Ευαισθητοποίηση σχετικά με τον καθοριστικό ρόλο της σχολικής διατροφής

Ανταλλαγή εγχώριων και διεθνών εμπειριών

Το πρωί της 14ης Αυγούστου, στο Ανόι, η Κεντρική Επιτροπή Προπαγάνδας και Μαζικής Κινητοποίησης σε συντονισμό με το Υπουργείο Παιδείας και Κατάρτισης, το Υπουργείο Υγείας και την Τηλεόραση του Βιετνάμ διοργάνωσαν το Διεθνές Επιστημονικό Συνέδριο για τη Σχολική Διατροφή το 2025 με τίτλο «Για ένα υγιές Βιετνάμ - Για ένα βιετναμέζικο ανάστημα».

Παρευρέθηκαν: ο κ. Nguyen Trong Nghia - Επικεφαλής της Κεντρικής Επιτροπής Προπαγάνδας και Μαζικής Κινητοποίησης· ο κ. Le Quoc Minh - Αρχισυντάκτης της εφημερίδας Nhan Dan· εκπρόσωποι των ηγετών του Υπουργείου Υγείας, του Υπουργείου Παιδείας και Κατάρτισης , της Κεντρικής Επιτροπής Προπαγάνδας και Μαζικής Κινητοποίησης, των αρμόδιων υπουργείων, κλάδων και φορέων· πολλοί εγχώριοι και ξένοι εμπειρογνώμονες και επιστήμονες.

Μιλώντας κατά την έναρξη του εργαστηρίου, ο Υφυπουργός Παιδείας και Κατάρτισης Le Tan Dung δήλωσε: Η διασφάλιση της σωστής διατροφής σε συνδυασμό με τη σωματική άσκηση είναι ένα από τα σημαντικότερα καθήκοντα που συμβάλλουν στην ανάπτυξη της σωματικής και ψυχικής υγείας κάθε πολίτη.

Καθ' όλη τη διάρκεια της ζωής, η διατροφή δεν αποτελεί μόνο το θεμέλιο της ατομικής υγείας, αλλά και τον πυλώνα της ποιότητας του πληθυσμού, έναν αποφασιστικό παράγοντα για το ανάστημα, τη σωματική δύναμη, τη νοημοσύνη και την παραγωγικότητα της εργασίας ενός ολόκληρου έθνους.

Ειδικά για τα παιδιά, τους μαθητές και τους φοιτητές, η διασφάλιση της σωστής διατροφής σε συνδυασμό με την αύξηση των σωματικών δραστηριοτήτων και την ανάπτυξη της φυσικής αγωγής κατάλληλης για κάθε στάδιο της σωματικής ανάπτυξης παίζει σημαντικό ρόλο στη σωματική, πνευματική και ψυχική τους ανάπτυξη.

Ο Υφυπουργός Παιδείας και Κατάρτισης Le Tan Dung εκφώνησε την εναρκτήρια ομιλία στο εργαστήριο.

Στο εργαστήριο συμμετείχαν πολλοί εγχώριοι και ξένοι ειδικοί και επιστήμονες.

Εφαρμόζοντας τον νέο προσανατολισμό για την ανθρώπινη ανάπτυξη με ορίζοντα το 2045, ο Γενικός Γραμματέας Το Λαμ έδωσε την εξής οδηγία: «Προς το 2045, με το όραμα ενός πλήρως ανεπτυγμένου Βιετνάμ, ο προσανατολισμός στην ανθρώπινη ανάπτυξη, ιδίως της νέας γενιάς, καθίσταται στρατηγική προτεραιότητα. Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να γίνουν μεγάλες επενδύσεις στην εκπαίδευση και την κατάρτιση για την ανάπτυξη της νοημοσύνης και της γνώσης. Παράλληλα με αυτό, έρχεται και η στρατηγική για τη βελτίωση της υγείας και της φυσικής κατάστασης του λαού του Βιετνάμ».

Για την υλοποίηση της κατεύθυνσης του Γενικού Γραμματέα Το Λαμ και των στόχων των ψηφισμάτων, των οδηγιών και των συμπερασμάτων της Κεντρικής Επιτροπής σχετικά με τη φροντίδα της υγείας των ανθρώπων και τη βελτίωση της σχολικής υγείας, απαιτείται η σύγχρονη, δραστική και αποτελεσματική συμμετοχή των κομματικών επιτροπών σε όλα τα επίπεδα, τους τομείς και τα επίπεδα, από το Κεντρικό έως το τοπικό επίπεδο.

Ο Υφυπουργός Le Tan Dung τόνισε ότι το εργαστήριο έχει μεγάλη σημασία, ένα φόρουμ ανταλλαγής και συζήτησης για την αποσαφήνιση θεωριών και επιστημονικών βάσεων κατά την προσέγγιση της διατροφής σύμφωνα με τον κύκλο της ανθρώπινης ζωής, τις διατροφικές πρακτικές για τους Βιετναμέζους, τη σχολική διατροφή, τη συμβολή στη φροντίδα και την οικοδόμηση μιας υγιούς νέας γενιάς του Βιετνάμ, με βέλτιστη σωματική και πνευματική ανάπτυξη, και τη βελτίωση του αναστήματος του Βιετναμέζικου λαού.

