Ο μακρύς δρόμος για τις εξαγωγές ρυζιού: Μέρος 3ο

Δημιουργία ισχυρών δεσμών μεταξύ επιχειρήσεων και αγροτών.

Σε πρόσφατες δηλώσεις του, ο Αναπληρωτής Καθηγητής Bui Ba Bong, Πρόεδρος του Συνδέσμου Βιομηχανίας Ρυζιού του Βιετνάμ, επεσήμανε ότι τα πλεονεκτήματα της βιομηχανίας ρυζιού του Βιετνάμ έγκεινται στο ανεπτυγμένο σύστημα άρδευσης, στην υψηλότερη συγκέντρωση περιοχών παραγωγής ρυζιού στη Νοτιοανατολική Ασία και στην αποτελεσματική συμβολή της επιστήμης και της τεχνολογίας. Συγκεκριμένα, οι ποικιλίες ρυζιού υψηλής ποιότητας όπως οι Dai Thom 8, OM18 και ST25, σε συνδυασμό με τις προηγμένες τεχνικές καλλιέργειας, έχουν οδηγήσει σε ανώτερες αποδόσεις ρυζιού σε σύγκριση με την περιοχή, οδηγώντας σε σημαντική αύξηση της αξίας του εξαγόμενου ρυζιού.

Αυτό βοήθησε το Βιετνάμ να εξάγει σχεδόν 8,3 εκατομμύρια τόνους ρυζιού αξίας 4,78 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ το 2023, σημειώνοντας αύξηση 16,7% σε όγκο και 38,4% σε αξία σε σύγκριση με το 2022. Ωστόσο, η πραγματικότητα είναι ότι παρά την αύξηση ρεκόρ στις εξαγωγές ρυζιού, η ζωή των καλλιεργητών ρυζιού εξακολουθεί να αντιμετωπίζει πολλές δυσκολίες και πολλές εξαγωγικές επιχειρήσεις είτε έχουν εγκαταλείψει την αγορά είτε έχουν περιέλθει σε έναν κύκλο ζημιών. Οι ειδικοί εξηγούν τους λόγους ως εξής: Η βιομηχανία ρυζιού δεν έχει καταφέρει να εξασφαλίσει προληπτικά τα υλικά εισροής, οι τιμές δεν ελέγχονται αυστηρά και παραμένουν υψηλές, η αλυσίδα παραγωγής μεταξύ αγροτών και επιχειρήσεων δεν είναι ισχυρή και βιώσιμη και η αγορά εξαγωγών δεν έχει διαφοροποιηθεί, εξαρτώμενη ακόμη από λίγες παραδοσιακές αγορές.

Οι στενοί δεσμοί μεταξύ αγροτών και επιχειρήσεων θα μετριάσουν τους κινδύνους όταν οι τιμές της αγοράς κυμαίνονται.

Μπαίνοντας στο 2024, αν και το βιετναμέζικο ρύζι εξακολουθεί να έχει πολλές ευκαιρίες για αύξηση των εξαγωγών, σύμφωνα με εκτιμήσεις του Υπουργείου Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης και ορισμένων σχετικών φορέων, που βρίσκονται επί του παρόντος στις επαρχίες του Δέλτα του Μεκόνγκ, κατά τη συγκομιδή της χειμερινής-ανοιξιάτικης καλλιέργειας ρυζιού, υπάρχει ένα φαινόμενο όπου οι επιχειρήσεις περιμένουν να πέσουν οι τιμές του ρυζιού και οι αγρότες ελπίζουν να πουλήσουν το ρύζι τους σε υψηλές τιμές όπως τους τελευταίους μήνες του 2023. Εάν συνεχιστεί αυτή η κατάσταση, θα χάσουν οι επιχειρήσεις ευκαιρίες εξαγωγής ρυζιού και θα επηρεάσουν την παραγωγή και το εισόδημα των καλλιεργητών ρυζιού.

