Βελτίωση της ικανότητας πρόβλεψης των αγορών κατανάλωσης γεωργικών προϊόντων.

Τα τελευταία χρόνια, χάρη στην αποτελεσματική πρόβλεψη της αγοράς, ο γεωργικός τομέας της επαρχίας μπόρεσε να μετριάσει τα προβλήματα των «υπερβολικών συγκομιδών που οδηγούν σε πτώση τιμών» και της αποτυχίας των συμβάσεων παραγωγής και κατανάλωσης προϊόντων μεταξύ επιχειρήσεων, συνεταιρισμών και αγροτών. Η καλή πρόβλεψη της αγοράς έχει επίσης επιτρέψει στους συνεταιρισμούς και τους αγρότες να αναπτύξουν σχέδια παραγωγής και επιχειρήσεων που ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις της αγοράς και ελαχιστοποιούν τους κινδύνους στο στάδιο της παραγωγής, συμβάλλοντας στην αύξηση του εισοδήματος των αγροτών και στην στροφή προς τη βιώσιμη γεωργική παραγωγή.

Βελτίωση της ικανότητας πρόβλεψης των αγορών κατανάλωσης γεωργικών προϊόντων. Ο Συνεταιρισμός Γεωργικών Υπηρεσιών Toan Nang, στην κοινότητα Truong Xuan (περιοχή Tho Xuan), εφαρμόζει γεωργική μηχανοποίηση για τη συγκομιδή του εαρινού ρυζιού του 2024.

Προηγουμένως, λόγω έλλειψης πληροφοριών σχετικά με την αγροτική παραγωγή, όταν οι κάτοικοι της κοινότητας Nga Yen (περιοχή Nga Son) άκουγαν ότι ένα προϊόν όπως τα λαχανικά, το γλυκό καλαμπόκι ή οι πατάτες έπιανε καλές τιμές, όλοι επέκτειναν την καλλιεργούμενη περιοχή τους χωρίς να γνωρίζουν την αγορά ή τις δυνατότητες πώλησης των προϊόντων τους. Ο κ. Mai Trung Thong, επικεφαλής του χωριού Yen Loc, δήλωσε: Πριν από σχεδόν 10 χρόνια, το πρόβλημα της «υψηλής συγκομιδής, των χαμηλών τιμών» ήταν ένα επίμονο και συχνό φαινόμενο στην περιοχή. Πολλά προϊόντα όπως οι πατάτες, τα καρπούζια και τα λαχανικά, που κάποτε ήταν τα δυνατά σημεία της περιοχής, έγιναν «βάρος» όταν δεν μπορούσαν να πωληθούν. Επιπλέον, τα γεωργικά προϊόντα έχουν μικρή διάρκεια ζωής, επομένως όταν δεν μπορούσαν να πωληθούν, χαλούσαν, προκαλώντας σημαντικές οικονομικές απώλειες. Μαθαίνοντας από αυτή την εμπειρία και με την καθοδήγηση των τοπικών αρχών και του γεωργικού τομέα, από το 2016, οι άνθρωποι παράγουν με βάση την ανάλυση: Υπάρχει υψηλή ζήτηση στην αγορά για αυτό το συγκεκριμένο προϊόν; Υπάρχουν αξιόπιστες επιχειρήσεις ή διανομείς που αγοράζουν και πωλούν τα προϊόντα;... Χάρη σε αυτό, η οικονομική αποδοτικότητα της γεωργικής παραγωγής αυξάνεται σημαντικά και οι άνθρωποι μπορούν με σιγουριά να παράγουν και να πλουτίζουν στα χωράφια τους.

