Στην τελετή φύτευσης σκόρδου και προμήθειας εξοπλισμού παρευρέθηκαν εκπρόσωποι του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος Nghe An, του Επαρχιακού Κέντρου Γεωργικών Επεκτάσεων, ηγέτες κοινοτήτων και σχεδόν 30 νοικοκυριά δικαιούχων.
Αυτό είναι ένα συγκεκριμένο βήμα στο έργο «Ανάπτυξη της αλυσίδας αξίας του σκόρδου Sanuki στο Nghe An », φάση 2023-2026, στο πλαίσιο του προγράμματος στήριξης μικρών και μεσαίων επιχειρήσεων της ιαπωνικής κυβέρνησης για την επίτευξη των στόχων βιώσιμης ανάπτυξης (ΣΒΑ).
Στην τελετή, η JICA και ο Αγροτικός Συνεταιρισμός παρέδωσαν στην κοινότητα Na Ngoi συστήματα άρδευσης, άροτρα, εξοπλισμό συντήρησης σπόρων και πολλά σύγχρονα εργαλεία παραγωγής, βοηθώντας τους ανθρώπους να έχουν πρόσβαση σε προηγμένες γεωργικές διαδικασίες.
Σύμφωνα με τον εκπρόσωπο της JICA, η σύγχρονη μεταφορά τόσο του εξοπλισμού όσο και της τεχνολογίας θα βοηθήσει στην εξασφάλιση των πηγών νερού άρδευσης, στη βελτίωση της προετοιμασίας του εδάφους και στην παράταση του χρόνου διατήρησης των σπόρων, αυξάνοντας έτσι την παραγωγικότητα και την ποιότητα των προϊόντων - που αποτελούν αδυναμίες στην γεωργική παραγωγή στα ορεινά. Το έργο, όχι μόνο παρέχει τεχνολογία, αλλά φέρνει επίσης Ιάπωνες γεωργικούς εμπειρογνώμονες για να καθοδηγήσουν άμεσα τους ανθρώπους στις τεχνικές, συνδυάζοντας «πρακτική» εκπαίδευση για να διασφαλιστεί ότι το μοντέλο λειτουργεί αποτελεσματικά και βιώσιμα.
Ο κ. Ta Quang Sang - Διευθυντής του Κέντρου Γεωργικών Επεκτάσεων Nghe An, δήλωσε: Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτού του μοντέλου είναι ότι το σκόρδο Sanuki (γνωστό και ως ιαπωνικό λευκό σκόρδο) επιλέχθηκε για φύτευση στο Nghe An. Πρόκειται για μια διάσημη ποικιλία σκόρδου της περιοχής Kagawa (Ιαπωνία), με μεγάλους βολβούς, ομοιόμορφες σκελίδες, ελαφρύ άρωμα, ήπια πικάντικη γεύση και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, ιδιαίτερα υψηλή περιεκτικότητα σε αλλισίνη - μια ουσία που έχει αντιβακτηριδιακή δράση, ενισχύει την ανοσία και μειώνει τη χοληστερόλη. Το σκόρδο Sanuki εκτιμάται επίσης ιδιαίτερα στη φαρμακευτική βιομηχανία και στην επεξεργασία τροφίμων υψηλής ποιότητας.
Χάρη στην ανώτερη θρεπτική του αξία, το ιαπωνικό λευκό σκόρδο έχει τιμή 3-5 φορές υψηλότερη από το κανονικό σκόρδο και προτιμάται από απαιτητικές αγορές όπως η Ιαπωνία, η Κορέα και η Ευρώπη. Η εισαγωγή αυτής της ποικιλίας σκόρδου σε πειραματική καλλιέργεια στην ορεινή περιοχή Nghe An όχι μόνο ανοίγει μια νέα κατεύθυνση παραγωγής, αλλά συμβάλλει και στη διαφοροποίηση των βασικών καλλιεργειών υψηλής αξίας.
Σύμφωνα με τους ειδικούς της JICA, το δροσερό χειμερινό κλίμα, η καθαρή γη και οι μικρές χημικές επιπτώσεις στην κοινότητα Na Ngoi αποτελούν ευνοϊκές συνθήκες για την καλλιέργεια σκόρδου Sanuki.
Το μοντέλο έχει δοκιμαστεί με επιτυχία στο παρελθόν και τώρα εφαρμόζεται. Οι εταίροι δεν επικεντρώνονται μόνο στο στάδιο της καλλιέργειας, αλλά στοχεύουν επίσης στη δημιουργία μιας ολοκληρωμένης αλυσίδας αξίας - από την επιλογή σπόρων, την καλλιέργεια, τη συγκομιδή, τη συντήρηση έως την κατανάλωση σύμφωνα με τα ιαπωνικά πρότυπα. Εάν είναι επιτυχές, τα προϊόντα λευκού σκόρδου Nghe An μπορούν να πιστοποιηθούν για εξαγωγή ή να εξυπηρετήσουν την εγχώρια αγορά στο τμήμα υψηλής ποιότητας, αυξάνοντας την αξία των γεωργικών προϊόντων των ορεινών περιοχών.
