Δίσκος φαγητού στη μνήμη του βασιλιά Χουνγκ - Πολιτιστική ομορφιά του λαού Φου Θο

Με εγκάρδιο σεβασμό, την ετήσια Ημέρα Μνήμης των Βασιλιάδων Χουνγκ, οι κάτοικοι της πόλης Βιετ Τρι ετοιμάζουν ένα γεύμα επανένωσης για να εκφράσουν την ευγνωμοσύνη τους για τα προσόντα των Βασιλιάδων Χουνγκ που ίδρυσαν το έθνος. Αυτή η όμορφη πολιτιστική παράδοση εξαπλώνεται επίσης σε τοποθεσίες σε όλη τη χώρα.

Για τους κατοίκους των κοινοτήτων κοντά στον Ιστορικό Χώρο των Βασιλιάδων Χουνγκ, η προετοιμασία προσφορών για την απόδοση φόρου τιμής στους Βασιλιάδες Χουνγκ έχει γίνει μια όμορφη παράδοση που διατηρείται εδώ και πολλά χρόνια.

Κάθε οικογένεια έχει τον δικό της τρόπο προετοιμασίας, επιλογής και τακτοποίησης των πιάτων, αλλά το κοινό σημείο είναι ότι τα banh chung και banh day (παραδοσιακά βιετναμέζικα ρυζογκοφρέτες) είναι απαραίτητα στο προγονικό λατρευτικό γεύμα, επειδή αυτά τα δύο προϊόντα συνδέονται με τον θρύλο της υιικής ευσέβειας του πρίγκιπα Lang Liêu κατά τη διάρκεια της βασιλείας του βασιλιά Hung VI.

Η οικογένεια του κ. Τριέ Βαν Ντάο ξύπνησε νωρίς για να ετοιμάσει τις προσφορές.

Η προετοιμασία προσφορών προς τιμήν των Κρεμασμένων Βασιλιάδων έχει γίνει μια όμορφη παράδοση που διατηρείται εδώ και πολλές γενιές.

Ένα παραδοσιακό βιετναμέζικο γεύμα δεν θα ήταν ολοκληρωμένο χωρίς τα banh chung και banh day (παραδοσιακά βιετναμέζικα ρυζογκοφρέτες).

Τα κολλώδη κέικ ρυζιού (bánh chưng και bánh dày) συμβολίζουν τον ουρανό και τη γη. Το απλό ρύζι (cơm tẻ) προέρχεται επίσης από τον βασιλιά Χουνγκ, ο οποίος δίδαξε στον λαό πώς να καλλιεργεί το ρύζι. Η παρουσία τόσο κολλώδους όσο και απλού ρυζιού στο γεύμα συμβολίζει την πλήρη και αρμονική ισορροπία του γιν και του γιανγκ.

Το γεύμα μνήμης των προγόνων χρησιμεύει ως υπενθύμιση στις μελλοντικές γενιές να δείξουν σεβασμό και ευγνωμοσύνη στους προγόνους τους που συνέβαλαν στην ίδρυση του έθνους.

«Η ενθάρρυνση των οικογενειών να ετοιμάζουν γεύματα για να εκφράσουν την ευγνωμοσύνη τους για τα προσόντα του Βασιλιά Χουνγκ έχει προωθήσει τον ρόλο της κοινότητας στη διατήρηση και την προώθηση της αξίας της λατρευτικής κληρονομιάς του Βασιλιά Χουνγκ», δήλωσε ένας ηγέτης της κοινότητας Χι Κουόνγκ.

Λε Φου

πηγή