Επισκεπτόμενοι την ασφαλή περιοχή παραγωγής λαχανικών και φρούτων της κοινότητας Nga Yen, είδαμε πάνω από 8 εκτάρια γης καλυμμένα με καταπράσινο τοπίο διαφόρων καλλιεργειών. Ενώ φρόντιζαν την καλλιέργεια κίτρινου πεπονιού Kim Hoang Hau στο θερμοκήπιο, ο κ. και η κα Pham Van Sau εξήγησαν: Τα 7 sao (περίπου 0,7 εκτάρια) καλλιεργήσιμης γης τους χρησιμοποιούνταν προηγουμένως για την καλλιέργεια πατάτας και εποχιακών λαχανικών και πεπονιών. Ωστόσο, όταν οι άνθρωποι στην περιοχή και στις γειτονικές περιοχές άρχισαν να παράγουν αυτές τις καλλιέργειες ταυτόχρονα, οι πωλήσεις έγιναν δύσκολες και η οικονομική αποδοτικότητα χαμηλή. Ως εκ τούτου, επέλεξαν να επενδύσουν στην παραγωγή υψηλής ποιότητας, εκτός εποχής λαχανικών και φρούτων. Πρόκειται για προϊόντα με υψηλή ζήτηση στην αγορά, εύκολα στην πώληση και προσφέρουν υψηλότερες οικονομικές αποδόσεις. Χάρη σε αυτήν την ανάλυση, οι κάτοικοι της κοινότητας Nga Yen έχουν επενδύσει σε πάνω από 21.000 τετραγωνικά μέτρα θερμοκηπίων για να παράγουν μια ποικιλία από υψηλής ποιότητας, εκτός εποχής λαχανικά και φρούτα, συμβάλλοντας στην αύξηση της μέσης αξίας παραγωγής ολόκληρης της κοινότητας σε περίπου 200 εκατομμύρια VND/εκτάριο/έτος.

Η εαρινή καλλιέργεια του 2024 θεωρήθηκε μία από τις πιο επιτυχημένες παραγωγικές περιόδους για τον Συνεταιρισμό Γεωργικών Υπηρεσιών Toan Nang στην κοινότητα Truong Xuan (περιοχή Tho Xuan). Με βάση τις κατευθυντήριες γραμμές εποχιακού σχεδιασμού και δομής παραγωγής του γεωργικού τομέα, ο συνεταιρισμός εισήγαγε αρκετές ποικιλίες ρυζιού υψηλής ποιότητας, όπως ST25, TBR225, Bac Huong 9 και Tan Uu... Αυτές οι ποικιλίες ρυζιού έχουν καλή ποιότητα κόκκων και είναι δημοφιλείς στην αγορά, οδηγώντας σε αγορές μεγάλης κλίμακας από πολλές επιχειρήσεις και εμπόρους. Ως εκ τούτου, ο συνεταιρισμός ενθάρρυνε τους τοπικούς κατοίκους να καλλιεργήσουν αυτές τις ποικιλίες ρυζιού υψηλής οικονομικής αξίας σε μεγάλη κλίμακα. Επιπλέον, το διοικητικό συμβούλιο του συνεταιρισμού παρακολουθούσε τακτικά τις μετεωρολογικές προβλέψεις και τις πληροφορίες για παράσιτα και ασθένειες από τον γεωργικό τομέα, προκειμένου να αναπτύξει κατάλληλα σχέδια φροντίδας και προστασίας. Ως αποτέλεσμα, η μέση απόδοση ρυζιού για ολόκληρη την κοινότητα εκτιμάται σε περίπου 71 εκατόκιλα/εκτάριο, 3 εκατόκιλα/εκτάριο υψηλότερη από τον μέσο όρο της επαρχίας. Ο κ. Ngo Dinh Su, διευθυντής του συνεταιρισμού, δήλωσε: «Όχι μόνο ερευνούμε και κατανοούμε την αγορά ποικιλιών ρυζιού με καλές πωλήσεις, αλλά ο συνεταιρισμός συνεργάζεται επίσης προληπτικά με επιχειρήσεις, έτσι ώστε όταν η περιοχή συγκομίζει ταυτόχρονα, αυτές οι επιχειρήσεις να έρχονται να αγοράσουν το ρύζι σε σταθερές τιμές. Επιπλέον, μέσω προβλέψεων και έρευνας αγοράς από τον γεωργικό τομέα, ο συνεταιρισμός καθοδηγεί επίσης τους ανθρώπους να επικεντρωθούν στην κατάλληλη φυτική και κτηνοτροφική παραγωγή, ενθαρρύνοντας την ανάπτυξη γεωργικών προϊόντων με συνδέσεις παραγωγής και κατανάλωσης. Χάρη σε αυτό, εδώ και πολλά χρόνια, η κοινότητα Truong Xuan δεν έχει βιώσει την κατάσταση των μεγάλων συγκομιδών που οδηγούν σε πτώση των τιμών, εξασφαλίζοντας εισόδημα για τους αγρότες».

