Τα χειμωνιάτικα πιάτα είναι «πανάκεια» για τους άνδρες, ανεξάρτητα από το πώς παρασκευάζονται είναι θρεπτικά.

Τα στρείδια είναι μαλάκια, που θεωρούνται «πανάκεια» για τους άνδρες, ακόμη και ως φυσικό Viagra που βοηθά στην ενίσχυση της ανδρικής φυσιολογίας.

Αυτό το είδος ζώου περιέχει πλούσια ποσότητα σιδήρου, η οποία βοηθά τους άνδρες να προάγουν τη σταθερή κυκλοφορία του αίματος.

Αυτό το είδος ζώου περιέχει πλούσια ποσότητα σιδήρου, η οποία βοηθά τους άνδρες να προάγουν τη σταθερή κυκλοφορία του αίματος.

Τα στρείδια βοηθούν στη σταθεροποίηση της κυκλοφορίας του αίματος, βοηθώντας τους άνδρες να αποφύγουν τη στυτική δυσλειτουργία ή την ανικανότητα.

Τα στρείδια μπορούν να παρασκευαστούν με πολλούς τρόπους, αλλά ο πιο δημοφιλής είναι τα ψητά στρείδια.

Μερικά νόστιμα πιάτα από στρείδια

Ψητά στρείδια

Συστατικό:

- Έντερα στρειδιών από φρέσκο ​​γάλα

- Δίσκος από αλουμινόχαρτο

- Αυγά ορτυκιού

- Αποξηραμένο κρεμμύδι

- Φρέσκο ​​κρεμμυδάκι

- Λάδι μαγειρέματος, βούτυρο

Κατασκευή:

- Για στρείδια, επιλέξτε φρέσκα, λιπαρά, γαλακτώδη στρείδια.

- Ξεφλουδίστε τα κρεμμυδάκια εσαλότ και βάλτε τα στην κατάψυξη για 5 λεπτά. Αυτό θα βοηθήσει στη μείωση του ερεθισμού των ματιών όταν κοπούν σε λεπτές φέτες. Καθαρίστε και ψιλοκόψτε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και βάλτε τα σε ένα μπολ.

- Ζεστάνετε το λάδι σε ένα τηγάνι. Όταν βράσει το λάδι, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι (ή άμυλο ταπιόκας). Περιμένετε να διαλυθεί το αλεύρι και στη συνέχεια προσθέστε τα λεπτοκομμένα κρεμμυδάκια και τηγανίστε τα μέχρι να ροδίσουν. Μόλις τηγανιστούν, αφαιρέστε τα και στραγγίξτε τα. Ενώ βράζει το λάδι, ρίξτε το απευθείας στο μπολ με τα φρέσκα κρεμμυδάκια, προσθέστε λίγη ζάχαρη και αλάτι κατά βούληση.

Τα ψητά στρείδια είναι πολύ δημοφιλή στους άνδρες.

- Βάλτε τα στρείδια και τα αυγά ορτυκιού σε ένα αλουμινένιο ταψί και προσθέστε λίγο βούτυρο σε κάθε ταψί για άρωμα. Στη συνέχεια, βάλτε το σε προθερμασμένο φούρνο στους 150-200 βαθμούς, ανάλογα με τη χωρητικότητα του φούρνου.

- Όταν τα στρείδια και τα αυγά ορτυκιού ψηθούν, περιχύστε με λάδι από φρέσκο ​​κρεμμυδάκι, πασπαλίστε με τηγανητά κρεμμύδια και απολαύστε.

Ξινή σούπα με στρείδια

Συστατικό:

– Στρείδια γάλακτος: 200 γρ.

– Ανανάς: 100 γρ.

– Ντομάτες: 70 γρ.

– Κρεμμυδάκια, αποξηραμένο ταμαρίνδο, ασκαλώνια

Κατασκευή:

- Καθαρίστε τα στρείδια και πάρτε το κρέας.

- Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τα κρεμμυδάκια. Κόψτε τις ντομάτες σε φέτες. Κόψτε τον ανανά σε κομμάτια μπουκιάς. Κόψτε το τσίλι και τα φρέσκα κρεμμυδάκια σε μικρές φέτες. Λιώστε τα ταμαρίνδια σε ένα μπολ με ζεστό νερό και στύψτε το χυμό τους.

- Τοποθετήστε την κατσαρόλα στη φωτιά, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας λάδι μαγειρέματος και προσθέστε τα κρεμμυδάκια κρεμμυδιού και σοτάρετε μέχρι να βγάλουν τα αρώματά τους. Συνεχίστε να σοτάρετε τις ντομάτες, στη συνέχεια προσθέστε τα στρείδια με 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη μπαχαρικών και λίγο τσίλι και σοτάρετε μαζί με τις ντομάτες μέχρι να ψηθούν.

- Προσθέστε περίπου 700 ml νερό στην κατσαρόλα. Όταν η σούπα αρχίσει να βράζει, χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να αφαιρέσετε τον αφρό, προσθέστε τον χυμό ταμαρίνδου και τον ανανά. Αλατοπιπερώστε κατά βούληση, μαγειρέψτε για άλλα 5-6 λεπτά και στη συνέχεια σβήστε τη φωτιά.

