Μειώστε τη μέση κατά 5 εκατοστά μετά από δύο εβδομάδες φαγητού σύμφωνα με τον «εμπειρικό κανόνα»

Στο Ανόι, όταν κάθεται στο τραπέζι, το πρώτο πράγμα που κάνει η Χουγιέν είναι να πάρει ένα μεγάλο πιάτο και να χωρίσει το φαγητό της σε μερίδες στο μέγεθος μιας γροθιάς, μια πρακτική που ονομάζεται «κανόνας του χεριού».

Η 29χρονη Ντάο Θι Χουγιέν λέει ότι μείωσε την περιφέρεια της μέσης της κατά 5 εκατοστά σε δύο εβδομάδες ακολουθώντας αυτή τη δίαιτα. Συγκεκριμένα, χωρίζει κάθε γεύμα σε μερίδες. Για παράδειγμα, η ποσότητα λαχανικών είναι μια χούφτα (αρκετή για να γεμίσει δύο χέρια). η ποσότητα πρωτεΐνης, συμπεριλαμβανομένου του κρέατος, του ψαριού ή των αυγών, είναι μια παλάμη. η ποσότητα υδατανθράκων είναι μια χούφτα, όπως ρύζι, ψωμί, noodles ή pho. Η ποσότητα λίπους που καταναλώνεται κάθε φορά είναι περίπου στο μέγεθος ενός δακτύλου.

Το κορίτσι έχει ύψος 1,68 μ., ζυγίζει 55 κιλά, έχει μια τυπική αναλογία σωματικής διάπλασης, αλλά η μέση της φτάνει τα 71 εκατοστά. Ο σωματότυπός της συσσωρεύει εύκολα λίπος γύρω από τη μέση. Η Huyen θέλει να αδυνατίσει τη μέση της χωρίς να χρειάζεται να νηστεύει ή να τρώει λιτά για να μειώσει το λίπος. Παρακολούθησε ένα μάθημα βασικής διατροφής, από το οποίο έχτισε ένα επιστημονικό , ισορροπημένο και θρεπτικό γεύμα. «Μείωσα με επιτυχία τη μέση μου κατά 5 εκατοστά χάρη στην κατανάλωση σύμφωνα με τον κανόνα του χεριού», είπε το κορίτσι.

Η Χουγιέν εφαρμόζει αυτόν τον κανόνα τόσο στο μεσημεριανό όσο και στο βραδινό, αποφεύγοντας τα σνακ. Το συνηθισμένο της μενού περιλαμβάνει μερίδες σολομού, σκουμπριού ή σαρδέλας (περίπου 100 γραμμάρια) σε μέγεθος παλάμης, που παρέχουν 200 θερμίδες, ή κόκκινο κρέας και αυγά. Επιλέγει επίσης μια ποικιλία από εποχιακά πράσινα λαχανικά όπως σπανάκι, λάχανο, κολοκυθάκια και νεροσπανάκι. Τρώγοντας μια ισορροπημένη διατροφή και με τις τέσσερις ομάδες τροφίμων, δεν αισθάνεται κουρασμένη ή πεινασμένη.

Ντάο Θι Χουγιέν. Φωτογραφία: Παρέχεται από το θέμα.

Ο κανόνας της παλάμης είναι μια μέθοδος που χρησιμοποιείται από τους διατροφολόγους για να εκτιμήσουν κατά προσέγγιση την ημερήσια πρόσληψη τροφής ενός ατόμου. Σύμφωνα με το Good Health, πρόκειται για μια απλή και εύκολη στην εφαρμογή μέθοδο, επειδή η θρεπτική αξία και τα μεγέθη των μερίδων συνήθως αναγράφονται σε γραμμάρια στις συσκευασίες τροφίμων, αλλά λίγοι άνθρωποι δίνουν προσοχή σε αυτό και δεν γνωρίζουν πόσο είναι αρκετό. Οι ενήλικες, με μεγαλύτερα χέρια, χρειάζονται μεγαλύτερες μερίδες και αντίστροφα για τα μικρά παιδιά.

Σύμφωνα με τον Δρ. Nguyen Trong Hung από το Εθνικό Ινστιτούτο Διατροφής, ο κανόνας της παλάμης μπορεί να εφαρμοστεί για να εκτιμηθεί κατά προσέγγιση η ποσότητα τροφής σε κάθε γεύμα, βοηθώντας έτσι στον έλεγχο του βάρους. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να καταναλώνονται επαρκείς ποσότητες από τις τέσσερις ομάδες τροφίμων: υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λίπη, βιταμίνες και μέταλλα.

Ένα γεύμα που απόλαυσε ο Huyen. Φωτογραφία: Παρέχεται από το θέμα.