Στην πράξη, για να παρέχουν ακριβείς προβλέψεις αγοράς, εξειδικευμένες μονάδες του Υπουργείου Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης έχουν ερευνήσει, αναλύσει, αξιολογήσει και προβλέψει παράγοντες που επηρεάζουν την κυκλοφορία και την κατανάλωση γεωργικών προϊόντων εντός της επαρχίας, εγχώρια και για εξαγωγή. Με βάση αυτό, συνιστούν στις τοπικές αρχές και τους αγρότες να παράγουν τα κατάλληλα προϊόντα σε λογικές ποσότητες σε συγκεκριμένες χρονικές στιγμές. Συνεπώς, οι τοπικές αρχές έχουν αναδιαρθρώσει τις ποικιλίες καλλιεργειών, έχουν εφαρμόσει την αμειψισπορά και την κλιμακωτή φύτευση για να μειώσουν την πίεση στην κατανάλωση κατά την κύρια παραγωγική περίοδο. Ταυτόχρονα, διασφαλίζουν και βελτιώνουν την τιμή πώλησης των γεωργικών προϊόντων.

Επί του παρόντος, για την υποστήριξη της πρόβλεψης της αγοράς, ο Πρωθυπουργός εξέδωσε την Απόφαση Αρ. 975/QD-TTg της 11ης Αυγούστου 2022, με την οποία εγκρίθηκε το Έργο «Προώθηση της εφαρμογής της τεχνολογίας πληροφοριών στη συλλογή πληροφοριών και την πρόβλεψη της κατάστασης της γεωργικής αγοράς», με στόχο την ολοκλήρωση της κατασκευής ενός κεντρικού κέντρου δεδομένων για τον γεωργικό τομέα έως το 2025, με επίκεντρο την εις βάθος ανάλυση και πρόβλεψη της κατάστασης της γεωργικής αγοράς. Επιπλέον, το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης συνεργάζεται ετησίως με τα αρμόδια τμήματα, οργανισμούς και μονάδες για την οργάνωση εκπαιδευτικών μαθημάτων σχετικά με την ανάλυση και την πρόβλεψη πληροφοριών για την γεωργική αγορά για συνεταιρισμούς και παραγωγούς γεωργικών, δασικών και αλιευτικών προϊόντων στην επαρχία. Μέσω αυτών των εκπαιδευτικών μαθημάτων, οι διευθυντές σε όλα τα επίπεδα, οι επιχειρήσεις, οι συνεταιρισμοί και οι συνεταιριστικές ομάδες εξοπλίζονται με βασικές γνώσεις αγοράς και δεξιότητες στην αξιοποίηση, αναζήτηση, σύνθεση, ανάλυση και αξιολόγηση της γεωργικής αγοράς. Ταυτόχρονα, καθοδηγούν τις επιχειρήσεις να προσαρμόσουν τα σχέδια παραγωγής και τα επιχειρηματικά τους σχέδια ώστε να ταιριάζουν στις πραγματικές συνθήκες, ώστε να διασφαλίζεται σταθερή προσφορά, να εξισορροπείται η προσφορά και η ζήτηση και να διατηρούνται οι δεσμοί, βοηθώντας τους ανθρώπους να αισθάνονται ασφαλείς στις παραγωγικές και επιχειρηματικές τους δραστηριότητες και να αποκομίζουν κέρδη.

Άρθρο και φωτογραφίες: Le Hoa

Πηγή