Ως εκ τούτου, οι ειδικοί πιστεύουν ότι η σύνδεση της παραγωγής ρυζιού με την κατανάλωση κατά μήκος της αλυσίδας αξίας παίζει εξαιρετικά σημαντικό ρόλο στην τρέχουσα κατάσταση. Το πιο σημαντικό είναι ότι στην αλυσίδα παραγωγής ρυζιού, όχι μόνο οι αγρότες αλλά και οι επιχειρήσεις πρέπει να ωφελούνται. Για να επιτευχθεί αυτό, οι αγρότες πρέπει να αυξήσουν την κλίμακα των αγροκτημάτων τους, να συγκεντρώσουν και να ενοποιήσουν τις εκτάσεις ρυζιού, να συνεργαστούν στην παραγωγή σύμφωνα με το μοντέλο μεγάλης κλίμακας αγρού και να σχηματίσουν συνεταιρισμούς. Ταυτόχρονα, πρέπει επίσης να συνεργαστούν με επιχειρήσεις για να σχηματίσουν μια αλυσίδα αξίας, συμπεριλαμβανομένων οριζόντιων δεσμών μεταξύ αγροτών και συνεταιρισμών, και κάθετων δεσμών μεταξύ αγροτών, συνεταιρισμών και επιχειρήσεων.

«Για να επιτευχθεί παραγωγή μεγάλης κλίμακας, είναι απαραίτητο να συνδεθούν και να εφαρμοστούν οι επιστημονικές και τεχνολογικές εξελίξεις με βάση την εκπαίδευση που έχει ληφθεί. Σε αυτή τη διαδικασία, οι επιχειρήσεις υποβάλλουν παραγγελίες σε συνεταιρισμούς για την παραγωγή σύμφωνα με τις απαιτήσεις εξαγωγών και ταυτόχρονα, οι επιχειρήσεις και οι αγρότες πρέπει να έχουν κοινή φωνή για να διατηρήσουν την αμοιβαία εμπιστοσύνη. Ειδικά κατά τη διάρκεια της διαδικασίας, πρέπει να υπάρχει κατανομή κερδών για την οικοδόμηση αξιοπιστίας και τη διασφάλιση της βιώσιμης ανάπτυξης», συμβούλεψε ο κ. Nguyen Thanh Truyen, Διευθυντής του Τμήματος Βιομηχανίας και Εμπορίου της επαρχίας Long An .

Προμήθειες βασισμένες στην αγορά

Με βάση την επιχειρηματική του εμπειρία, ο κ. Phan Van Co, Διευθυντής Μάρκετινγκ της Vrice Co., Ltd., δήλωσε ότι πολλές επιχειρήσεις ρυζιού εφάρμοζαν στο παρελθόν μοντέλα γεωργίας μεγάλης κλίμακας για να συνδέσουν την παραγωγή και την κατανάλωση. Συνεπώς, οι επιχειρήσεις αγόραζαν ρύζι από τους αγρότες σε σταθερή τιμή. Ωστόσο, αυτή η εγγυημένη αγορά έχει παραβιαστεί επειδή όταν οι τιμές αυξάνονται, πολλοί αγρότες παραβιάζουν τη συμφωνία πώλησης σε εμπόρους και όταν οι τιμές πέφτουν, οι επιχειρήσεις σταματούν επίσης να αγοράζουν. Επομένως, για να είναι βιώσιμο το μοντέλο σύνδεσης, η εγγυημένη αγορά πρέπει να εφαρμόζεται σύμφωνα με τους μηχανισμούς της αγοράς.

Συμμεριζόμενος την ίδια άποψη, ο κ. Ngo Huu Phat, Διευθυντής της εταιρείας Thien Phat, δήλωσε ότι οι επιχειρήσεις, οι αγρότες και οι συνεταιρισμοί πρέπει να μοιράζονται τα κέρδη αρμονικά. Σύμφωνα με τον κ. Phat, το 2023, η εταιρεία του είχε εφαρμόσει ένα πρόγραμμα διασύνδεσης για την αγορά και την εγγύηση της πώλησης άνω των 600.000 τόνων ρυζιού σε πολλές τοποθεσίες στην περιοχή του Δέλτα του Μεκόνγκ.

