Η κα Chen Xiufeng κατάγεται από την επαρχία Jiangsu, αλλά ήρθε στο Πεκίνο για να βγάλει τα προς το ζην πριν από περισσότερα από 20 χρόνια. Από το 2016, αυτή η γυναίκα άρχισε να πουλάει ψητά πόδια χήνας. Αυτά τα δύο δημοφιλή πιάτα έχουν αλλάξει τη ζωή αυτής της γυναίκας στα 50 της.

Ο πάγκος της στο δρόμο βρίσκεται στη νοτιοδυτική πύλη του Πανεπιστημίου του Πεκίνου. Με τιμή 15 γιουάν ανά μερίδα (51.000 VND), το πιάτο είναι τόσο δημοφιλές που φοιτητές από το κοντινό Πανεπιστήμιο Tsinghua σχηματίζουν ουρά για να το αγοράσουν.

ντουνγκονγκ.jpg
Φοιτητές από δύο έγκριτα κινεζικά πανεπιστήμια, το Πανεπιστήμιο του Πεκίνου και το Πανεπιστήμιο Τσινγκχουά, περικύκλωσαν μια γυναίκα που πουλούσε ψητά πόδια χήνας (Φωτογραφία: Σίνα).

Κανείς δεν γνωρίζει το πραγματικό της όνομα, αλλά πολλές γενιές φοιτητών από αυτά τα δύο έγκριτα πανεπιστήμια εξακολουθούν να την αποκαλούν με αγάπη «Θεία Χήνα Πόδια».

Αλλά μόλις στα τέλη του 2023 η «θεία με το πόδι της χήνας» έγινε ένα παράξενο φαινόμενο, όταν και τα δύο κορυφαία πανεπιστήμια της Κίνας την έπεισαν να πουλήσει τη λιχουδιά αποκλειστικά στις πανεπιστημιουπόλεις τους. Ακόμη και η Κεντρική Τηλεόραση της Κίνας (CCTV) ήρθε να της πάρει συνέντευξη επειδή εντυπωσιάστηκε από την ιστορία πίσω από αυτήν.

Η κα Τσεν δήλωσε στα μέσα ενημέρωσης ότι εκείνη την εποχή βρισκόταν υπό μεγάλη πίεση, όταν έλαβε εκατοντάδες επαφές στο WeChat. Πολλοί άνθρωποι έρχονταν στον πάγκο της για να δουν πώς πουλούσε τρόφιμα.

Υπό την έντονη προσοχή, η κα Τσεν ένιωσε άγχος και αναγκάστηκε να αναστείλει τις συναλλαγές για αρκετές εβδομάδες.

«Θέλω απλώς να συνεχίσω να πωλώ μπάρμπεκιου και δεν αντέχω την πίεση από τα φώτα της δημοσιότητας», εκμυστηρεύτηκε η κα Τσεν.

duingong1.jpg
Κάθε μερίδα ψητού ποδιού χήνας κοστίζει περίπου 51.000 VND (Φωτογραφία: News).

Μόλις στις αρχές του 2024 επέστρεψε στις επιχειρήσεις. Ενώ κάποια ξαφνικά διάσημα άτομα θέλουν να εκμεταλλευτούν την ευκαιρία να γίνουν γνωστά σε πολλούς ανθρώπους για να βγάλουν χρήματα, η κα Chen δήλωσε σε ένα φόρουμ που πραγματοποιήθηκε στο Πανεπιστήμιο του Πεκίνου ότι «θέλει απλώς να βγάλει λίγα χρήματα αθόρυβα».

Όταν προσκλήθηκε σε αυτό το φόρουμ για να μοιραστεί την ιστορία της για το πώς βγάζει τα προς το ζην με φοιτητές του Πανεπιστημίου του Πεκίνου, η κα Τσεν περιέγραψε πώς είναι η εργάσιμη μέρα της. Το πρώτο βήμα της ημέρας της είναι να κόψει μπούτια χήνας, να τα μαρινάρει με αλάτι και μπαχαρικά για περίπου μισή ώρα και στη συνέχεια να τα ψήσει στα κάρβουνα. Κάθε μέρα, πουλάει περισσότερα από 200 ψητά μπούτια χήνας.

duingong2.jpg
Η κα Τσεν (με κόκκινο πουκάμισο) μοιράστηκε την ιστορία της ζωής της σε ένα φόρουμ που πραγματοποιήθηκε στο Πανεπιστήμιο του Πεκίνου στα μέσα Μαρτίου (Φωτογραφία: Σίνα).

«Έχω μόνο μία αρχή πωλήσεων: την οικοδόμηση εμπιστοσύνης με τους πελάτες και τη δέσμευση για την ασφάλεια και την υγιεινή των τροφίμων», είπε.

Ο πλανόδιος πωλητής πιστεύει ότι ο καθένας πρέπει να κάνει ένα μακροπρόθεσμο σχέδιο για τη ζωή του και να εργαστεί σκληρά προς την κατεύθυνση που έχει σχεδιάσει.

«Η ζωή είναι ένα μακρύ ταξίδι. Όταν είσαι νέος, έχεις περισσότερες ευκαιρίες από ό,τι όταν είσαι μεσήλικας. Ο καθένας είναι ο ήρωάς του», είπε.

Η ομιλία της κας Τσεν στο φόρουμ του Πανεπιστημίου του Πεκίνου προσέλκυσε μεγάλο κοινό.

«Η ιστορία της αποτελεί απόδειξη του γεγονότος ότι ο καθένας σε οποιοδήποτε επάγγελμα αξίζει σεβασμό, αρκεί να είναι αφοσιωμένος στη δουλειά του», δήλωσε ένας χρήστης του Douyin.

Σύμφωνα με τον Νταν Τρι

Πώς να φτιάξετε νόστιμο, αυθεντικό μοσχαρίσιο χοιρινό μπριζόλας με μοσχάρι σε κατσαρόλα

Πώς να φτιάξετε νόστιμο, αυθεντικό μοσχαρίσιο χοιρινό μπριζόλας με μοσχάρι σε κατσαρόλα

Το πώς να φτιάξετε νόστιμη, αυθεντική χοτ ντογκ με μοσχάρι είναι αρκετά απλό. Ας πάμε στην κουζίνα με το VietNamNet για να φτιάξουμε αμέσως αυτό το ελκυστικό πιάτο!
Πώς να φτιάξετε θρεπτικό κοτόπουλο στιφάδο με γαρίδες στο σπίτι, θα το λατρέψουν όλοι

Πώς να φτιάξετε θρεπτικό κοτόπουλο στιφάδο με γαρίδες στο σπίτι, θα το λατρέψουν όλοι

Το κοτόπουλο στιφάδο με αρτεμισία είναι ένα πιάτο που αγαπούν πολλοί άνθρωποι. Γίνετε μέλος του VietNamNet για να μάθετε πώς να φτιάχνετε θρεπτικό κοτόπουλο στιφάδο με αρτεμισία στο σπίτι.
Πώς να φτιάξετε μπρικέτες από κάρβουνο με κηρήθρα που αναζητούνται από τους νέους

Πώς να φτιάξετε μπρικέτες από κάρβουνο με κηρήθρα που αναζητούνται από τους νέους

Οι μπρικέτες ξυλοκάρβουνου με κηρήθρα γίνονται μια νέα τάση στα κοινωνικά δίκτυα, την οποία αναζητούν οι νέοι. Παρακάτω είναι ένας απλός, τυπικής γεύσης τρόπος για να φτιάξετε μπρικέτες ξυλοκάρβουνου με κηρήθρα σε σκόνη ξυλοκάρβουνου από μπαμπού.