Εκτός από τον κανόνα της παλάμης, η Huyen συνδυάζει τη μέθοδο «καθαρής διατροφής» με διαλειμματική νηστεία (4-4-12 ή 16-8) για να διατηρήσει την υγεία της.

Η υγιεινή διατροφή επικεντρώνεται στην επιλογή ελάχιστα επεξεργασμένων τροφών όπως φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής αλέσεως.

Η διαλειμματική νηστεία είναι ένας όρος που περιγράφει ένα κυκλικό πρόγραμμα διατροφής και νηστείας. Αυτή η μέθοδος επιτρέπει στο σώμα επαρκή χρόνο για να χωνέψει πλήρως την τροφή, περιορίζοντας αυστηρά την πρόσληψη θερμίδων. Η διαλειμματική νηστεία συνήθως περιλαμβάνει τον περιορισμό των χρόνων φαγητού κατά τη διάρκεια της ημέρας (φαγητό για 6-8 ώρες και νηστεία για τις υπόλοιπες 16-18 ώρες). Η μέθοδος διαλειμματικής νηστείας 4-4-12 περιλαμβάνει την κατανάλωση τριών γευμάτων την ημέρα, χωρίς σνακ ή συμπληρωματικά γεύματα. Το πρωινό είναι τουλάχιστον 4 ώρες πριν από το μεσημεριανό γεύμα, τουλάχιστον 4 ώρες πριν από το δείπνο και τουλάχιστον 12 ώρες πριν από το πρωινό το επόμενο πρωί.

Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο New England Journal of Medicine στα τέλη του 2021 έδειξε ότι η διαλειμματική νηστεία βοηθά στη μείωση του στρες, στη μείωση του κινδύνου καρκίνου και παχυσαρκίας, στην αύξηση της διάρκειας ζωής και στην υποστήριξη της απώλειας βάρους.

Ο Huyen δίνει προτεραιότητα στην κατανάλωση φρούτων και λαχανικών πλούσιων σε φυτικές ίνες πρώτα, έπειτα σε πρωτεΐνες και τέλος σε υδατάνθρακες. Σύμφωνα με τον Δρ. Truong Hong Son, Διευθυντή του Ινστιτούτου Εφαρμοσμένης Ιατρικής του Βιετνάμ, η συνήθεια να τρώμε πρώτα λαχανικά είναι ευεργετική για το πεπτικό σύστημα και για τον τρόπο με τον οποίο το σώμα απορροφά την τροφή. Το να γεμίζουμε ένα άδειο στομάχι με λαχανικά θα μας κάνει να νιώθουμε γρήγορα χορτάτοι, μειώνοντας την επιθυμία να φάμε περισσότερο. Από εκεί και πέρα, μπορούμε να ελέγξουμε καλύτερα την ποσότητα ζάχαρης και λίπους στο φαγητό μας.

Η περιφέρεια μέσης του κοριτσιού μειώθηκε ορατά μετά από δύο εβδομάδες επιστημονικής δίαιτας και άσκησης. Φωτογραφία: Παρέχεται από το άτομο.

Το κορίτσι είπε ότι το πιο δύσκολο πράγμα στην τήρηση μιας επιστημονικής δίαιτας είναι η ανάγκη να την καλύψει σε σύντομο χρονικό διάστημα, τρώγοντας τακτικά γεύματα και αποφεύγοντας τα σνακ. Στην αρχή, δεν τολμούσε να φάει πολύ επειδή πίστευε ότι για να μειώσει το λίπος στην κοιλιά, έπρεπε να τρώει ακόμη λιγότερο. Ωστόσο, μόλις απέκτησε γνώσεις, η Huyen συνειδητοποίησε ότι τα επιστημονικά σχεδιασμένα, θρεπτικά γεύματα δεν σε κουράζουν. Αντιθέτως, σε κάνουν να νιώθεις εξαιρετικά άνετα.

Εκτός από τη διατροφή, η Huyen γυμνάζεται 4-5 φορές την εβδομάδα, εναλλάσσοντας γυμναστήριο και γιόγκα, κυρίως για να χτίσει μυς. Από την εμπειρία της, συμβουλεύει τους ανθρώπους να μην χάνουν βάρος λιμοκτονώντας ή κόβοντας τροφές όπως υδατάνθρακες και λίπη. Αντίθετα, θα πρέπει να ακούνε το σώμα τους για να βρουν μια κατάλληλη διατροφή.

Θούι Κίνχ

Σύνδεσμος πηγής: https://vnexpress.net/giam-5-cm-vong-eo-sau-hai-tuan-an-theo-quy-tac-ban-tay-4617690.html