Για την οικοδόμηση εμπιστοσύνης μεταξύ επιχειρήσεων και αγροτών σε αυτή τη συνεργασία, ο κ. Phat πρότεινε μια επιτυχημένη μέθοδο συνεργασίας που εφαρμόζεται από επιχειρήσεις σε πολλές περιοχές: Οι επιχειρήσεις θα καθορίζουν τις τιμές με τους αγρότες με βάση τις τιμές της αγοράς στην αρχή της σεζόν. Περίπου 10-15 ημέρες πριν από τη συγκομιδή, εάν οι τιμές του ρυζιού αυξηθούν, οι επιχειρήσεις θα αυξήσουν τις τιμές κατά 200-500 VND/kg για τους αγρότες ή ακόμη και σχεδόν 2.000 VND/kg σε περιόδους υψηλών τιμών. Σε περίπτωση πτώσης των τιμών, οι αγρότες θα συμφωνήσουν επίσης να μειώσουν εν μέρει τις τιμές για τις επιχειρήσεις. Επιπλέον, μετά την παραλαβή του ρυζιού, οι επιχειρήσεις θα παρέχουν περαιτέρω υποστήριξη 50 VND/kg για να δώσουν κίνητρα στους αγρότες και τους συνεταιρισμούς να διατηρήσουν τη σχέση τους με την εταιρεία.

Εν τω μεταξύ, ο κ. Le Phat Long, Διευθυντής της Phat Tai Food Co., Ltd., δήλωσε ότι οι εξαγωγικές επιχειρήσεις είναι γενικά απρόθυμες να συνάψουν συνεργασίες επειδή, εκτός από το αυξημένο κόστος, οι αγρότες/συνεταιρισμοί συχνά παραβιάζουν συμφωνίες και δεν υπάρχουν κανονισμοί για την αντιμετώπιση αυτού του ζητήματος.

Σύμφωνα με τον κ. Λονγκ, για να είναι επιτυχημένη αυτή η συνεργασία, το «παιχνίδι» πρέπει να είναι δίκαιο, που σημαίνει ότι τόσο οι επιχειρήσεις όσο και οι αγρότες πρέπει να καταθέσουν κεφάλαια σε τράπεζα για να διασφαλίσουν την εκπλήρωση των δεσμεύσεων μεταξύ των δύο μερών. «Οι αγρότες/συνεταιρισμοί μπορούν να επιλέξουν να καθορίσουν την τιμή πώλησης στην αρχή της σεζόν, στη μέση της σεζόν ή ακόμα και 10 ημέρες πριν από τη συγκομιδή, αλλά υποχρεούνται να καταθέσουν κεφάλαια στην τράπεζα», είπε, εξηγώντας ότι αυτά τα χρήματα της κατάθεσης θα ανήκουν στο άλλο μέρος εάν το άλλο μέρος δεν εκπληρώσει τη δέσμευσή του.

Για να είναι επιτυχής η σύνδεση, ο καθηγητής Vo Tong Xuan επεσήμανε ότι το κεφάλαιο είναι ένα κρίσιμο ζήτημα: το κράτος και οι τοπικές αρχές πρέπει να δημιουργήσουν ευνοϊκές πολιτικές για να βοηθήσουν τις επιχειρήσεις να έχουν πρόσβαση σε κεφάλαιο. Αυτό όχι μόνο βοηθά τις επιχειρήσεις να αγοράζουν ρύζι από τους αγρότες, αλλά παρέχει επίσης ευκαιρίες για τη βελτίωση των εργοστασίων για τη μείωση των απωλειών μετά τη συγκομιδή και την επεξεργασία - αυξάνοντας έτσι τα κέρδη των επιχειρήσεων.

Επιπλέον, σύμφωνα με τον Αναπληρωτή Καθηγητή Bui Ba Bong, οι αγρότες πρέπει να συνδυάσουν τη μηχανοποίηση, τον αυτοματισμό και την ψηφιακή τεχνολογία. Επιπλέον, πρέπει να παράγουν σύμφωνα με τις παγκόσμιες τάσεις μείωσης των εκπομπών, ώστε να δημιουργήσουν μια νέα εικόνα για το βιετναμέζικο ρύζι.

