεργασία με επιχειρήσεις για την κατανάλωση πρώτων υλών ή προεπεξεργασμένων προϊόντων.
Σας ευχαριστώ!
[διαφήμιση_2]
Πηγή: https://danviet.vn/chu-tich-ubnd-tinh-tra-vinh-le-van-han-noi-ve-ly-do-lan-dau-tien-to-chuc-festival-dua-sap-20240821093741681.htm
Σχόλιο (0)