Χυλός με στρείδια και σπόρους λωτού

Συστατικό:

– Στρείδια γάλακτος: 200 γρ.

– Σπόροι λωτού: 100 γρ.

– Ρύζι: 250 γρ.

– Καρότα: 50 γρ.

– Μανιτάρια άχυρου: 100 γρ.

Κατασκευή:

- Πλύνετε τα στρείδια που έχουν σπάσει σε αραιωμένο αλατόνερο και στη συνέχεια στραγγίξτε τα σε ένα καλάθι.

- Μουλιάστε τους σπόρους λωτού (αφαιρέστε το κουκούτσι του λωτού) σε ζεστό νερό μέχρι να μαλακώσουν. Κόψτε τα καρότα σε κύβους και τα μανιτάρια στη μέση.

- Μαγειρέψτε το χυλό μέχρι να μαλακώσει, στη συνέχεια προσθέστε σπόρους λωτού, καρότα, μανιτάρια και τέλος κρέας στρειδιών. Μόλις μαγειρευτεί το χυλό, προσθέστε κόλιανδρο και φρέσκα κρεμμυδάκια για να ενισχύσετε το άρωμα. Σερβίρεται καλύτερα ζεστό.

Τραγανά τηγανητά στρείδια

Συστατικό:

– Στρείδια γάλακτος: 200 γρ.

– Αυγό κότας: 1 αυγό

– Αλεύρι σίτου ή τραγανό αλεύρι: 300 γρ.

Κατασκευή:

- Πλύνετε τα στρείδια που έχουν σπάσει σε αραιωμένο αλατόνερο και στη συνέχεια στραγγίξτε τα σε ένα καλάθι.

- Βάλτε το αλεύρι σε ξεχωριστό μπολ, προσθέστε τα αυγά και ανακατέψτε καλά μέχρι να πετύχετε μια τραγανή τηγανητή ζύμη.

- Προσθέστε λάδι στο τηγάνι και περιμένετε μέχρι να ζεσταθεί. Βουτήξτε τα στρείδια στο αλεύρι και από τις δύο πλευρές, στη συνέχεια βάλτε τα στο τηγάνι και τηγανίστε τα μέχρι να ροδίσουν και να είναι έτοιμα για κατανάλωση.

Σπαγγέτι με σάλτσα στρειδιών

Συστατικό:

– Σπαγγέτι: 80 γρ.

– Στρείδια γάλακτος: 200 γρ.

– Ντομάτες: 50 γρ.

– Κρεμμύδι: 50 γρ.

– Μανιτάρια άχυρου: 20 γρ.

– Σάλτσα τσίλι, λάδι μαγειρέματος, ψιλοκομμένο σκόρδο, μπαχαρικά όπως ζάχαρη, σάλτσα στρειδιών, σκόνη μπαχαρικών και πιπέρι.

Κατασκευή:

- Πλύνετε τα στρείδια που έχουν σπάσει σε αραιωμένο αλατόνερο και στη συνέχεια στραγγίξτε τα σε ένα καλάθι.

- Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τα μανιτάρια. Πολτοποιούμε τις ντομάτες χωρίς σπόρους.

- Ζεσταίνουμε λάδι σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε το σκόρδο και το σοτάρουμε μέχρι να βγάλει τα αρώματά του, στη συνέχεια προσθέτουμε τις ντομάτες και λίγη σάλτσα τσίλι. Μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν οι ντομάτες και αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση.

- Βράστε τα noodles, στραγγίξτε τα και τοποθετήστε τα σε ένα πιάτο.

- Σοτάρετε το σκόρδο με λίγο λάδι μαγειρέματος, προσθέστε το κρεμμύδι, το στρείδι, τα μανιτάρια και αλατοπιπερώστε κατά βούληση.

- Ρίξτε τη σάλτσα πάνω από τα νουντλς και πασπαλίστε με πιπέρι για το άρωμα.

Στρείδια

Συστατικό:

– Στρείδια γάλακτος: 200 γρ.

– Αυγό: 1 αυγό

– Λουκάνικο: 1 ξυλάκι

– Μανιτάρια Enoki: 100 γρ.

– Βούτυρο: 50 γρ.

Κατασκευή:

- Πλύνετε τα στρείδια που έχουν σπάσει σε αραιωμένο αλατόνερο και στη συνέχεια στραγγίξτε τα σε ένα καλάθι.

- Ζεστάνετε το τηγάνι και προσθέστε το βούτυρο, στη συνέχεια προσθέστε τα στρείδια, τα αυγά, τα λουκάνικα και τα μανιτάρια enoki. Ανακατεύετε συχνά μέχρι να ψηθούν.

- Σερβίρεται με ψωμί

Όποτε αναρωτιέστε τι νόστιμα πιάτα να φτιάξετε με στρείδια, μπορείτε να ανατρέξετε στις παραπάνω συνταγές με στρείδια για να απολαύσετε ένα γρήγορο και εξαιρετικά θρεπτικό γεύμα.

Πηγή: https://www.baogiaothong.vn/mon-an-mua-dong-la-than-duoc-nam-gioi-che-bien-cach-nao-cung-bo-192231128152117149.htm