Ένα έργο βιώσιμης ανάπτυξης που επικεντρώνεται σε 1 εκατομμύριο εκτάρια καλλιέργειας ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών, το οποίο συνδέεται με την πράσινη ανάπτυξη, υλοποιείται στην περιοχή του Δέλτα του Μεκόνγκ.

Όσον αφορά αυτό το ζήτημα, η κυβέρνηση διαθέτει επί του παρόντος ένα σχέδιο για τη βιώσιμη ανάπτυξη 1 εκατομμυρίου εκταρίων καλλιέργειας ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών, που συνδέεται με την πράσινη ανάπτυξη στο Δέλτα του Μεκόνγκ. Για να συμμετάσχουν στο σχέδιο, ο καθηγητής Vo Tong Xuan πρότεινε οι επαρχίες να ενθαρρύνουν τις επιχειρήσεις να υπογράφουν συμβάσεις εκ των προτέρων με τους αγρότες για την εφαρμογή της παραγωγής.

Συνεπώς, θα πρέπει να συσταθούν ή να ενισχυθούν οι συνεταιρισμοί. Αυτοί οι συνεταιρισμοί θα εκπαιδευτούν σχετικά με τις ποικιλίες ρυζιού που θα καλλιεργήσουν και τις διαδικασίες που θα ακολουθήσουν. Οι συνεταιρισμοί θα παράγουν σύμφωνα με τις παραγγελίες των επιχειρήσεων για να διασφαλιστεί η σταθερή παραγωγή. Επιπλέον, απαιτείται οργάνωση της αγοράς, με κατανομή του μεριδίου αγοράς ρυζιού για εξαγωγές ή εγχώριες πωλήσεις. Εάν γίνει αυτό, οι επιχειρήσεις θα σταματήσουν σταδιακά να ανταγωνίζονται σκληρά στην αγορά και την πώληση και η καθεμία θα έχει τη δική της περιοχή πρώτων υλών. Αυτή είναι μια βιώσιμη μακροπρόθεσμη πορεία για το ρύζι μας ώστε να φτάσει σε μια ευρύτερη αγορά.

Ο Πρωθυπουργός εκδίδει νέες οδηγίες για τις εξαγωγές ρυζιού.

Για να διασφαλιστεί η υγιής, διαφανής και ευέλικτη παραγωγή, επιχειρηματική δραστηριότητα και εξαγωγικές δραστηριότητες ρυζιού σε μια ασταθή αγορά, με στόχο τη βιώσιμη και εξαιρετικά αποτελεσματική ανάπτυξη της βιομηχανίας ρυζιού και την αύξηση του εισοδήματος των καλλιεργητών ρυζιού, στις 2 Μαρτίου 2024, ο Πρωθυπουργός υπέγραψε την Οδηγία αριθ. 10/CT-TTg για την προώθηση της βιώσιμης και αποτελεσματικής παραγωγής, επιχειρηματικής δραστηριότητας και εξαγωγών ρυζιού στη νέα κατάσταση.

Σύμφωνα με την Οδηγία, ο Πρωθυπουργός ζήτησε στοχευμένες κατευθύνσεις για την αποτελεσματική εφαρμογή του Έργου «Βιώσιμη Ανάπτυξη ενός Εκατομμυρίου Εκταρίων Καλλιέργειας Ρυζιού Υψηλής Ποιότητας και Χαμηλών Εκπομπών σε Συνάρτηση με την Πράσινη Ανάπτυξη στο Δέλτα του Μεκόνγκ έως το 2030». Επίσης, έδωσε εντολή για την επιτάχυνση της ανάπτυξης και αναπαραγωγής μοντέλων σύνδεσης κατανάλωσης προϊόντων, ώστε να διασφαλιστεί μια αρμονική ισορροπία συμφερόντων μεταξύ αγροτών και επιχειρήσεων...