Με αυτόν τον τρόπο, ευαισθητοποιείται το κοινό σχετικά με τον βασικό ρόλο της σχολικής διατροφής, επιβεβαιώνοντας τον ρόλο των επιχειρήσεων στον στόχο της διασφάλισης της διατροφής γενικότερα, συμπεριλαμβανομένης της σχολικής διατροφής. Τα αποτελέσματα του εργαστηρίου αποτελούν τη βάση για τα υπουργεία και τους κλάδους ώστε να παρέχουν συμβουλές σχετικά με την έκδοση εγγράφων ηγεσίας και κατεύθυνσης για τη δημιουργία ενός ολοκληρωμένου πλαισίου πολιτικής για τη διατροφή.

Ο Υφυπουργός Παιδείας και Κατάρτισης Le Tan Dung συμπροήδρευσε του εργαστηρίου.

Εκπρόσωπος του Υπουργείου Υγείας μίλησε στο εργαστήριο.

Ολοκλήρωση του πλαισίου πολιτικής για τη σχολική διατροφή

Στο εργαστήριο, οι σύνεδροι παρουσίασαν εργασίες και συζήτησαν βασικά ζητήματα που σχετίζονται με τη σχολική διατροφή, όπως: η τρέχουσα κατάσταση, οι προκλήσεις και οι λύσεις, το νομικό πλαίσιο και οι αποτελεσματικές πολιτικές υποστήριξης της σχολικής διατροφής. Στο εργαστήριο, εμπειρογνώμονες από την Ιαπωνία, τη Γερμανία, την Κίνα και το Ηνωμένο Βασίλειο μοιράστηκαν τις εμπειρίες τους στη διαμόρφωση πολιτικών διατροφής για παιδιά σχολικής ηλικίας.

Οι απόψεις ανέφεραν επίσης ότι η σημαντική λύση είναι η τελειοποίηση του θεσμού για τη δημιουργία ενός ισχυρού νομικού διαδρόμου· η κινητοποίηση της συμμετοχής υπουργείων, παραρτημάτων, τοπικών αρχών, κοινοτήτων, επιχειρήσεων και κοινωνικών οργανώσεων για επενδύσεις, υποστήριξη της βελτίωσης των εγκαταστάσεων, παροχή καθαρών τροφίμων και ανάπτυξη κατάλληλων μοντέλων διατροφής.

Μιλώντας στο εργαστήριο, ο επικεφαλής της Κεντρικής Επιτροπής Προπαγάνδας και Μαζικής Κινητοποίησης, Νγκουγιέν Τρονγκ Νγκία, επαίνεσε και εκτίμησε ιδιαίτερα την πρωτοβουλία διοργάνωσης του Διεθνούς Επιστημονικού Εργαστηρίου με θέμα τη Σχολική Διατροφή το 2025 «Για ένα υγιές Βιετνάμ - Για βιετναμέζικο ανάστημα».

Στο συνέδριο μίλησε ο κ. Nakamura Teiji - Πρόεδρος του Ιαπωνικού Συνδέσμου Διατροφής.

Στο εργαστήριο μίλησε ο κ. Philipp Rosler - πρώην Αντικαγκελάριος της Ομοσπονδιακής Δημοκρατίας της Γερμανίας.

Ο ιδρυτής του Ομίλου TH, ήρωας της εργασίας Thai Huong, μιλάει στο συνέδριο.

Πρόκειται για μια πολύ πρακτική επιστημονική δραστηριότητα για την εφαρμογή των πολιτικών του Κόμματος και του Κράτους και της κατεύθυνσης του Γενικού Γραμματέα Το Λαμ για την οικοδόμηση ενός υγιούς Βιετνάμ, όπου όλοι οι άνθρωποι μπορούν να ζήσουν μακρά, υγιή και ευτυχισμένη ζωή και όπου οι ανθρώπινοι πόροι έχουν επαρκή υγεία, σωματικά, ψυχικά, διανοητικά και ηθικά.

Μέσα από τις βαθυστόχαστες και αφοσιωμένες ομιλίες διευθυντών, φορέων, οργανισμών στο εσωτερικό και στο εξωτερικό, εμπειρογνωμόνων, επιστημόνων, ο επικεφαλής της Κεντρικής Επιτροπής Προπαγάνδας και Μαζικής Κινητοποίησης εκτίμησε ιδιαίτερα το περιεχόμενο της συζήτησης και τις απόψεις που επικεντρώθηκαν στην ανάλυση και την επιβεβαίωση του ουσιώδους ρόλου της διατροφής για τον Βιετναμέζικο λαό, ιδίως της σχολικής διατροφής, στη βελτίωση της υγείας, του αναστήματος, της σωματικής δύναμης και της νοημοσύνης της νέας γενιάς.