Πολλά νοικοκυριά ενθουσιάστηκαν που έλαβαν υποστήριξη με νέο εξοπλισμό, σπόρους και τεχνικές. Ορισμένα νοικοκυριά υπέγραψαν δέσμευση συμμετοχής στο μοντέλο και εγγράφηκαν για την καλλιέργεια σκόρδου.
Για τους Mong στην κοινότητα Na Ngoi, όπου το μεγαλύτερο μέρος του εισοδήματός τους εξακολουθεί να εξαρτάται από την καλλιέργεια με μηχανική μέθοδο κλαδέματος και καύσης, το έργο JICA έχει ιδιαίτερη σημασία. Η μετάβαση στην καλλιέργεια σκόρδου Sanuki όχι μόνο συμβάλλει στην αύξηση της παραγωγικότητας, αλλά αλλάζει και τη νοοτροπία παραγωγής από την αυτάρκεια σε προϊόντα που συνδέονται με την αλυσίδα αξίας. Κάθε εκτάριο σκόρδου, εάν αποδώσει 8-10 τόνους, μπορεί να αποφέρει 3-4 φορές περισσότερο εισόδημα από το καλαμπόκι ή το ορεινό ρύζι. Το πιο σημαντικό είναι ότι το μοντέλο βοηθά τους ανθρώπους να σταθεροποιήσουν τα μέσα διαβίωσής τους, περιορίζει τον αριθμό των νέων εργαζομένων που εγκαταλείπουν τις πόλεις τους και συμβάλλει στην προστασία της ασφάλειας των συνόρων.
Ο κ. Kobayashi Yosuke - Κύριος Εκπρόσωπος του Γραφείου JICA στο Βιετνάμ, επιβεβαίωσε: «Ελπίζουμε ότι οι κάτοικοι της κοινότητας Na Ngoi όχι μόνο θα λάβουν εξοπλισμό και τεχνολογία, αλλά και θα προσεγγίσουν μια νέα παραγωγική σκέψη, θεωρώντας τη γεωργία ως έναν κλάδο που μπορεί να δημιουργήσει υψηλή και βιώσιμη αξία».
Προηγουμένως, σε συνάντηση με την Λαϊκή Επιτροπή της επαρχίας Nghe An, ο Αντιπρόεδρος της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής Nguyen Van De εξέφρασε την ευγνωμοσύνη του και επιβεβαίωσε ότι η επαρχία θα συνεχίσει να δημιουργεί τις προϋποθέσεις για την JICA ώστε να επεκτείνει έργα στους τομείς της υψηλής τεχνολογίας γεωργίας, της άρδευσης και των μέσων διαβίωσης των εθνοτικών μειονοτήτων.
Με την πάροδο των ετών, η JICA έχει εφαρμόσει πολλά προγράμματα υποστήριξης για την Nghe An, όπως το Έργο για την Αποκατάσταση και Βιώσιμη Διαχείριση Προστατευτικών Δασών, το Έργο για την Αναβάθμιση του Συστήματος Άρδευσης της Βόρειας Nghe An και προγράμματα για την ενίσχυση της ικανότητας αντιμετώπισης της κλιματικής αλλαγής. Η στροφή προς την υποστήριξη των βιοποριστικών μέσων, ιδίως με το μοντέλο καλλιέργειας σκόρδου Sanuki, θεωρείται ένα πρακτικό βήμα για τη σύνδεση της οικονομικής ανάπτυξης με τη βιώσιμη μείωση της φτώχειας.
Σύμφωνα με το σχέδιο, μετά την πιλοτική φάση στην κοινότητα Na Ngoi, το μοντέλο θα αναπαραχθεί σε αρκετές άλλες κοινότητες, με στόχο τη διαμόρφωση μιας τυπικής περιοχής γεωργικής παραγωγής του λαού Mong που συνδέεται με την επωνυμία "Nghe An White Garlic".
Το έργο JICA στην κοινότητα Na Ngoi δεν αποτελεί μόνο υποστήριξη από άποψη εξοπλισμού και τεχνολογίας, αλλά και μήνυμα βιώσιμης συνεργασίας, της πίστης του Ιάπωνα εταίρου στην ικανότητα του λαού της Δυτικής Nghe An να ξεσηκωθεί. Πρόκειται επίσης για ένα έργο που καταδεικνύει τη διαρκή συνεργασία της JICA κατά την εφαρμογή του σε μια απομακρυσμένη κοινότητα της επαρχίας Nghe An.
Πηγή: https://baonghean.vn/jica-tiep-tuc-trien-khai-mo-hinh-trong-toi-trang-nhat-ban-o-xa-na-ngoi-nghe-an-10308497.html
Σχόλιο (0)