Ο Υπουργός Βιομηχανίας και Εμπορίου είναι υπεύθυνος για την προώθηση της εφαρμογής των καθηκόντων και των λύσεων για τη «Στρατηγική για την Ανάπτυξη της Αγοράς Εξαγωγών Ρυζιού του Βιετνάμ έως το 2030» και των καθηκόντων που ορίζει ο Πρωθυπουργός σε οδηγίες και επίσημες αποστολές για την προώθηση της παραγωγής και των εξαγωγών ρυζιού· την επείγουσα ολοκλήρωση και υποβολή στην Κυβέρνηση διατάγματος για την τροποποίηση και συμπλήρωση του διατάγματος αριθ. 107/2018/ND-CP της 15ης Αυγούστου 2018 της Κυβέρνησης σχετικά με τις εξαγωγικές δραστηριότητες ρυζιού, τη δημιουργία ενός ανοιχτού, διαφανούς, δίκαιου και ευνοϊκού επιχειρηματικού περιβάλλοντος και τη διασφάλιση των έννομων συμφερόντων των καλλιεργητών ρυζιού, καθώς και τη διατήρηση της φήμης του βιετναμέζικου ρυζιού.

Ο Υπουργός Οικονομικών και ο Διοικητής της Κρατικής Τράπεζας του Βιετνάμ προεδρεύουν και συντονίζουν τις αρμόδιες υπηρεσίες για τη μελέτη και την επίλυση των δυσκολιών σχετικά με τις επιστροφές ΦΠΑ εντός των αρμοδιοτήτων τους και σύμφωνα με τον νόμο· προεδρεύουν επίσης και συντονίζουν τις εργασίες τους με τον Υπουργό Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης και τον Υπουργό Βιομηχανίας και Εμπορίου για τον υπολογισμό και την ανάπτυξη κατάλληλων, αποτελεσματικών και νομικά συμβατών σχεδίων για την αγορά αποθεμάτων ρυζιού.

Οι Πρόεδροι των Λαϊκών Επιτροπών των επαρχιών και των κεντρικά διοικούμενων πόλεων καλούνται να εφαρμόσουν αποφασιστικά το έργο «Βιώσιμη Ανάπτυξη ενός εκατομμυρίου εκταρίων ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών, εξειδικευμένης καλλιέργειας που σχετίζεται με την πράσινη ανάπτυξη στο Δέλτα του Μεκόνγκ έως το 2030», να οργανώσουν την παραγωγή ρυζιού σε κάθε καλλιεργητική περίοδο και να δώσουν εντολή στις τοπικές λειτουργικές υπηρεσίες να παρακολουθούν και να συλλέγουν πληροφορίες σχετικά με την κατάσταση των προμηθειών ρυζιού στις περιοχές τους, ώστε να λαμβάνουν άμεσα τα κατάλληλα μέτρα και να παρέχουν αυτές τις πληροφορίες στα αρμόδια υπουργεία και τομείς για να εξυπηρετούν τη διαχείριση της παραγωγής και των εξαγωγών ρυζιού σε εθνικό επίπεδο…

Ο Πρόεδρος του Συνδέσμου Τροφίμων του Βιετνάμ θα ενισχύσει την παρακολούθηση, την ενημέρωση, την πρόβλεψη και την παροχή πληροφοριών σχετικά με τις εξελίξεις στην παραγωγή ρυζιού και τις συνθήκες της αγοράς στη χώρα και παγκοσμίως στα αρμόδια υπουργεία, τομείς και επιχειρήσεις, και θα ενθαρρύνει τις επιχειρήσεις που ανήκουν στον Σύνδεσμο να συμμετάσχουν ενεργά στην υλοποίηση του Έργου «Βιώσιμη ανάπτυξη ενός εκατομμυρίου εκταρίων καλλιέργειας ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών που συνδέεται με την πράσινη ανάπτυξη στο Δέλτα του Μεκόνγκ έως το 2030» και άλλων μοντέλων σύνδεσης παραγωγής-κατανάλωσης...

Τελικό άρθρο: Χτίζοντας μια επωνυμία και ενισχύοντας την αξία για ολόκληρη την αλυσίδα.

Πηγή: https://congthuong.vn/duong-dai-cho-xuat-khau-gao-bai-3-phat-huy-hieu-qua-chuoi-cung-ung-lua-gao-306418.html