Πολλές προτάσεις και συστάσεις ανοίγουν πολύ πρακτικές λύσεις, με επιστημονική βάση, πρακτικότητα και υψηλή σκοπιμότητα, ειδικά προσεγγίζοντας τη διατροφή σύμφωνα με τον κύκλο ζωής του ανθρώπου που συνδέεται με το πολιτιστικό, κοινωνικό πλαίσιο και τις πρακτικές συνθήκες του Βιετνάμ.

Ο επικεφαλής της Κεντρικής Επιτροπής Προπαγάνδας και Μαζικής Κινητοποίησης πρότεινε, μετά το εργαστήριο, τα αρμόδια τμήματα, υπουργεία, παραρτήματα και φορείς, ιδίως η Κεντρική Επιτροπή Προπαγάνδας και Μαζικής Κινητοποίησης, το Υπουργείο Υγείας, το Υπουργείο Παιδείας και Κατάρτισης και οι τοπικές αρχές να επικεντρωθούν στην εφαρμογή 6 βασικών περιεχομένων.

Καταρχάς, είναι απαραίτητο να ανανεώσουμε τη σκέψη, να ενοποιήσουμε τη βούληση στην αντίληψη και τη δράση και να συγχρονίσουμε περαιτέρω τις πολιτικές και τις στρατηγικές αποφάσεις του Κεντρικού Συμβουλίου για την εθνική ανάπτυξη και την εθνική άμυνα στη νέα κατάσταση.

Δεύτερον, η τελειοποίηση των σύγχρονων θεσμών για την προστασία και τη φροντίδα της υγείας των ανθρώπων· η προώθηση της καινοτομίας και η δημιουργία ανάπτυξης· η ανάγκη μετάβασης σε ένα υψηλότερο νομικό σύστημα σε αυτόν τον τομέα, επειδή οι άνθρωποι είναι το πιο πολύτιμο αγαθό και ο αποφασιστικός παράγοντας.

Ο κ. Nguyen Trong Nghia - Επικεφαλής της Κεντρικής Επιτροπής Προπαγάνδας και Μαζικής Κινητοποίησης, έδωσε ομιλία στο εργαστήριο.

Τρίτον, ενίσχυση της ενημέρωσης και της προπαγάνδας σχετικά με την αυτογνωσία, τις συνήθειες, τον πολιτιστικό τρόπο ζωής, την ευθύνη και τις δεξιότητες κάθε πολίτη, ιδίως της νέας γενιάς, στην προληπτική εφαρμογή, προστασία και βελτίωση της υγείας των ίδιων, των οικογενειών τους και της κοινότητας.

Τέταρτον, κινητοποίηση όλων των κοινωνικών πόρων, ιδίως της συμμετοχής του ιδιωτικού οικονομικού τομέα, για την υλοποίηση και αποτελεσματική εφαρμογή προγραμμάτων βελτίωσης της σωματικής δύναμης, της νοημοσύνης και του αναστήματος του Βιετναμέζικου λαού.

Πέμπτον, να συνεργάζονται ενεργά και προληπτικά σε διεθνές επίπεδο για την έρευνα και την απόκτηση γνώσεων, δεξιοτήτων και εμπειριών στην προστασία, τη φροντίδα και τη βελτίωση της υγείας των ανθρώπων· να τις εφαρμόζουν στην πραγματικότητα του Βιετνάμ. Ταυτόχρονα, να συμβάλλουν υπεύθυνα στις κοινές προσπάθειες της διεθνούς κοινότητας για τη διασφάλιση της ανθρώπινης ασφάλειας, τις ιατρικές και ανθρωπιστικές δραστηριότητες, τη διάσωση, την ανακούφιση, την αντιμετώπιση των συνεπειών φυσικών καταστροφών, καταστροφών και πολέμων.

Τα αποτελέσματα του εργαστηρίου αποτελούν τη βάση για τα υπουργεία και τους κλάδους ώστε να παρέχουν συμβουλές, να δημιουργήσουν και να τελειοποιήσουν ένα ολοκληρωμένο πλαίσιο πολιτικής για τη διατροφή, συμβάλλοντας στην επιτυχή εφαρμογή των πολιτικών του Κόμματος και του Κράτους για την υγειονομική περίθαλψη, την ανάπτυξη του ανθρώπινου δυναμικού και τη βελτίωση της ποιότητας ζωής του λαού.

Τονίζοντας αυτό, ο Επικεφαλής της Κεντρικής Επιτροπής Προπαγάνδας και Μαζικής Κινητοποίησης πιστεύει ότι μετά το Εργαστήριο, η συντροφικότητα και η συνεργασία μεταξύ των κομμάτων θα συνεχίσουν να διατηρούνται και να αναπτύσσονται πιο έντονα και ολοκληρωμένα για τον κοινό σκοπό της φροντίδας της υγείας της κοινότητας, ιδίως για τη νέα γενιά των παιδιών και εφήβων του Βιετνάμ.

Πηγή: https://giaoducthoidai.vn/nang-cao-nhan-thuc-ve-vai-tro-then-chot-cua-dinh-duong-hoc-duong-post744079.html